Scarica i Menu - Royal Garden Hotel**** Assago, Milano
annuncio pubblicitario
Menu natalizio N°1 Aperitivo antipasto : polentine con medaglione di cotechino su crema di lenticchie panettone gastronomico delle feste bocconcini di persico croccante con olive zeppole al salmone zeppole al pomodoro e origano panini napoletani crostino integrale con girella di salmone e cuore di avocado scaglie di pecorino canestrato e grana padano con noci e miele di castagna dry snacks ,accompagnati da calici di cocktail alcolico ed analcolico Primo piatto Calamarata con olive ,capperi e pomodorino rosolato Secondo piatto Bocconcini di stocca fisso con confettura di cipolla rossa e ventagli di zucca rosolata al timo Dessert Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato al galliano Vassoio di panettone e pandoro con salsa cioccolato Cestino augurale (frutta secca ,mandarini ) € 40,00 40,00 Vini e spumante selezionati dal nostro sommelier , acqua minerale e caffè inclusi Menu natalizio N°2 Aperitivo antipasto : polentine con medaglione di cotechino su crema di lenticchie panettone gastronomico delle feste bocconcini di persico croccante con olive zeppole al salmone zeppole al pomodoro e origano panini napoletani crostino integrale con girella di salmone e cuore di avocado scaglie di pecorino canestrato e grana padano con noci e miele di castagna dry snacks ,accompagnati da calici di cocktail alcolico ed analcolico Primo piatto Risotto al radicchio rosso trevigiano ,stufato al barolo con cuore di fonduta al taleggio Secondo piatto Arrosto di maiale con battuta di aromi invernale glassato con salsa d’ uva e mele Dessert Millefoglie con crema agli agrumi Vassoio di panettone e pandoro con salsa al cioccolato Cestino augurale (frutta secca ,mandarini ) € 40,00 40,00 Vini e spumante selezionati dal nostro sommelier , acqua minerale e caffè inclusi Menu natalizio N°3 N°3 Aperitivo : polentine con medaglione di cotechino su crema di lenticchie panettone gastronomico delle feste bocconcini di persico croccante con olive zeppole al salmone zeppole al pomodoro e origano panini napoletani crostino integrale con girella di salmone e cuore di avocado scaglie di pecorino canestrato e grana padano con noci e miele di castagna dry snacks ,accompagnati da calici di cocktail alcolico ed analcolico Antipasto Insalatina di carciofi all’olio e limone con ventagli di tonno affumicato Primo piatto Ravioli di trota con crema alle mandorle Secondo piatto Salmone e pescatrice in spiedino di Lemongrass in crema di peperoni e broccoletti al vapore Dessert Tiramisù al moscato e crema di cachi Vassoio di panettone e pandoro con salsa cioccolato Cestino augurale (frutta secca ,mandarini ) € 50,00 50,00 Vini e spumante selezionati dal nostro sommelier , acqua minerale e caffè inclusi N°4 Aperitivo : bocconcini di pan brioche con quenelle di ricotta saporita e petali di guanciale funghi champignon ripieni con olive ,pomodoro e mozzarella zeppole di baccalà e salmone fritte quadrotti di salumi con triangoli di focaccia condita triangolo di grana scagliato con noci e miele mille fiori dry snacks ,accompagnati da calici di cocktail alcolico ed analcolico Antipasto Culatello con insalatina di mele e lamponi in agro di mele e perla di bufala Primo piatto Garganelli alla zucca brasata, pinoli tostati e pecorino di Fossa Secondo piatto piatto Cappone ripieno con castagne in salsa di frutta al melograno e purè agli aromi Dessert Tortino al cioccolato con cuore tenero e salsa vaniglia Vassoio di panettone e pandoro con salsa cioccolato Cestino augurale (frutta secca ,mandarini ) € 50,00 50,00 Vini e spumante selezionati dal nostro sommelier , acqua minerale e caffè inclusi Menù Natalizio N°5 Aperitivo Aperitivo : bocconcini di pan brioche con quenella di ricotta saporita e petali di guanciale funghi champignon ripieni con olive ,pomodoro e mozzarella zeppole di baccalà e salmone fritte quadrotti di salumi con triangoli di focaccia condita triangolo di grana scagliato con noci e miele mille fiori dry snacks ,accompagnati da calici di cocktail alcolico ed analcolico Antipasto Culatello modenese con bocconcini di gnocco fritto e miele di castagna Primi piatti Risotto alle castagne sfumato al Porto Secondo piatto Arrosto di vitello dorato in crosta di lardo e pane prezzemolato Dessert Tortino di pera alla cannella con salsa allo zabaglione Vassoio di panettone e pandoro con salsa cioccolato Cestino augurale (frutta secca ,mandarini ) € 45,00 Vini e spumante selezionati dal nostro sommelier , acqua minerale e caffè inclusi
