Programmazione annuale Docente: Mendo Daniela
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Programmazione annuale a.s. 2011/2012 Docente: Mendo Daniela Materia: biologia Classe: 4 B sociale ANALISI DELLA SITUAZIONE DI PARTENZA: motivazione: soddisfacente livello cognitivo globale : soddisfacente svolgimento del programma precedente: regolare Nel singolo consiglio di classe sono stati definiti i seguenti obiettivi educativo-cognitivi generali: v. verbale consiglio di classe CONOSCENZE PER QUANTO RIGUARDA: Materiali della vita Glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici La cellula come sistema aperto e dotato di programma La teoria cellulare, la cellula procariote ed eucariote; la cellula autotrofa ed eterotrofa; l'organizzazione cellulare: organuli cellulari; il codice del DNA e la sintesi proteica; metabolismo: fermentazione, respirazione, fotosintesi, regolazione del metabolismo La biologia molecolare DNA; il codice genetico e la sintesi proteica; il programma biologico e gli enzimi; metabolismo materiale ed energetico; fermentazione, respirazione, fotosintesi, biotecnologie (cenni) La trasmissione dei caratteri ereditari Le esperienze e la teoria di Mendel; geni e cromosomi: leggi di ereditarietà dei caratteri; mutazioni; genetica umana; genetica di popolazione; DNA ricombinante; biotecnologie (cenni); Riproduzione Mitosi e meiosi; L'organismo umano L'organismo come sistema unitario; anatomia e fisiologia della nutrizione, della respirazione, della circolazione, della difesa immunitaria,, della regolazione ormonale; il sistema nervoso e le neuroscienze COMPETENZE Spiegare ed usare i termini specifici della biologia studiata Identificare le principali funzioni e strutture della cellula Descrivere le principali classi di componenti molecolari degli organismi viventi Delineare le principali vie metaboliche Spiegare il ruolo delle macromolecole informazionali nella codificazione e trasmissione del progetto biologico Descrivere le fasi del ciclo cellulare Identificare i meccanismi di ereditarietà Conoscere alcune semplici tecniche della ingegneria genetica Dare ragione del rapporto tra strutture e funzioni a livello di organismo Fornire un quadro sistematico della morfologia funzionale dell'uomo CAPACITÀ: Acquisire strumenti per poter valutare in senso critico le informazioni su argomenti e problemi biologici con la consapevolezza che la biologia è un settore della ricerca sperimentale con una propria storia, un proprio oggetto di studio, con strumenti e metodi originali. 4. CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE PREVISTI ESPOSTI PER : • Moduli organizzati in unità didattiche - Moduli- Periodo L'energia e gli esseri viventi Il sistema cellula Divisione cellulare La genetica e l'ereditarietà dei caratteri Il sistema uomo e il suo metabolismo Il sistema uomo : controllo e integrazione Settembre / Ottobre Novembre/ Dicembre Dicembre Gennaio/ Febbraio Febbraio /Marzo Aprile/Maggio ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 1 TITOLO: IL SISTEMA CELLULA Titolo Obiettivi La teoria cellulare - Prendere coscienza che tutti gli organismi sono fatti di cellule - Comprendere le tappe attraverso le quali si e giunti alla formulazione della teoria cellulare - Sapere perché la cellula è l'unità della vita - Conoscere gli strumenti e i metodi attraverso i quali o possibile studiare la cellula - Comprendere la differenza tra cellula autotrofa ed eterotrofa - Descrivere la struttura e la funzione degli organuli cellulari - Conoscere le differenze fra una cellula animale e una vegetale - Spiegare come un organismo unicellulare differisce nelle sue funzioni da un organismo pluricellulare - Comprendere la dinamicità della membrana cellulare La cellula Conoscenze e competenze da acquisire Descrive gli esperimenti di Miller e di Fox elenca le quattro asserzioni fondamentali della teoria cellulare Spiega la differenza tra un organismo autotrofo e uno eterotrofo Spiega la differenza tra procarioti ed eucarioti Spiega perché le cellule sono generalmente molto piccole Descrive le componenti e la struttura di base della membrana cellulare e spiega il modello a mosaico fluido Illustra la struttura e le funzioni del nucleo Descrive le funzioni degli organuli cellulari Descrive il ruolo generale del citoscheletro Descrive il processo di diffusione Effettua un confronto tra osmosi e diffusione Descrive con degli esempi il trasporto passivo e quello attivo Spiega il ruolo della comunicazione tra cellule ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 