Programma debito formativo Chimica Analitica classe terza Z biologico sanitario
CAPITOLO 1 “Quanto pesano gli atomi”
I costituenti della materia
La natura dei legami chimici
La tavola periodica
Le masse atomiche
Composizione isotopica e massa atomica media
L’unità di massa atomica
Massa atomica relativa
La mole
Altre entità elementari:ioni, molecole,radicali
Definizioni e relazioni utili nei calcoli
CAPITOLO 2 “Composizione percentuale e formula chimica”
Dalla percentuale alla formula empirica
Dalla formula empirica alla composizione percentuale
Formula empirica e molecolare
La percentuale di un composto in una sostanza
CAPITOLO 3 “Le soluzioni”
Definizione di soluzione
Varii modi matematici per esprimere la concentrazione di una soluzione
Conversioni tra i diversi modi di esprimere la concentrazione
Diluizione e mescolamento di soluzioni
Differenza fra solvatazione, dissociazione e ionizzazione
CAPITOLO 4 “Reazioni chimiche e bilanciamento”
Equazioni chimiche
Reazioni chimiche
Bilanciamento delle reazioni non redox
Numero di ossidazione
Bilanciamento delle reazioni redox in ambiente acido e basico
CAPITOLO 5 “ Le quantità di reagenti e prodotti nelle reazioni”
Una sola variabile per reagenti e prodotti: la quantità di reazione
Quantità di reagenti e prodotti in una reazione
Il reagente limitante
La resa di una reazione
