PROGRAMMADICHIMICAORGANICA,BIOCHIMICAEBIOTECNOLOGIE ANNOSCOLASTICO2015-16 LIBRODITESTO:DALCARBONIOAGLIOGMPLUS.CHIMICAORGANICA,BIOCHIMICAE BIOTECNOLOGIE(Valitutti,Taddei,Kreuzer,Sadava-Zanichelli) CHIMICAORGANICA,BIOCHIMICAEBIOTECNOLOGIE DALCARBONIOAGLIIDROCARBURI COMPOSTIORGANICI GLIIDROCARBURISATURI:ALCANIECICLOALCANI:Glialcani;Icicloalcani L’ISOMERIA:L’isomeriaottica LANOMENCLATURADEGLIIDROCARBURISATURI PROPRIETA’FISICHEECHIMICHEDEGLIIDROCARBURISATURI:lereazionidialogenazionedegli alcani GLIIDROCARBURIINSATURI,ALCHENIEALCHINI:Lanomenclaturadeglialcheniealchini;L’iso meriageometricadeglialcheni;Lereazionidiaddizioneelettrofiladeglialcheni GLIIDROCARBURIAROMATICI:Lasostituzioneelettrofilaaromatica(meccanismogenerico) DAIGRUPPIFUNZIONALIAIPOLIMERI IGRUPPIFUNZIONALI GLIALOGENODERIVATI(CENNI) ALCOLI,FENOLIEDETERI:Lanomenclaturadialcoli,fenoliedeteri;Proprietàfisichedialcoli,fenoli edeteri;L’aciditàdialcoliefenoli LEREAZIONIDIALCOLIEFENOLI:ReazioniconrotturadellegameC-O(solosostituzione nucleofila);Reazionidiossidazione ALDEIDIECHETONI:Nomenclaturadialdeidiechetoni;Reazionidiossidazioneeriduzionedi aldeidiechetoni GLIACIDICARBOSSILICIEILORODERIVATI:Lanomenclaturadegliacidicarbossilici;Proprietà fisichedegliacidicarbossilici;proprietàchimichedegliacidicarbossilici(sostituzionenucleofila acilica,NO) ESTERIESAPONI:Esteri;Saponi(meccanismoingenerale) LEAMMINE:Lanomenclaturadelleammine;Proprietàfisicheechimichedelleammine COMPOSTIETEROCICLICI POLIMERIDISINTESI(CENNI) LEBASIDELLABIOCHIMICA LEBIOMOLECOLE ICARBOIDRATI:Imonosaccaridi;Idisaccaridi(saccarosio);Ipolisaccaridi LIPIDI:Ilipidisaponificabili;Ilipidiinsaponificabili GLIAMMINOACIDI,IPEPTIDIELEPROTEINE:Gliamminoacidi;Leproteine LASTRUTTURADELLEPROTEINEELALOROATTIVITA’BIOLOGICA:Lastrutturaprimaria;La strutturasecondaria;Lastrutturaterziaria;Lastrutturaquaternaria;Strutturaproteicaeattività biologica GLIENZIMI:ICATALIZZATORIBIOLOGICI:Comeagisceunenzima NUCLEOTIDIEACIDINUCLEICI(senzaformule,strutturaingenerale):EsistonovaritipidiRNA;La duplicazionedelDNA;Ilcodicegeneticoelasintesiproteica ILMETABOLISMO LETRASFORMAZIONICHIMICHEALL’INTERNODIUNACELLULA:Anabolismoecatabolismosonole duefaccedelmetabolismo;Lereazioninellacellulasonoorganizzateinviemetaboliche;Levie metabolichesonodivergenti,convergentiecicliche;L’ATPèlaprincipalefontedienergiaperle reazionimetaboliche;IcoenzimiNADeFADtrasportanoelettroninelmetabolismodelglucosio; Iprocessimetabolicisonofinementeregolati ILMETABOLISMODEICARBOIDRATI:LaglicolisièlaprincipaleviametabolicadelglucosioLe fermentazioni;Ilcontrollodellaglicolisi;Lagluconeogenesièlabiosintesidiglucosiodapiruvato, lattatoeamminoacidi;Ilglicogenoèun’importanteriservaenergetica ILMETABOLISMODEILIPIDI:Labeta-ossidazioneèlaviadidegradazionedegliacidigrassi(cenni);I corpichetonicisonounafontealternativadienergia;Ilfegatoproduceriservelipidichee colesterolo