Programmazione annuale
a.s. 2011/2012
Docente:
Mendo Daniela
Materia: biologia
Classe: 4 B sociale
ANALISI DELLA SITUAZIONE DI PARTENZA:
motivazione: soddisfacente
livello cognitivo globale :
soddisfacente
svolgimento del programma
precedente: regolare
Nel singolo consiglio di classe sono stati definiti i seguenti obiettivi educativo-cognitivi generali:
v. verbale consiglio di classe
CONOSCENZE PER QUANTO RIGUARDA:
Materiali della vita
Glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici
La cellula come sistema aperto e dotato di programma
La teoria cellulare, la cellula procariote ed eucariote; la cellula autotrofa ed eterotrofa; l'organizzazione cellulare:
organuli cellulari; il codice del DNA e la sintesi proteica; metabolismo: fermentazione, respirazione, fotosintesi,
regolazione del metabolismo
La biologia molecolare
DNA; il codice genetico e la sintesi proteica; il programma biologico e gli enzimi; metabolismo materiale ed energetico;
fermentazione, respirazione, fotosintesi, biotecnologie (cenni)
La trasmissione dei caratteri ereditari
Le esperienze e la teoria di Mendel; geni e cromosomi: leggi di ereditarietà dei caratteri; mutazioni; genetica umana;
genetica di popolazione; DNA ricombinante; biotecnologie (cenni);
Riproduzione
Mitosi e meiosi;
L'organismo umano
L'organismo come sistema unitario; anatomia e fisiologia della nutrizione, della respirazione, della circolazione, della
difesa immunitaria,, della regolazione ormonale; il sistema nervoso e le neuroscienze
COMPETENZE
Spiegare ed usare i termini specifici della biologia studiata
Identificare le principali funzioni e strutture della cellula
Descrivere le principali classi di componenti molecolari degli organismi viventi
Delineare le principali vie metaboliche
Spiegare il ruolo delle macromolecole informazionali nella codificazione e trasmissione del progetto biologico
Descrivere le fasi del ciclo cellulare
Identificare i meccanismi di ereditarietà
Conoscere alcune semplici tecniche della ingegneria genetica
Dare ragione del rapporto tra strutture e funzioni a livello di organismo
Fornire un quadro sistematico della morfologia funzionale dell'uomo
CAPACITÀ:
Acquisire strumenti per poter valutare in senso critico le informazioni su argomenti e problemi biologici con la
consapevolezza che la biologia è un settore della ricerca sperimentale con una propria storia, un proprio oggetto di
studio, con strumenti e metodi originali.
4. CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE PREVISTI ESPOSTI PER :
• Moduli organizzati in unità didattiche
- Moduli-
Periodo
L'energia e gli esseri viventi
Il sistema cellula
Divisione cellulare
La genetica e l'ereditarietà dei caratteri
Il sistema uomo e il suo metabolismo
Il sistema uomo : controllo e integrazione
Settembre / Ottobre
Novembre/ Dicembre
Dicembre
Gennaio/ Febbraio
Febbraio /Marzo
Aprile/Maggio
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 1
TITOLO: IL SISTEMA CELLULA
Titolo
Obiettivi
La teoria cellulare
- Prendere coscienza che tutti gli organismi sono fatti di
cellule
- Comprendere le tappe attraverso le quali si e giunti alla
formulazione della teoria cellulare
- Sapere perché la cellula è l'unità della vita
- Conoscere gli strumenti e i metodi attraverso i quali o
possibile studiare la cellula
- Comprendere la differenza tra cellula autotrofa ed
eterotrofa
- Descrivere la struttura e la funzione degli organuli
cellulari
- Conoscere le differenze fra una cellula animale e una
vegetale
- Spiegare come un organismo unicellulare differisce
nelle sue funzioni da un organismo pluricellulare
- Comprendere la dinamicità della membrana cellulare
La cellula
Conoscenze e competenze da acquisire
Descrive gli esperimenti di Miller e di Fox elenca le quattro asserzioni fondamentali della teoria cellulare
Spiega la differenza tra un organismo autotrofo e uno eterotrofo
Spiega la differenza tra procarioti ed eucarioti
Spiega perché le cellule sono generalmente molto piccole
Descrive le componenti e la struttura di base della membrana cellulare e spiega il modello a mosaico fluido
Illustra la struttura e le funzioni del nucleo
Descrive le funzioni degli organuli cellulari
Descrive il ruolo generale del citoscheletro
Descrive il processo di diffusione
Effettua un confronto tra osmosi e diffusione
Descrive con degli esempi il trasporto passivo e quello attivo
Spiega il ruolo della comunicazione tra cellule
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 2
TITOLO: L' ENERGIA E GLI ESSERI VIVENTI
Titolo
Obiettivi
Il flusso di energia
Le cellule producono ATP
La fotosintesi
