Menu San Silvestro carne 2016 - 2017
Aperitivo “Le varie consistenze”
Polpettine di Scottona in varie consistenze
Antipasto “Eccellenze Italiane”
Culatello di Zibello con fiocchi di bresaola della Valtellina, Bufala DOP Campana e verdurine in
fantasia
Antipasto
Millefoglie di scarola con olive ed uva sultanina, torretta di patate con cuore di caciocavallo
fondente e voulevant di salsicce e friarielli
Primo piatto “La nostra terra”
Riso Venere con porcini e tartufo fresco molisano
Secondo piatto “La carne ”
Filetto di Black Angus americano, composé di zucchine alla curcuma e patate Noisette
STAPPO DI MEZZANOTTE
Composta di frutta di stagione
Semifreddo al torroncino, Pandoro, Roccocò e Mostaccioli
Acqua minerale - Bibite
Vino Rosso Montepulciano Doc Cantina Collemoro
Chardonnay Cantina Collemoro
Spumante dolce
Spumante secco
31 Dicembre 2016
NS migliore offerta: € 90,00 adulto - € 45,00 baby
Ore 20.00