ILMETABOLISMODEGLIAMMINOACIDI:Laperditadelgruppoamminicoèlaprimatappanel catabolismodegliamminoacidi;Labiosintesidell’ureaconsentedieliminareloioneammonio,una speciechimicatossica(cenni) ILMETABOLISMOTERMINALE:Ladecarbossilazioneossidativadell’acidopiruvicoportaalla produzionediAcetil-CoA;Ilciclodell’acidocitricoossidal’acetil-CoAaCO2(senzaformule) LAPRODUZIONEDIENERGIANELLECELLULE:L’ossigenoèl’accettorefinaledellacatenadi trasferimentoelettronicomitocondriale;Lafosforilazioneossidativaaccoppialeossidazioni terminaliallasintesidell’ATP LAREGOLAZIONEDELLEATTIVITA’METABOLICHE:ILCONTROLLODELLAGLICEMIA:laglicemiaèil piùimportanteparametroematochimico CHECOSASONOLEBIOTECNOLOGIE UNAVISIONED’INSIEMESULLEBIOTECNOLOGIE:Biotecnologieclassicheenuovebiotecnologie LATECNOLOGIADELLECOLTURECELLULARI LATECNOLOGIADELDNARICOMBINANTE:ProdurreDNAricombinante;TagliareilDNA;Separare miscelediframmentidiDNA;IncollareilDNA;Individuaresequenzespecifichedibasi;Copiareil DNA ILCLONAGGIOELACLONAZIONE:ClonaggiodelDNA;Clonareorganismicomplessi INSEGNANTERosinaTiseiALUNNIVA;VB PROGRAMMADISCIENZEDELLATERRA ANNOSCOLASTICO2015-16 Libroditesto:LescienzedellaTerra-Tettonicadelleplacche-(Bosellini-Zanichelli) L’INTERNODELLATERRA COSTRUZIONEDIUNMODELLODELL’INTERNOTERRESTRE: -LastrutturastratificatadellaTerra:Crosta,mantello,nucleo;Litosfera,astenosferaemesosfera -IlcaloreinternodellaTerra:Originedelcaloreinterno;Gradientegeotermico;flusso dicalore LITOLOGIADELL’INTERNODELLATERRA -Ilnucleo:Lazonad’ombra;Composizionedelnucleo -Ilmantello:Composizionedelmantello;Correnticonvettivenelmantello;Lacrosta IlMAGNETISMOTERRESTRE -IlcampomagneticodellaTerra -Ilpaleomagnetismo:Leinversionidipolarità;Stratigrafiamagnetica LATETTONICADELLEPLACCHE:UNATEORIAUNIFICANTE LASUDDIVISIONEDELLALITOSFERAINPLACCHE -Concettigeneraliecennistorici -Checosaèunaplaccalitosferica -Imarginidelleplacche -Quandosononateleplacche -Placcheemoticonvettivi -Ilmosaicoglobale TERREMOTI,ATTIVITA’VULCANICAETETTONICADELLEPLACCHE -Placcheeterremoti -Placcheevulcani:Vulcanilegatiallasubduzione;Vulcanilegatialledorsalioceaniche;Vulcani intraplacca L’ESPANSIONEDELFONDOOCEANICO MORFOLOGIAESTRUTTURADELFONDOOCEANICO -Ledorsalimedio-oceaniche -Lastrutturadellacrostaoceanica MODALITA’EPROVEDELLAESPANSIONEOCEANICA -Espansionediunfondooceanico -Ilmeccanismodell’espansione -Provedell’espansioneoceanica:Leanomaliemagnetichedeifondioceanici;Etàdeisedimenti;Il flussodicalorenelledorsalioceaniche;Rapportoeta’–profonditànellcrostaoceanica;Lefaglie trasformi;Punticaldi IMARGINICONTINENTALI ITRETIPIDIMARGINECONTINENTALE -Tipidimarginecontinentale -Marginicontinentalipassivi -Marginicontinentalitrasformi -Marginicontinentaliattivi:Lafossaoceanica;Lazonadisubduzione;L’intervalloarco-fossa;L’arco magmatico;L’areadiretroarco COLLISIONIEOROGENESI -Tettonicadelleplaccheeorogenesi -Gli“oceaniperduti”:leofioliti InsegnanteRosinaTiseiAlunniVA;VB