Comprendere che ogni organismo vivente deve la sua
esistenza ai continui fenomeni termonucleari del Sole
- Descrivere i meccanismi e i dispositivi che utilizzano
questa energia
-descrivere come le cellule producono energia chimica
Comprendere l'importanza della fotosintesi nell'evoluzione
del nostro pianeta
-
Conoscenze e competenze da acquisire
Spiega il ruolo degli organismi fotosintetici nelle trasformazioni energetiche della Terra
Spiega come viene liberata energia quando il glucosio è ossidato ad anidride carbonica e acqua
Descrive la molecola di ATP quale valuta energetica della cellula
Stabilisce il ruolo della glicolisi e della respirazione cellulare
Riassume le tappe della glicolisi
Spiega la differenza tra trasporto di elettroni e fosforilazione ossidativa
Spiega il ruolo della membrana mitocondriale
Descrive la struttura dei cloroplasti
Descrive i due principali fotosistemi della fotosintesi
Descrive la serie di eventi del ciclo di Calvin
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 3
TITOLO: DIVISIONE CELLULARE
Titolo
Obiettivi
•
La riproduzione delle cellule
Capire che la riproduzione e il meccanismo che assicura la
continuità della vita
Descrivere il ciclo vitale e la riproduzione della cellula
attraverso la mitosi
Capire l' importanza della mitosi
Descrivere il processo meiotico
Capire l' importanza della meiosi
Conoscenze e competenze da acquisire
Spiega cosa si intende per ciclo cellulare
Elenca i tre stadi dell'interfase e spiega ciò che accade in ognuno di essi
Elenca le fasi della mitosi e descrive gli eventi che accadono in ognuna di esse
Spiega la relazione tra mitosi e riproduzione asessuata
Descrive gli eventi che avvengono durante la meiosi
Elenca le differenze tra meiosi e mitosi
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 4
TITOLO:. LA GENETICA E L'EREDITARIETA' DEI CARATTERI
Titolo
Obiettivi
La genetica
La genetica umana
Le basi chimiche dell'ereditarietà
Comprendere che il contributo fondamentale di Mendel fu
la dimostrazione che l'ereditarietà dei caratteri segue
modelli prevedibili
Riconoscere le leggi che regolano l'ereditarietà dei
caratteri
Utilizzare la terminologia specifica della genetica
Saper descrivere alcuni caratteri mendeliani nell'uomo
Comprendere il ruolo della genetica classica e di quella
molecolare
Sapere casa si intende per malattia genetica
Comprendere l'importanza della ricerca nel campo della
chimica dell'ereditarietà
Comprendere i meccanismi che dirigono le attività
cellulari
Spiegare come nuove tecnologie producano a ritmi
impressionanti nuove conoscenze e nuove potenzialità di
applicazione soprattutto in medicina e in agricoltura
Conoscenze e competenze da acquisire
Descrive gli aspetti generali del metodo sperimentale utilizzato da Mendel
Definisce i seguenti termini: gene, generazione F1 e F2, P, dominante e recessivo, allele, omozigote, eterozigote,
fenotipo e genotipo
Spiega la legge della segregazione e dell'assortimento indipendente
Spiega il concetto di dominanza incompleta, codominanza, allelia multipla, epistasi, eredità poligenica e pleiotropica
utilizzando degli esempi
Spiega cosa si intende per carattere legato al sesso
Spiega il significato di ricombinazione e ne riporta alcuni esempi
Descrive il modello di Watson e Crick
Descrive il meccanismo di duplicazione del DNA
Spiega le differenze tra DNA eRNA
Descrive il codice genetico
Descrive il processo di sintesi proteica
Descrive i principali meccanismi di regolazione genica (operone lac e trp)
Descrive alcune applicazioni delle biotecnologie
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 5
TITOLO: IL SISTEMA UOMO E IL SUO METABOLISMO
Titolo
Obiettivi
La digestione e l'assorbimento
La respirazione
Il sistema cardiovascolare
Mettere in evidenza le richieste nutritive umane
Collegare la richiesta di ossigeno con la struttura e
fisiologia dell'apparato
-Acquisire una visione d’insieme sull’anatomia del sistema
circolatorio umano
Conoscenze e competenze da acquisire:
Spiega la differenza tra tubo digerente e sistema digerente e descrivere i diversi strati di tessuto che costituiscono il tubo
digerente;
Elenca le parti che costituiscono il tubo digerente e descrivere i principali processi che hanno luogo in ognuna di esse:
Dimostra che la struttura dell’intestino tenue è adattata per l’assorbimento;
Spiega le differenze tra digestione chimica e meccanica;
Riconosce il ruolo dell’intestino crasso;
Spiega il ruolo del fegato e pancreas e come intervengano nel processo digestivo;
Elenca i tipi di sostanze nutritive essenziali per una corretta alimentazione.
