Liceo Linguistico e Scienze Umane
Programmazione di Scienze naturali
Anno scolastico 2014/2015
Secondo Biennio
Finalità
Nel corso del secondo biennio si cercherà di ampliare, di consolidare e di porre in relazione i
contenuti disciplinari, introducendo o sviluppando in modo graduale i concetti, i modelli e i
linguaggi propri delle tre discipline, che consentono una spiegazione più approfondita dei fenomeni
naturali. Si opererà per individuare le relazioni tra i vari fattori coinvolti in uno stesso fenomeno e
tra fenomeni differenti. Particolare rilevanza sarà data, compatibilmente con la disponibilità oraria,
alle attività sperimentali.
Scansione temporale degli argomenti del III anno comune ai due indirizzi
Biologia: argomenti
1.
2.
3.
4.
Le biomolecole.
Le cellule:origine, struttura e funzioni.
Il metabolismo energetico: respirazione
cellulare e fotosintesi clorofilliana.
Divisione cellulare e genetica.
Tempi
Ottobre
Febbraio
Aprile
Maggio
Tempi
Chimica: argomenti
1.
2.
3.
4.
1.
Struttura atomica e modelli atomici.
Il sistema periodico.
I legami chimici.
Classificazione e nomenclatura dei
principali composti inorganici.
Scienze della Terra: argomenti
I minerali
Dicembre
Gennaio
Marzo
Maggio
Tempi
Aprile
Liceo Linguistico e Scienze Umane
terzo anno comune ai due indirizzi
Biologia: conoscenze
competenze e capacità
Le biomolecole
Carboidrati: principali monosaccaridi, disaccaridi e
polisaccaridi
Caratteristiche dei lipidi
Le proteine: struttura e tipi di amminoacidi
Formazione del legame peptidico
Gli acidi nucleici:struttura dei nucleotidi
Molecole di DNA e RNA e relative funzioni
Composizione e funzione della molecola di ATP
Microscopio ottico ed elettronico.
Cellule procariote ed eucariote
Struttura e funzione della membrana cellulare
Struttura e funzioni del nucleo
Citoplasma e citosol
Struttura e funzioni degli organuli più importanti
Differenze tra cellula animale e cellula vegetale
Diffusione e osmosi
Il metabolismo cellulare
La reazione di fotosintesi: le due fasi
La respirazione cellulare
Glicolisi e suoi prodotti
Ciclo di Krebs e trasporto di elettroni
Proprietà degli enzimi
Concetto di mitosi
Divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti
Il ciclo cellulare
Le quattro fasi della mitosi
Meiosi e riproduzione sessuata
Cellule aploidi e diploidi; cromosomi omologhi
Principali eventi della prima divisione meiotica
Autosomi e cromosomi sessuali
Errori nel processo meiotico
L e leggi di Mendel:la legge della segregazione
Caratteri dominanti e recessivi
Concetto di genotipo e fenotipo
Enunciato della legge dell'assortimento indipendente
Malattie genetiche umane
Mutazioni e loro importanza nel processo evolutivo
Individuare le quattro classi di biomolecole e la loro
composizione chimica
Definire i termini monomero e polimero
Spiegare in che cosa consistono le reazioni di idrolisi e di
condensazione
Distinguere tra zuccheri di riserva e di struttura
Distinguere tra lipidi di origine animale e di origine
vegetale
Riconoscere la struttura di base di un amminoacido
Spiegare le funzioni delle proteine
Specificare le subunità che costituiscono i nucleotidi.
Elencare le differenze basilari tra le cellule eucariote e
quelle procariote
Descrivere il funzionamento del microscopio
Descrivere la struttura e le funzioni del nucleo
Indicare la funzione degli organuli più importanti.
Definire diffusione e osmosi.
Spiegare il concetto di metabolismo
Scrivere l'equazione generale del processo di fotosintesi
Spiegare che cosa si intende per fissazione del carbonio
Spiegare la funzione dei pigmenti
Scrivere la reazione generale di demolizione del glucosio
Spiegare il ruolo degli enzimi
Individuare le funzioni della mitosi negli organismi
unicellulari e pluricellulari
Descrivere le varie fasi del ciclo cellulare
Indicare i vantaggi della riproduzione sessuata
Spiegare la differenza tra cellule somatiche e gameti e tra
cellula aploide e diploide
Spiegare l'importanza del crossing-over
Descrivere quali conseguenze si possono verificare nei
gameti in seguito a errori nel processo meiotico
Illustrare le fasi del lavoro sperimentale di Mendel che ha
portato alla formulazione della legge della segregazione
Distinguere tra dominante e recessivo, tra genotipo e
fenotipo, e tra omozigote ed eterozigote
Elencare alcune delle malattie genetiche umane recessive
Chimica: conoscenze
Competenze e capacità
La natura elettrica della materia
Le particelle atomiche fondamentali
Il modello atomico di Rutherford
Numero atomico, numero di massa e isotopi
L'atomo di Bohr. Il modello atomico a strati
La configurazione elettronica degli elementi
Il modello a orbitali
La moderna tavola periodica
I simboli di Lewis degli elementi. Le proprietà periodiche
Metalli, semimetalli, non metalli
I gas nobili e la regola dell'ottetto
Il legame covalente. Il legame ionico.
