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Programma di Scienze Naturali Anno scolastico 2013-2014 Classe 2SUB CHIMICA La tavola periodica degli elementi Le prime ipotesi sulla struttura della materia e sulla teoria atomistica. Le leggi ponderali di Lavoisier di Proust e di Dalton. La teoria atomica di Dalton. Le proprietà della materia: elementi, molecole e composti ionici. La teoria cinetico molecolare della materia. Il numero atomico (Z) e il numero di massa atomica (A). Gli isotopi. La configurazione elettronica dei primi 18 elementi della tavola periodica. Gruppi e periodi. Gli elettroni di valenza. La regola dell'ottetto. I legami chimici: il legame covalente e il legame ionico. Le formule di struttura di Lewis BIOLOGIA Le proprietà dell’acqua e le soluzioni La misura del pH: sostanze acide, neutre e basiche Funzione e cenni alla struttura delle molecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici Definizione di cellula Organismi unicellulari e pluricellulari Caratteristiche e dimensioni dei diversi tipi di cellule La struttura della membrana plasmatica Gli organuli delle cellule eucariotiche animali e vegetali La forma e il movimento delle cellule. Il trasporto attraverso la membrana plasmatica Il ciclo cellulare La mitosi e la citodieresi Cellule diploidi e cellule aploidi La meiosi. Le principali sindromi cromosomiche Libri di testo Saraceni Silvia / Strumia Giorgio “Immagini e itinerari della biologia” Ed. Zanichelli Valitutti, Tifi, Gentile “La chimica della natura” Ed. Zanichelli Gli studenti La docente (Flavia Bianchi)
