Menù di San Valentino Ristorante il Bragozzo sul
Porto Canale di Cesenatico
Entrèe e Bollicine
Antipasto Freddo
Rondò di Rana Pescatrice farcito in Cuore di Salmone Selvaggio in Crosta
di erbe, su Vellutata Rosso Fuoco
Antipasto Caldo
Toulip di pesce Spada e Melanzane, Uovo in Crosta, Crema di Pinoli
Primo Piatto
Tagliolini al Sangiovese, Scampi e Pioppini
Secondo Piatto
Filetto di pagro brasato al Timo, con Cime di Rapa, Pleurotus
in Tempura su Pappa al Pomodoro
Dessert
Cestino di Meringa con cuore Gelato ai Frutti Rossi e chantilly alla fiamma
Acqua & Caffè
