FONDAZIONE MALAVASI
Liceo Sportivo
PIANO DI LAVORO E PROGRAMMAZIONE DIDATTICA
DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI
DOCENTE: D'ALESSANDRO
CLASSE I
A.S.2015/2016
1. OBIETTIVI E COMPETENZE
2.1 OBIETTIVI COMPORTAMENTALI
Per quanto riguarda gli obiettivi comportamentali si fanno propri gli obiettivi
individuati nel consiglio di classe.
2.2 OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO DISCIPLINARI
-Chimica:
conoscere e utilizzare le unità di misura del SI. Distinguere le grandezze estensive da
quelle intensive. Distinguere il concetto di massa e peso. Comprendere i cambiamenti
di massa, volume e densità a seconda degli stati di aggregazione della materia.
Conoscere la differenza tra calore e temperatura. Spiegare le diverse forme di
energia. Conoscere la notazione scientifica e i tipi di errori.
Comprendere la teoria particellare e il concetto di vuoto. Saper descrivere le proprietà
dei diversi stati di aggregazione della materia e i passaggi di stato. Comprendere e
riconoscere la differenza tra una trasformazione chimica e fisica. Saper distinguere
una sostanza da un miscuglio (omogeneo ed eterogeneo). Individuare le tecniche più
adatte per separare i miscugli. Descrivere le curve di ricaldamento e di
raffreddamento di sostanze e miscugli. Comprendere la differenza tra gas e vapore,
tra evaporazione ed ebollizione.
Mettere in crisi il modello particellare attraverso un ragionamento induttivo.
Riconoscere una trasformazione chimica. Saper distinguere un elemento da un
composto. Comprendere l'importanza della tavola periodica. Saper descrivere la
disposizione degli elementi nella tavola periodica, le differenze chimiche e fisiche di
metalli, non metalli e semimetalli.
Durante tutto il corso di chimica gli studenti saranno stimolati a riflettere sulle
differenze della materia a livello macroscopico e microscopico, prendendo spunto
anche dalle esperienze quotidiane, stimolando il ragionamento e favorendo la
capacità di astrazione. Per far maturare negli studenti una “strategia dell'indagine
scientifica” si cercherà di ricorrere ad un approccio problematicistico.
- Biologia, fisiologia e anatomia:
conoscere le macromolecole biologiche (zuccheri, lipidi, proteine, acidi nucleici) e
sapere le loro strutture e funzioni.
Conoscere le differenze tra cellula procariotica ed eucariotica. Conoscere e saper
spiegare la struttura e le funzioni dei diversi organuli cellulari (nucleo, reticolo
endoplasmico liscio e ruvido, ribosomi, apparato di Golgi, lisosomi, mitocondri,
cloroplasti, centrioli, perossisomi, citoscheletro, ciglia e flagelli).
Conoscere il metabolismo delle cellule e il ruolo dell'ATP. Descrivere la struttura e la
funzione di un enzima. Capire l'importanza delle membrane e descriverne la struttura.
Saper distinguere i diversi tipi di trasporto tra ambiente extra- ed intra-cellulare.
Conoscere la respirazione cellulare.
Comprendere l'organizzazione gerarchica del corpo umano (tessuti, organi, sistemi e
apparati). Conoscere le caratteristiche dei diversi tipi di tessuto (epiteliale, connettivo,
muscolare e nervoso).
Conoscere la struttura del sistema scheletrico. Descrivere la morfologia generale delle
ossa. Distinguere le diverse tipologie di ossa e di articolazioni. Conoscere la struttura
e il funzionamento del sistema muscolare. Descrivere l'anatomia e la fisiologia
dell'apparato cardiocircolatorio. Comprendere i concetti di frequenza cardiaca e
pressione sanguigna. Descrivere gli adattamenti del sistema cardiocircolatorio
durante l'esercizio fisico. Descrivere l'anatomia e la fisiologia dell'apparato
respiratorio. Comprendere la meccanica respiratoria e concetti di volumi e capacità
polmonari; descrivere gli adattamenti del sistema respiratorio durante l'esercizio
fisico. Descrivere l'anatomia e la fisiologia del sistema nervoso. Comprendere la
connessione tra il sistema nervoso e il sistema muscolare. Descrivere la fisiologia
dell'apparato endocrino. Comprendere i concetti di ormone e ghiandola endocrina.
