programma di chimica classe iv

Liceo Scientifico G. Galilei Caselle di Selvazzano (Pd)
PROGRAMMA DI CHIMICA CLASSE IV D
Prof. A. Piazzesi- anno scol. 2014/15
BIOLOGIA
Capitolo 1: L’organizzazione del corpo umano
 Funzioni dell’organismo
 I tessuti del corpo umano
Capitolo 2: I sistemi scheletrici e muscolari
 Il sistema scheletrico
 Le articolazioni
 Il sistema muscolare
Capitolo 3: Il sistema cardiovascolare
 Il sangue
 Il cuore
 I vasi sanguigni
 La pressione sanguigna
Capitolo 4: Il sistema respiratorio
 Funzioni del sistema respiratorio
 Anatomia del sistema respiratorio
 La meccanica respiratoria
 Trasporto e scambio di gas
 Il controllo della respirazione
Capitolo 5: Il sistema digerente
 Introduzione al sistema digerente
 Masticazione e deglutizione
 Lo stomaco
 L’intestino e le ghiandole annesse
 Assorbimento delle sostanze nutritive e metabolismo
 Una dieta bilanciata
Capitolo 6: Il sistema escretore e la termoregolazione
 Funzione e struttura del sistema escretore
 La struttura del rene
 Ureteri vescica e uretra
 La regolazione della temperatura corporea
Capitolo 7: I sistemi linfatico e immunitario
 Il sistema linfatico
 I meccanismi di difesa del corpo
 L’immunità innata
 L’immunità acquisita
 I linfociti B e gli anticorpi
 Linfociti T e l’immunità mediata da cellule
 Cancro e risposta immunitaria
 Malattie da immunodeficienza
Capitolo 8: I neuroni e il sistema nervoso periferico
 Fisiologia del sistema nervoso
 Le comunicazioni tra neuroni
 Il sistema nervoso periferico
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
Droghe e sostanze psicoattive
Capitolo 9: Il sistema nervoso centrale e gli organi di senso
 Anatomia del sistema nervoso centrale
 Le suddivisioni dell’encefalo
 Il telencefalo e la corteccia cerebrale
 Elaborazione delle informazioni e delle emozioni
 La percezione sensoriale
Capitolo 10: Il sistema endocrino
 Anatomia e fisiologia del sistema endocrino
 Le ghiandole endocrine
 Le malattie delle ghiandole endocrine
Capitolo 11: Il sistema riproduttore
 Il sistema riproduttore maschile
 Il sistema riproduttore femminile
 Dall’accoppiamento alla fecondazione
 Lo sviluppo dell’embrione
Libro di testo Invito alla biologia.blu plus H. Curtis ed altri Zanichelli ed.
Laboratorio:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Misura della capacità polmonare
Dissezione del cuore di suino.
L’azione della pepsina
Etichette alimentari e individuazione degli additivi
Studio dei foglietti illustrativi dei farmaci
Osservazione al m.o. di cellule emetiche e tessuti animali
SCIENZE DELLA TERRA
Le rocce e i processi litogenetici
Unità 1 I minerali
Unità 2 Le rocce ignee o magmatiche
Unità 3 Plutoni e vulcani
Unità 4 rocce sedimentarie
Unità 5 le rocce metamorfiche e il ciclo litogenetici
Geologia strutturale e fenomeni sismici
Unità 6 Geologia strutturale
Unità 7 I fenomeni sismici
Unità 8 L’interno della Terra
Laboratorio
1. Osservazione di campioni di minerali
2. Osservazione di campioni di rocce
Libro di testo Sistema Terra M. Crippa M. Fiorani A. Mondadori scuola
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CHIMICA
1. Reazioni tra ioni in soluzione acquosa
 Reazioni di precipitazione
 Reazioni acide e basiche
 Forza degli acidi e delle basi
 Reazioni di formazione di Sali
 Reazioni di formazione di gas
2. Reazioni con trasferimento di elettroni
 Reazioni redox
 Bilanciamento di reazioni redox in forma molecolare, in ambiente acido e basico
 Attività degli elementi
3. Acidi e basi
 Definizione di acido e base
 Forze relative di acidi e basi coniugate
 Acidi e basi di Lewis
 Equilibrio di ionizzazione dell’acqua
 Il pH, misura
 Equilibri acido-base
4. Equilibri in soluzione acquosa
 Idrolisi salina
 Soluzioni tampone
 Acidi poliprotici
 Titolazioni acido-base
 Gli indicatori
5. Elettrochimica
 Le celle galvaniche
 Potenziali di cella
 Potenziale di riduzione standard
 L’elettrolisi
 Le leggi di Faraday
6. La chimica nucleare
 Conservazione della massa e dell’energia
 Energia di legame nucleare
 Emissioni radioattive
 Isotopi stabili
 Trasmutazione nucleare
 Fissione nucleare
 Applicazioni mediche e analitiche dei radioisotopi
7. La chimica organica
 L’atomo di carbonio
 La nomenclatura IUPAC dei composti organici
 Gli idrocarburi
 I gruppi funzionali
 Alcoli, acidi carbossilici, aldeidi, chetoni, eteri
 Le ammine
 Le ammidi
 Reazioni di esterificazione e saponificazione
 I polimeri
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Laboratorio
1. Acidi e basi in soluzione, indicatori e pH-metro
2. Titolazione acido forte-base forte
3. pH delle soluzioni saline
4. soluzioni tampone
5. Elettrolisi dell’acqua: voltametro di Hoffmann
6. Elettrolisi del KI
7. Solfiti nel vino
8. Acidità dell’aceto
9. Acidità del vino
10. Dosaggio della vitamina C
Libro di testo Chimica J. Brady, F. Senese Zanichelli ed
Selvazzano, giugno 2015
prof. A. Piazzesi
I rappresentanti di classe:
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