OLIO “S. MARIA DELLA NEVE”
DESCRIZIONE
Formato: 0,75l
Un olio EVO DOP prodotto in Sabina da una
azienda con 150 anni di storia, anticamente
proprietà dell’Abbazia di Farfa. Quest’olio
estremamente equilibrato è ottenuto da
varietà di Carboncella, Raja e Leccino ed è
estratto per percolamento e centrifuga. Le
olive raccolte direttamente dalla pianta
attraverso la brucatura, vengono lavorate
entro le 24 ore successive la raccolta, nel
frantoio dell’azienda.
Vincitore di:
2 premi Ercole Olivario e 1 Leone
d’Oro al concorso Sol d’ Oro di
Verona.
Premio Marco Oreggia e numerosi
riconoscimenti regionali.
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