Pranzo di Natale - Ristorante Le Contrade
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Pranzo di Natale Antipasti Millefoglie di faraona e carciofi con germogli e salsa alle olive Crema vellutata di topinambur con spuma di caprino e riduzione al porto Primo Timballo di maccheroni al San Daniele con salsa al marsala fine Secondo Arrosto di cappone farcito con patata fondente Dolce Brownie al cioccolato equatoriale e noci con pera cotta e spuma al miele Panettone oppure Antipasti Cubi di salmone selvaggio col suo caviale e meringhe al rafano Gamberoni alla griglia con cuore di carciofo al profumo di limone e maggiorana Primo Maltagliati al nero con julienne di seppioline e salsa di crostacei Secondo Trancio di ombrina di lenza al forno con schiacciata di patate Dolce Brownie al cioccolato equatoriale e noci con pera cotta e spuma al miele Panettone 45 euro b.e.