Pur prefissando di raggiungere e completare il programma ministeriale, non si
garantisce il pieno raggiungimento degli obiettivi.
2.3 COMPETENZE MINIME RELATIVE ALLA DISCIPLINA
Chimica:
conoscere le unità di misura del SI. Distinguere il concetto di massa e peso.
Comprendere i cambiamenti di massa, volume e densità a seconda degli stati di
aggregazione della materia. Saper descrivere le proprietà dei diversi stati di
aggregazione della materia e i passaggi di stato. Comprendere e riconoscere la
differenza tra una trasformazione chimica e fisica. Saper distinguere una sostanza da
un miscuglio, un elemento da un composto. Saper descrivere la disposizione degli
elementi nella tavola periodica, le differenze chimiche e fisiche di metalli, non
metalli e semimetalli.
Biologia, fisiologia e anatomia:
conoscere la funzione delle macromolecole biologiche. Conoscere le differenze tra
cellula procariotica ed eucariotica. Conoscere e saper spiegare la struttura e le
funzioni dei diversi organuli cellulari. Descrivere i processi energetici cellulari.
Comprendere l'organizzazione gerarchica del corpo umano. Conoscere le
caratteristiche dei diversi tipi di tessuto. Saper descrivere la struttura generale e la
funzione dei principali apparati del corpo umano. Comprendere gli adattamenti del
corpo durante l'esercizio fisico.
2. CONTENUTI DISCIPLINARI
1° quadrimestre
Settembre - Ottobre
Chimica:
Novembre - Dicembre
Biologia:
- Le biomolecole
- La cellula
Gennaio
Fisiologia cellulare:
Febbraio - Marzo
Anatomia e fisiologia umana:
Il Sistema Internazionale e le unità di
misure. Grandezze intensive ed estensive.
Massa e densità. Temperatura e energia.
Gli errori e la notazione esponenziale.
Il modello particellare e gli stati fisici della
materia. I passaggi di stato. I sistemi, le
sostanze e i miscugli.Le trasformazioni
chimiche e la crisi del modello particellare.
Elementi e composti. La tavola periodica.
Struttura e proprietà di: acqua, zuccheri,
lipidi, proteine, acidi nucleici.
Principali caratteristiche degli organuli
della cellula animale: membrana
plasmatica, nucleo, reticolo endoplasmico
liscio e ruvido, ribosomi, apparato di
Golgi, lisosomi, mitocondri, cloroplasti,
centrioli, perossisomi, citoscheletro, ciglia
e flagelli.
Metabolismo: definizione di anabolismo e
catabolismo, reazioni esoergoniche ed
endoergoniche, struttura e funzione
dell’ATP, struttura e funzione degli
enzimi, trasporto di membrana e osmosi,
respirazione cellulare.
2° quadrimestre
Organizzazione del corpo umano: tessuti;
(gli argomenti trattati sono svolti in
collaborazione con il corso di Discipline
sportive)
Aprile - Maggio
Anatomia e fisiologia umana:
(gli argomenti trattati sono svolti in
collaborazione con il corso di Discipline
sportive)
organi, sistemi, apparati e comunicazione
tra cellule. Il sistema scheletrico. Il sistemi
muscolare.
Il sistema cardiovascolare. Il sistema
respiratorio. Il sistema nervoso. Il sistema
endocrino.
5. STRATEGIE E METODOLOGIE
X
X
X
Lezioni frontali
Gruppi di lavoro
Simulazione di casi
Discussione guidata
Attività di laboratorio
X
X
X
X
Brainstorming
Problem solving
Elaborazione di mappe concettuali
Elab. scritto/grafica/computerizzata di dati
Altro
1. STRUMENTI
X Libro di testo, testi da consultazione e dispense
X Sussidi audiovisivi, attrezzature multimediali, attrezzature di laboratorio
X Altro: campioni di minerali e rocce
2. STRUMENTI DI VERIFICA
X Osservazione attenta e sistematica dei comportamenti individuali e collettivi
X Interrogazioni
X prove scritte prove grafiche X prove scritto/grafiche prove plastiche prove
pratiche sviluppo di progetti
X Questionari X aperti X strutturati X semistrutturati
X Altro: valutazione su attività di ricerca
IL DOCENTE: Prof. Maurizio D'Alessandro