2 TITOLO: L' ENERGIA E GLI ESSERI VIVENTI Titolo Obiettivi Il flusso di energia Le cellule producono ATP La fotosintesi Comprendere che ogni organismo vivente deve la sua esistenza ai continui fenomeni termonucleari del Sole - Descrivere i meccanismi e i dispositivi che utilizzano questa energia -descrivere come le cellule producono energia chimica Comprendere l'importanza della fotosintesi nell'evoluzione del nostro pianeta - Conoscenze e competenze da acquisire Spiega il ruolo degli organismi fotosintetici nelle trasformazioni energetiche della Terra Spiega come viene liberata energia quando il glucosio è ossidato ad anidride carbonica e acqua Descrive la molecola di ATP quale valuta energetica della cellula Stabilisce il ruolo della glicolisi e della respirazione cellulare Riassume le tappe della glicolisi Spiega la differenza tra trasporto di elettroni e fosforilazione ossidativa Spiega il ruolo della membrana mitocondriale Descrive la struttura dei cloroplasti Descrive i due principali fotosistemi della fotosintesi Descrive la serie di eventi del ciclo di Calvin ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 3 TITOLO: DIVISIONE CELLULARE Titolo Obiettivi • La riproduzione delle cellule Capire che la riproduzione e il meccanismo che assicura la continuità della vita Descrivere il ciclo vitale e la riproduzione della cellula attraverso la mitosi Capire l' importanza della mitosi Descrivere il processo meiotico Capire l' importanza della meiosi Conoscenze e competenze da acquisire Spiega cosa si intende per ciclo cellulare Elenca i tre stadi dell'interfase e spiega ciò che accade in ognuno di essi Elenca le fasi della mitosi e descrive gli eventi che accadono in ognuna di esse Spiega la relazione tra mitosi e riproduzione asessuata Descrive gli eventi che avvengono durante la meiosi Elenca le differenze tra meiosi e mitosi ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 4 TITOLO:. LA GENETICA E L'EREDITARIETA' DEI CARATTERI Titolo Obiettivi La genetica La genetica umana Le basi chimiche dell'ereditarietà Comprendere che il contributo fondamentale di Mendel fu la dimostrazione che l'ereditarietà dei caratteri segue modelli prevedibili Riconoscere le leggi che regolano l'ereditarietà dei caratteri Utilizzare la terminologia specifica della genetica Saper descrivere alcuni caratteri mendeliani nell'uomo Comprendere il ruolo della genetica classica e di quella molecolare Sapere casa si intende per malattia genetica Comprendere l'importanza della ricerca nel campo della chimica dell'ereditarietà Comprendere i meccanismi che dirigono le attività cellulari Spiegare come nuove tecnologie producano a ritmi impressionanti nuove conoscenze e nuove potenzialità di applicazione soprattutto in medicina e in agricoltura Conoscenze e competenze da acquisire Descrive gli aspetti generali del metodo sperimentale utilizzato da Mendel Definisce i seguenti termini: gene, generazione F1 e F2, P, dominante e recessivo, allele, omozigote, eterozigote, fenotipo e genotipo Spiega la legge della segregazione e dell'assortimento indipendente Spiega il concetto di dominanza incompleta, codominanza, allelia multipla, epistasi, eredità poligenica e pleiotropica utilizzando degli esempi Spiega cosa si intende per carattere legato al sesso Spiega il significato di ricombinazione e ne riporta alcuni esempi Descrive il modello di Watson e Crick Descrive il meccanismo di duplicazione del DNA Spiega le differenze tra DNA eRNA Descrive il codice genetico Descrive il processo di sintesi proteica Descrive i principali meccanismi di regolazione genica (operone lac e trp) Descrive alcune applicazioni delle biotecnologie ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 5 TITOLO: IL SISTEMA UOMO E IL SUO METABOLISMO Titolo Obiettivi La digestione e l'assorbimento La respirazione Il sistema cardiovascolare Mettere in evidenza le richieste nutritive umane Collegare la richiesta di ossigeno con la struttura e fisiologia dell'apparato -Acquisire una visione d’insieme sull’anatomia del sistema circolatorio umano Conoscenze e competenze da acquisire: Spiega la differenza tra tubo digerente e sistema digerente e descrivere i diversi strati di tessuto che costituiscono il tubo digerente; Elenca le parti che costituiscono il tubo digerente e descrivere i principali processi che hanno luogo in ognuna di esse: Dimostra che la struttura dell’intestino tenue è adattata per l’assorbimento; Spiega le differenze tra digestione chimica e meccanica; Riconosce il