Spiega la relazione tra respirazioni cellulari e scambi gassosi branchiali e polmonari;
Espone l’evoluzione dell’apparato respiratorio e spiegare in che cosa differiscono le branchie dai polmoni;
Riconosce le principali strutture dell’apparato respiratorio umano e spiegare il meccanismo della respirazione;
Spiegar come l’ossigeno e l’anidride carbonica sono trasportati nel sangue;
Descrive i sistemi di controllo della velocità di respirazione nell’uomo.
Sa mettere in relazione la struttura e la funzione di vene e arterie
Sa spiegare il meccanismo di contrazione del cuore
Sa spiegare nei dettagli la composizione del sangue, specificando la funzione di ogni singola struttura
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 6
TITOLO: ILSISTEMA UOMO : CONTROLLO E INTEGRAZIONE
Titolo
Obiettivi
Il sistema nervoso
Il sistema endocrino
Le difese dell’organismo umano
Individuare nell'organizzazione gerarchica dei neuroni la
capacità di integrare l'ambiente esterno con quello interno
Comprendere le funzioni degli ormoni
Comprendere come il nostro sistema immunitario sia in
grado di organizzare difese a diversi livelli
Competenze da acquisire:
Descrive l'evoluzione del sistema nervoso
Elenca i fattori responsabili dell'instaurarsi del potenziale di riposo di un neurone
Elenca i fattori responsabili dell'instaurarsi del potenziale d'azione di un neurone
Spiega come l'impulso nervoso si propaga
Descrive come è costituita una sinapsi e gli eventi che danno luogo alla propagazione di un impulso nervoso attraverso
una sinapsi
Coglie la differenza tra neurotrasmettitore e neuromediatore, evidenziando l'interazione per integrare l'informazione in
un neurone
Indica le tre principali suddivisioni dell'encefalo umano
Descrive il ruolo delle suddivisioni dell'encefalo
Descrive la struttura e le funzioni della corteccia cerebrale
Elenca i principali circuiti cerebrali spiegando la loro funzione
Sa spiegare le differenze tra le ghiandole endocrine ed esocrine
Sa mettere in relazione ogni ghiandola endocrina con gli ormoni da essa prodotti, specificando anche le rispettive
funzioni
Sa elencare le diverse tipologie di difese immunitarie innate
Sa spiegare le fasi del processo infiammatorio e l’azione delle strutture coinvolte nella risposta immunitaria
Contributo al nucleo Moduli
pluridisciplinare
individuato
dal Consiglio
di Classe
Nucleo
/ Argomenti
Competenze
disciplinari
La comunicazione La cellula
METODI
Articolazione
dell'attività
Comprendere la dinamicità della membrana cellulare
Il DNA
Comprendere i meccanismi che dirigono le attività
cellulari
Sistemi di integrazione e controllo
Individuare nell'organizzazione gerarchica dei neuroni la
capacità di integrare l'ambiente esterno con quello interno
Strategie e organizzazione sociale del lavoro
Problem posing / brain-storming\ Lavoro individuale
Fase introduttiva Problematizzazione dell’argomento / lezione frontale\ lezione circolare\
Presentazione
Studio individuale
dell’argomento
Sistematizzazione
delle Lavoro individuale / domande individuali
conoscenze
Verifica sommativa
di Verifica finale scritta relativa alle unità didattiche che concorrono a completare il
fine modulo ( 1h)
modulo potrà essere costituita da diverse tipologie di item ( a risposta multipla, a
completamento, esercizi, vero/falso, accoppiamento di termini a definizioni) per una
valutazione veloce dell'apprendimento. Una seconda parte potrà contenere saggi brevi,
trattazioni sintetiche anche in vista della terza prova all’esame di stato
Recupero
approfondimento
Verifica
recupero
sommativa
Sarà riservato uno spazio anche al colloquio orale sotto forma di discussione guidata dal
docente o di riflessione orale su problemi sperimentali e teorici oppure sotto forma di
interrogazione su traccia
Verranno attivate strategie diverse, durante la lezione, di recupero per gli studenti che nel
modulo non hanno ottenuto la sufficienza. Saranno valutati anche eventuali lavori
domestici e/o approfondimenti personali
di Talora si possono prevedere anche delle verifiche scritte di recupero ( a discrezione
dell’insegnante e della situazione)
MATERIALI DIDATTICI:
Testo in adozione: Biologia: un’introduzione di Curtis e Barnes ; Zanichelli editore
Appunti di lezione
Prodotti multimediali
Per le griglie di valutazione si rimanda al POF dipartimento di Scienze
Cittadella, …………………..
firma del docente
