Liceo Scientifico Statale “G. Peano” – CUNEO
ANNO SCOLASTICO: 2013-2014
PROGRAMMA DA SVOLGERE
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Insegnante: Prof. Elena Cussino
CLASSE: 4^E e F Scienze Applicate
Materia d’insegnamento:SCIENZE
BIOLOGIA
Sistematica animale: completamento dei principali phyla non svolti l’anno
precedente
Istologia e anatomia umana I tessuti animali: epiteliale, connettivale
propriamente detto, tessuto osseo; tessuto cartilagineo; le ossa e lo scheletro. Tessuto
muscolare e i muscoli; fisiologia della contrazione muscolare. Sangue e sistema
circolatorio. Tessuto adiposo bianco e bruno, la termoregolazione.
Malattie genetiche umane. (Classificazione delle mutazioni: somatiche e germinali,
geniche, cromosomiche e genomiche). Relazione tra genotipi e malattie infettive. Le
principali patologie umane legate a
geni recessivi sul cromosoma X (emofilia,
daltonismo, adrenoleucodistrofia, distrofia di Duchenne, favismo, X fragile), geni recessivi
su cromosomi somatici (albinismo, SCID, fenilchetonuria, talassemia, anemia falciforme,
fibrosi cistica, acromatopsia), geni dominanti su cromosomi somatici (corea di
Huntington, distrofia muscolare 1 e 2). Patologie legate all’alterazione del numero di
cromosomi (sindrome di Down-trisomia 21-, sindrome di Patau-trisomia 13-, sindrome di
Edwards-trisomia 18-, sindrome Klinefelter-XXY-, sindrome di Turner-XO-, sindrome
XYY, sindrome XXX).
Genomica funzionale
Geni strutturali e geni regolatori. DNA codificante e non, DNA satellite, SINE e LINE,
retrotrasposoni
Regolazione dell’espressione genica nei procarioti (operone del lattosio e del triptofano)
e negli eucarioti, enhancer e silencer. Meccanismi epigenetici di regolazione:
riboswitch, microRNA, short interfering RNA, gruppi metile e acetile per regolare “la
voce” dei geni.
Cancerogenesi e Ciclo cellulare e sua regolazione. (Trasduzione del segnale,
primi messaggeri, recettori di membrana, proteine G, proteine RAS, secondi messaggeri).
Oncogeni e oncosoppressori: erb 2 (herceptin) abl-bcr (gleevec), src, myc, P53, Rb, BRCA
Le cellule staminali . Staminali e cancro. Staminali e terapie. Staminali ed etica.
Microbiologia.
I batteri . Morfologia generale. Strutture di rivestimento: membrana, parete,
capsula, ciglia e flagelli. Strutture interne: citoplasma, spore. Metabolismo batterico.
Variabilità batterica e riproduzione. Coniugazione, traduzione, trasformazione.
Liceo Scientifico Statale “G. Peano” – CUNEO
Batteri patogeni: Staphylococcus aureus, Streptococchi, Pneumococchi, Batteri
sporigeni aerobi e anaerobi, Corinebatteri, Micobatteri,
Neisserie, Enterobatteri,
Salmonelle, Helycobacter , Legionella, Vibrioni, Pasteurelle ed Emofili, Spirochete,
Micoplasmi, Rickettsie, Clamidie. Farmaci antibatterici.
Virus. Strutture e dimensioni. Replicazione virale. Batteriofagi, Viroidi, Virus e
cancro. Farmaci antivirali. AIDS
Classificazione dei virus animali a DNA e a RNA.
CHIMICA
Cinetica chimica. Velocità di reazione. Teoria del complesso attivato. Equazione
cinetica. Fattori che influenzano la velocità di reazione. Grafici di reazioni esotermiche ed
endotermiche
Equilibri chimici: reazioni reversibili. Legge di azione di massa, costante di
equilibrio. Principio di Le Chatelier e lo spostamento dell’equilibrio. Equilibri eterogenei.
Effetto della CO2 sulla dissociazione dell’emoglobina. Definizione di K p e calcolo della
costante. Prodotto di solubilità, problemi sul Kps, effetto dello ione comune e
precipitazioni; calcolo delle concentrazioni all’equilibrio e del precipitato. Equilibri nelle
soluzioni acquose; dissociazione dell’acqua, pH, acidi e basi deboli, K a e Kb, teoria degli
indicatori, la neutralizzazione. Titolazione.
Soluzioni tampone, calcolo del pH di una soluzione tampone e preparazione di tamponi a
pH noto. Calcolo della variazione del pH in una soluzione tampone in seguito all’aggiunta
di acidi o basi.
Idrolisi salina, equazione di Handerson-Hasselbach
