PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Classi IV
Liceo della Formazione e Liceo delle Scienze Sociali
CHIMICA
Forze tra molecole e proprietà della materia
Molecole polari e molecole apolari. Stato di aggregazione e forze intermolecolari: forze dipolodipolo e forze di Van Der Waals. Il legame a idrogeno.
I composti chimici e le reazioni chimiche
Concetto di valenza e di numero di ossidazione. Ossidi e anidridi. Acidi e idrossidi. Sali neutri e sali
acidi. Idruri e perossidi. La reazione di neutralizzazione.
BIOLOGIA
Acqua
L’importanza dell’acqua per gli esseri viventi. Le proprietà dell’acqua: capacità di stabilizzare la
temperatura, la coesione dell’acqua e l’acqua come solvente. Scala del pH. Concetto di acido base e
sale. Gli acidi e le basi sono importanti per la vita.
Le biomolecole
L'atomo di carbonio. I polimeri. I carboidrati. I lipidi. Le proteine. Gli acidi nucleici. L’ATP. Gli
enzimi.
La cellula
La teoria cellulare. Le dimensioni cellulari. La membrana plasmatica. La cellula eucariote e i suoi
organelli. La cellula procariote.
I trasporti di membrana
Flusso di massa. Diffusione e diffusione facilitata. L’osmosi. Il trasporto attivo. Esocitosi ed
endocitosi.
Energia e vita
Reazioni endoergoniche e reazioni esoergoniche. L’ATP. Le vie metaboliche. Gli enzimi: struttura
e funzione.
Respirazione cellulare
I tre stadi della respirazione cellulare. Vie metaboliche anaerobiche.
Mitosi e citodieresi
La struttura del DNA. La duplicazione del DNA. Il DNA è impacchettato nei cromosomi. Le fasi
della mitosi. Varianti nella divisione cellulare: le cellule vegetali e i procarioti.
La meiosi
Le fasi della meiosi. L’importanza della meiosi. La formazione dei gameti nella specie umana. Il
ciclo vitale: esseri umani e altri organismi.
L’ereditarietà
Le leggi di Mendel. Genotipo e fenotipo. Probabilità e genetica. Allelia multipla. Pleiotropia ed
eredità poligenica. Dominanza incompleta e codominanza. La determinazione del sesso. I geni
portati dai cromosomi sessuali. Le malattie genetiche umane. Le mutazioni
Codice genetico e sintesi proteica
Il codice a triplette. Trascrizione e traduzione. Mutazioni.