ruolo dell’intestino crasso; Spiega il ruolo del fegato e pancreas e come intervengano nel processo digestivo; Elenca i tipi di sostanze nutritive essenziali per una corretta alimentazione. Spiega la relazione tra respirazioni cellulari e scambi gassosi branchiali e polmonari; Espone l’evoluzione dell’apparato respiratorio e spiegare in che cosa differiscono le branchie dai polmoni; Riconosce le principali strutture dell’apparato respiratorio umano e spiegare il meccanismo della respirazione; Spiegar come l’ossigeno e l’anidride carbonica sono trasportati nel sangue; Descrive i sistemi di controllo della velocità di respirazione nell’uomo. Sa mettere in relazione la struttura e la funzione di vene e arterie Sa spiegare il meccanismo di contrazione del cuore Sa spiegare nei dettagli la composizione del sangue, specificando la funzione di ogni singola struttura ORGANIZZAZIONE DIDATTICA DEL MODULO 6 TITOLO: ILSISTEMA UOMO : CONTROLLO E INTEGRAZIONE Titolo Obiettivi Il sistema nervoso Il sistema endocrino Le difese dell’organismo umano Individuare nell'organizzazione gerarchica dei neuroni la capacità di integrare l'ambiente esterno con quello interno Comprendere le funzioni degli ormoni Comprendere come il nostro sistema immunitario sia in grado di organizzare difese a diversi livelli Competenze da acquisire: Descrive l'evoluzione del sistema nervoso Elenca i fattori responsabili dell'instaurarsi del potenziale di riposo di un neurone Elenca i fattori responsabili dell'instaurarsi del potenziale d'azione di un neurone Spiega come l'impulso nervoso si propaga Descrive come è costituita una sinapsi e gli eventi che danno luogo alla propagazione di un impulso nervoso attraverso una sinapsi Coglie la differenza tra neurotrasmettitore e neuromediatore, evidenziando l'interazione per integrare l'informazione in un neurone Indica le tre principali suddivisioni dell'encefalo umano Descrive il ruolo delle suddivisioni dell'encefalo Descrive la struttura e le funzioni della corteccia cerebrale Elenca i principali circuiti cerebrali spiegando la loro funzione Sa spiegare le differenze tra le ghiandole endocrine ed esocrine Sa mettere in relazione ogni ghiandola endocrina con gli ormoni da essa prodotti, specificando anche le rispettive funzioni Sa elencare le diverse tipologie di difese immunitarie innate Sa spiegare le fasi del processo infiammatorio e l’azione delle strutture coinvolte nella risposta immunitaria Contributo al nucleo Moduli pluridisciplinare individuato dal Consiglio di Classe Nucleo / Argomenti Competenze disciplinari La comunicazione La cellula METODI Articolazione dell'attività Comprendere la dinamicità della membrana cellulare Il DNA Comprendere i meccanismi che dirigono le attività cellulari Sistemi di integrazione e controllo Individuare nell'organizzazione gerarchica dei neuroni la capacità di integrare l'ambiente esterno con quello interno Strategie e organizzazione sociale del lavoro Problem posing / brain-storming\ Lavoro individuale Fase introduttiva Problematizzazione dell’argomento / lezione frontale\ lezione circolare\ Presentazione Studio individuale dell’argomento Sistematizzazione delle Lavoro individuale / domande individuali conoscenze Verifica sommativa di Verifica finale scritta relativa alle unità didattiche che concorrono a completare il fine modulo ( 1h) modulo potrà essere costituita da diverse tipologie di item ( a risposta multipla, a completamento, esercizi, vero/falso, accoppiamento di termini a definizioni) per una valutazione veloce dell'apprendimento. Una seconda parte potrà contenere saggi brevi, trattazioni sintetiche anche in vista della terza prova all’esame di stato Recupero approfondimento Verifica recupero sommativa Sarà riservato uno spazio anche al colloquio orale sotto forma di discussione guidata dal docente o di riflessione orale su problemi sperimentali e teorici oppure sotto forma di interrogazione su traccia Verranno attivate strategie diverse, durante la lezione, di recupero per gli studenti che nel modulo non hanno ottenuto la sufficienza. Saranno valutati anche eventuali lavori domestici e/o approfondimenti personali di Talora si possono prevedere anche delle verifiche scritte di recupero ( a discrezione dell’insegnante e della situazione) MATERIALI DIDATTICI: Testo in adozione: Biologia: un’introduzione di Curtis e Barnes ; Zanichelli editore Appunti di lezione Prodotti multimediali Per le griglie di valutazione si rimanda al POF dipartimento di Scienze Cittadella, ………………….. firma del docente