Il legame metallico.
La tavola periodica e i legami tra gli elementi
La valenza e il numero di ossidazione
La nomenclatura chimica
Descrivere la natura delle particelle elementari
Descrivere il modello atomico di Rutherford
Identificare gli elementi mediante il numero atomico e il
numero di massa
Descrivere il modello atomico di Bohr
Spiegare la struttura elettronica a livelli di energia
dell'atomo
Applicare il concetto di orbitale al modello atomico
Rappresentare la configurazione elettronica di un
elemento
Spiegare la relazione fra la struttura elettronica di un
elemento e la sua posizione sulla tavola periodica
Riconoscere le strutture di Lewis degli elementi
Descrivere le principali proprietà di metalli, non metalli,
semimetalli e gas nobili
Confrontare i diversi tipi di legame chimico
Assegnare il nome a ciascun composto in base alle regole
di nomenclatura
Liceo Linguistico e Scienze Umane
Scansione temporale degli argomenti del IV anno comune ai due indirizzi
Biologia: argomenti
1. DNA e sintesi delle proteine.
2. Il corpo umano: apparato digerente,
circolatorio, respiratorio.
3. Sistema endocrino e nervoso.
4. Apparato riproduttore.
Chimica: argomenti
1. Le soluzioni
2. Le reazioni chimiche
3. Energia e velocità di reazione.
4. Acidi e basi. Il pH.
5. Le reazioni di ossido-riduzione
Scienze della Terra: argomenti
1. Le rocce
Tempi
Ottobre
Gennaio
Aprile
Maggio
Tempi
Novembre
Dicembre
Aprile
Maggio
Tempi
Aprile
Liceo Linguistico e Scienze Umane
quarto anno comune ai due indirizzi
Biologia: conoscenze
competenze e capacità
Struttura del DNA
Descrivere la struttura dei nucleotidi
Modello di Watson e Crick
Descrivere in linea generale il modello di DNA
Processo di duplicazione del DNA
proposto da Watson e Crick
Trascrizione e traduzione del DNA
Descrivere il meccanismo della duplicazione del
Differenze strutturali tra DNA e RNA. Ruolo
DNA
dell'RNA.
Spiegare in che cosa consistono i processi di
Conoscere l'anatomia e la fisiologia dei sistemi: trascrizione e di traduzione
digerente, circolatorio, respiratorio, endocrino,
Spiegare che cosa s'intende per codice genetico.
nervoso, riproduttore.
Saper collegare le funzioni dei vari organi e
apparati del corpo umano.
Chimica: conoscenze
competenze e capacità
La solubilità. La concentrazione delle soluzioni Preparare soluzioni a concentrazione nota
Le soluzioni elettrolitiche e il pH
Comprendere il significato di elettrolita e di pH.
Le reazioni di neutralizzazione.
Bilanciare una reazione chimica.
Equazioni di reazione e bilanciamento.
Descrivere le variazioni di energia dei sistemi
Reazioni esotermiche e endotermiche
chimici
Velocità di reazione e energia di attivazione.
Identificare e spiegare le proprietà di acidi e basi
Le teorie sugli acidi e sulle basi
Calcolare il pH delle soluzioni acquose
La ionizzazione dell'acqua
Determinare la concentrazione di acidi e basi
La forza degli acidi e delle basi.
Descrivere le reazioni di ossido-riduzione.
Le reazioni di ossido-riduzione.
Modalità e tempi di verifica
Le verifiche, orali o scritte, saranno effettuate in numero di almeno due nel primo periodo e tre nel
secondo.
Per quanto riguarda l’attività di recupero, per gli alunni in difficoltà, si prevedono due momenti in
itinere nel corso dell'anno scolastico:
una settimana nel mese di gennaio
una settimana nel mese di marzo
La valutazione sarà effettuata in base ai criteri individuati dal POF, ma comunque mettendo in
rilievo il percorso individuale di ciascun allievo e tenendo conto del suo livello di partenza.
Rapporti con le altre discipline
Ogni docente all’interno del proprio consiglio di classe individuerà, ove possibile, percorsi integrati
con le altre discipline.
Nuove tecnologie didattiche
I docenti si riservano di utilizzare tutti gli strumenti didattici in uso nell'Istituto nelle tre diverse
sedi.
