L.C.S.
NEWTON
Via Paleologi, 22
CHIVASSO
PROGRAMMA SVOLTO
A.S.2011/2012
PROF.SSA: GAGLIARDI PAOLA
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CLASSE IB
SEZ.CLASSICA
MATERIA: SCIENZE NATURALI
CHIMICA
Il mondo delle grandezze e la loro misura. Massa, peso, volume, densità, peso specifico, calore,
temperatura (scale termometriche), pressione. Materia ed energia. Forme di energia. Calore
specifico. Cifre significative. Notazione scientifica.
Stati di aggregazione della materia. Aeriformi, liquidi, solidi. Passaggi di stato. Distillazione e
Topping del petrolio. Liofilizzazione.
La teoria atomica e le sue leggi. Le prime ipotesi sulla natura della materia: Aristotele, Democrito e
Leucippo. L’atomo di Dalton. Leggi ponderali: Lavoisier, Dalton, Proust.
Simboli,formule, reazioni, calcoli stechiometrici.Il concetto di valenza. Atomi e molecole. Elementi
e composti. Reazioni chimiche: ossidi, anidridi, acidi, basi, sali. Nomenclatura IUPAC. Massa
atomica e molecolare. Mole e Numero di Avogadro.
La struttrura dell’atomo. La scoperta delle particelle subatomiche. Il modello di Thomson.
Esperienza di Rutherford e il modello planetario. Planck e l’energia quantizzata. L’atomo di Bohr.
Il dualismo onda-particella. La meccanica quantistica. Ipotesi di De Broglie. Principio di
indeterminazione di Heisenberg. L’equazione d’onda di Schroedinger. Il concetto di orbitale.
Numeri quantici. Distribuzione degli elettroni negli orbitali: configurazioni elettroniche. Numero di
massa, numero atomico e massa atomica.
Il comportamento periodico degli elementi. La Tavola periodica. Configurazione elettronica e
posizione nelle tavola. Gruppi e periodi. Configurazione ad ottetto. Caratteristiche generali degli
elementi dei principali gruppi nella Tavola.
BIOLOGIA
Classificazione dei viventi. Criteri di classificazione. Caratteristiche degli organismi viventi. I
cinque regni. Autotrofi ed eterotrofi. Procarioti ed eucarioti.
L’evoluzione biologica. Il Creazionismo. Cuvier e il Catastrofismo. Lamarck: introduzione
all’evoluzione. Darwin: evoluzione e selezione naturale. Prove a favore dell’evoluzione: anatomocomparative, palentologiche, embriologiche. Fossili e fossilizzazione. Selezione artificiale.
Chimica della cellula. Atomi e ioni. Legami chimici. L’acqua e le sue proprietà. Le piogge acide.
I bioelementi: macro e microelementi. Ruolo del ferro, del calcio, dello iodio (ormoni tiroidei).
La ,chimica del carbonio. Il ruolo dei gruppi funzionali.
Gli zuccheri: mono, di e polisaccaridi (amido, cellulosa e glicogeno). Glicemia e suo controllo.
I lipidi: trigliceridi e fosfolipidi. Cere, steroidi, terpeni.
Amminoacidi e proteine. Gli enzimi.
Gli acidi nucleici. Il dogma centrale. Autoduplicazione del DNA
Cenni di microbiologia e igiene. Batteri e virus: struttura ed ecologia. Gram positivi e Gram
negativi. Ciclo litico e lisogeno.Vaccinoterapia e sieroterapia. Farmaci antivirali e antibiotici.
Chivasso, 5 giugno 2012
L’Insegnante
Paola Gagliardi
