Lez. 2 a DALLE OLIVE ALL`OLIO - Federazione Maestri del Lavoro d
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Federazione Maestri del Lavoro d’Italia Ente Morale D.P.R. n. 1625 del 14 aprile 1956 Consolato Provinciale di Pescara Mini corso per assaggio di OLIO “ 2016 “ Assaggio guidato, del nuovo OLIO - dalle olive => all'olio " Lez. 1a COLTIVAZIONE DELLA PIANTA D’OLIVO ( preparazione del terreno, della pianta e i vari processi vegetativi ) Lez. 2a DALLE OLIVE ALL’OLIO ( scelta delle olive e le varie fasi del processo di molitura ) Lez: 3a NORMATIVA SULLA COMMERCIALIZZAZIONE DELL’OLIO ( contenitori - tappi - etichette - presentazione - Leggi Europee - vendita ) Docente M.d.L. Sestilio Parigi Pescara 07 novembre 2016
