PROGRAMMA DI SCIENZE DELLA TERRA
Anno scolastico 2014/15
Prof: Isabella Farcomeni
classe 5C
SCIENZE DELLA TERRA
FENOMENI SISMICI. Teoria del rimbalzo elastico. Propagazione delle onde sismiche
longitudinali, trasversali e superficiali. La forza di un terremoto: scala Mercalli e scala Richter.
TETTONICA A PLACCHE. Struttura interna della terra. La geotermia. Il campo magnetico
terrestre. Isostasia. Espansione dei fondi oceanici: le dorsali oceaniche; le fosse abissali; crosta che
si forma e crosta che si consuma. Le placche. L’orogenesi. Il ciclo di Wilson. I moti convettivi.
MORFOLOGIA: erosione ad opera dei fiumi e delle acque dilavanti; termoclastismo e
crioclastismo; le frane; l’azione del moto ondoso e delle maree; cenni sull’atmosfera.
CHIMICA ORGANICA
Gli idrocarburi alifatici: alcani , alcheni, alchini, cicloalcani: nomenclatura e formula di struttura.
Isomeria geometrica cis e trans.
Idrocarburi aromatici: caratteri generali.
I gruppi funzionali: alogenuri alchilici; gli alcoli; i fenoli; gli eteri; aldeidi e chetoni; acidi
carbossilici; le ammine.
BIOCHIMICA
1) Le proteine: gli amminoacidi, il legame peptidico; struttura primaria, secondaria, terziaria e
globulare; proteine di membrana; struttura quaternaria; proteine globulari; proteine coniugate.
La denaturazione delle proteine.
2) Gli enzimi: struttura e funzioni; catalisi enzimatica¸ specificità degli enzimi, enzimi ed energia di
attivazione, fattori che influenzano l’attività catalitica. Gli inibitori competitivi, gli effettori positivi
e negativi. I cofattori.
3) I carboidrati: struttura dei monosaccaridi e caratteri generali. I disaccaridi ed il legame
glicosidico. I polisaccaridi: amido e glicogeno.
4) I lipidi: acidi grassi saturi ed insaturi; i trigliceridi, idrogenazione e idrolisi dei trigliceridi. I
glicerofosfolipidi e le membrane cellulari, Il bilayer lipidico, il trasporto delle sostanze attraverso la
membrana. Gli steroidi. Le lipoproteine.
5) Gli acidi nucleici. Struttura del DNA ed RNA- I cromosomi. Duplicazione DNA e proofreading.
Struttura RNA. Sintesi delle proteine: iniziazione, allungamento ,interruzione. Mutazioni e malattie
genetiche.
6) Il metabolismo. La produzione di ATP. Il catabolismo dei carboidrati: la glicolisi, il ciclo
dell’acido citrico la fosforilazione ossidativa. Il catabolismo dei grassi: caratteri generali;
catabolismo composti azotati.
