programma di chimica classe iv
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Liceo Scientifico G. Galilei Caselle di Selvazzano (Pd) PROGRAMMA DI CHIMICA CLASSE IV D Prof. A. Piazzesi- anno scol. 2014/15 BIOLOGIA Capitolo 1: L’organizzazione del corpo umano Funzioni dell’organismo I tessuti del corpo umano Capitolo 2: I sistemi scheletrici e muscolari Il sistema scheletrico Le articolazioni Il sistema muscolare Capitolo 3: Il sistema cardiovascolare Il sangue Il cuore I vasi sanguigni La pressione sanguigna Capitolo 4: Il sistema respiratorio Funzioni del sistema respiratorio Anatomia del sistema respiratorio La meccanica respiratoria Trasporto e scambio di gas Il controllo della respirazione Capitolo 5: Il sistema digerente Introduzione al sistema digerente Masticazione e deglutizione Lo stomaco L’intestino e le ghiandole annesse Assorbimento delle sostanze nutritive e metabolismo Una dieta bilanciata Capitolo 6: Il sistema escretore e la termoregolazione Funzione e struttura del sistema escretore La struttura del rene Ureteri vescica e uretra La regolazione della temperatura corporea Capitolo 7: I sistemi linfatico e immunitario Il sistema linfatico I meccanismi di difesa del corpo L’immunità innata L’immunità acquisita I linfociti B e gli anticorpi Linfociti T e l’immunità mediata da cellule Cancro e risposta immunitaria Malattie da immunodeficienza Capitolo 8: I neuroni e il sistema nervoso periferico Fisiologia del sistema nervoso Le comunicazioni tra neuroni Il sistema nervoso periferico 1 Droghe e sostanze psicoattive Capitolo 9: Il sistema nervoso centrale e gli organi di senso Anatomia del sistema nervoso centrale Le suddivisioni dell’encefalo Il telencefalo e la corteccia cerebrale Elaborazione delle informazioni e delle emozioni La percezione sensoriale Capitolo 10: Il sistema endocrino Anatomia e fisiologia del sistema endocrino Le ghiandole endocrine Le malattie delle ghiandole endocrine Capitolo 11: Il sistema riproduttore Il sistema riproduttore maschile Il sistema riproduttore femminile Dall’accoppiamento alla fecondazione Lo sviluppo dell’embrione Libro di testo Invito alla biologia.blu plus H. Curtis ed altri Zanichelli ed. Laboratorio: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Misura della capacità polmonare Dissezione del cuore di suino. L’azione della pepsina Etichette alimentari e individuazione degli additivi Studio dei foglietti illustrativi dei farmaci Osservazione al m.o. di cellule emetiche e tessuti animali SCIENZE DELLA TERRA Le rocce e i processi litogenetici Unità 1 I minerali Unità 2 Le rocce ignee o magmatiche Unità 3 Plutoni e vulcani Unità 4 rocce sedimentarie Unità 5 le rocce metamorfiche e il ciclo litogenetici Geologia strutturale e fenomeni sismici Unità 6 Geologia strutturale Unità 7 I fenomeni sismici Unità 8 L’interno della Terra Laboratorio 1. Osservazione di campioni di minerali 2. Osservazione di campioni di rocce Libro di testo Sistema Terra M. Crippa M. Fiorani A. Mondadori scuola 2 CHIMICA 1. Reazioni tra ioni in soluzione acquosa Reazioni di precipitazione Reazioni acide e basiche Forza degli acidi e delle basi Reazioni di formazione di Sali Reazioni di formazione di gas 2. Reazioni con trasferimento di elettroni Reazioni redox Bilanciamento di reazioni redox in forma molecolare, in ambiente acido e basico Attività degli elementi 3. Acidi e basi Definizione di acido e base Forze relative di acidi e basi coniugate Acidi e basi di Lewis Equilibrio di ionizzazione dell’acqua Il pH, misura Equilibri acido-base 4. Equilibri in soluzione acquosa Idrolisi salina Soluzioni tampone Acidi poliprotici Titolazioni acido-base Gli indicatori 5. Elettrochimica Le celle galvaniche Potenziali di cella Potenziale di riduzione standard L’elettrolisi Le leggi di Faraday 6. La chimica nucleare Conservazione della massa e dell’energia Energia di legame nucleare Emissioni radioattive Isotopi stabili Trasmutazione nucleare Fissione nucleare Applicazioni mediche e analitiche dei radioisotopi 7. La chimica organica L’atomo di carbonio La nomenclatura IUPAC dei composti organici Gli idrocarburi I gruppi funzionali Alcoli, acidi carbossilici, aldeidi, chetoni, eteri Le ammine Le ammidi Reazioni di esterificazione e saponificazione I polimeri 3 Laboratorio 1. Acidi e basi in soluzione, indicatori e pH-metro 2. Titolazione acido forte-base forte 3. pH delle soluzioni saline 4. soluzioni tampone 5. Elettrolisi dell’acqua: voltametro di Hoffmann 6. Elettrolisi del KI 7. Solfiti nel vino 8. Acidità dell’aceto 9. Acidità del vino 10. Dosaggio della vitamina C Libro di testo Chimica J. Brady, F. Senese Zanichelli ed Selvazzano, giugno 2015 prof. A. Piazzesi I rappresentanti di classe: 4
