Anno scolastico 2014/2015 Liceo Scientifico e Linguistico “P. Umberto” di Catania Prof. Scibilia Giovanni Mario PROGRAMMA DI SCIENZE classe 4° D Classificazione e nomenclatura dei composti Nomi delle sostanze Valenza e numero di ossidazione Leggere le formule più semplici La classificazione dei composti inorganici Proprietà dei composti binari La nomenclatura dei composti binari Le proprietà dei composti ternari La nomenclature dei composti ternari Le reazioni di ossido-riduzione L’importanza delle reazioni di ossido-riduzione; Ossidazione e riduzione: che cosa sono e come si riconoscono; Reazioni redox molto particolari; Come si bilanciano le reazioni redox; Equivalenti e normalità nelle reazioni redox. Le proprietà delle soluzioni La concentrazione delle soluzioni Le concentrazioni percentuali La molarità o concentrazione molare La molalità o concentrazione molale La frazione molare La normalità o concentrazione normale N Le reazioni chimiche Le equazioni di reazione Le <<regole>> del bilanciamento L'importanza dell'equazione di reazione I calcoli stechiometrici Le reazioni di doppio scambio Acidi e basi si scambiano protoni Le teorie sugli acidi e sulle basi La ionizzazione dell’acqua La forza degli acidi e delle basi Come calcolare il pH di soluzioni acide e basiche Acidi e basi forti IL SISTEMA ENDOCRINO I messaggeri chimici coordinano le diverse funzioni dell'organismo Gli ormoni agiscono sulle cellule bersaglio Il sistema endocrino comprende organi che secernono ormoni L'ipotalamo e l'ipofisi collegano i sistemi nervoso ed endocrino La tiroide regola lo sviluppo e il metabolismo Gli ormoni della tiroide e delle paratiroidi regolano l'omeostasi del calcio Gli ormoni prodotti dal pancreas regolano il livello di glucosio nel sangue Se il sangue è troppo dolce Le ghiandole surrenali attivano le risposte del corpo allo stress Le gonadi secernono gli ormoni sessuali IL SISTEMA NERVOSO Il sistema nervoso riceve gli stimoli, li interpreta e invia le risposte I neuroni sono le unità funzionali del sistema nervoso Il potenziale di membrana permette la trasmissione dell'impulso nervoso Un segnale nervoso inizia come una variazione del potenziale di membrana Il potenziale di azione si propaga lungo il neurone I neuroni comunicano a livello delle sinapsi Le sinapsi chimiche consentono l'elaborazione di informazioni complesse Molte piccole molecole funzionano come neurotrasmettitori L'evoluzione del sistema nervoso verso la cefalizzazione e la centralizzazione Il sistema nervoso dei vertebrati è formato dal SNC e da SNP Il sistema nervoso periferico contiene sottosistemi con funzioni diverse L'azione opposta dei neuroni simpatici e parasimpatici regola l'ambiente interno L'encefalo si sviluppa da tre rigonfiamenti anteriori del tubo neurale La struttura dell'encefalo umano: un supercomputer vivente La corteccia cerebrale è un mosaico di regioni specializzare e interattive La fMRI permette di comprendere la struttura e le funzioni del cervello Il ciclo di sonno e veglia è regolato da diverse regioni dell'encefalo Il sistema limbico è coinvolto nelle emozioni, nella memoria e nell'apprendimento Catania 01/06/2015 Firma del docente Prof. Scibilia Giovanni Firma degli alunni Testi utilizzati: Libro: Chimica concetti e modelli Valitutti et altri Casa Editrice: Zanichelli Libro: Biologia Il corpo umano Campbell et altri Casa Editrice Pearson