ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “JACOPO DA MONTAGNANA” Via Luppia Alberi, 5 - 35044 MONTAGNANA (PD) 0429/800198---81650 - 0429/82289 [email protected] Codice fiscale: 91000250281 [email protected] www.jacopodamontagnana.it PEC: [email protected] PROGRAMMA SVOLTO anno scolastico 2014/2015 MATERIA: DOCENTE: PAPOTTO MARIA SCIENZE NATURALI: BIOLOGIA - CHIMICA CLASSE: 3 AL INDIRIZZO: ORE SETTIMANALI: 3 LIBRO DI TESTO : - D. SADAVA, H. CRAIG HELLER, G. H. ORIANS, W, K, PURVES, D. M. HILLIS « BIOLOGIA.BLU – LE BASI MOLECOLARI DELLA VITA E DELL’EVOLUZIONE – IL CORPO UMANO » ED. ZANICHELLI. - F. TOTTOLA, A. ALLEGREZZA, M. RIGHETTI « CHIMICA PER NOI » VOL. 3. ED. A. MONDADORI SCUOLA. CONTENUTI Primo periodo – TRIMESTRE: BIOLOGIA : Da Mendel ai modelli di ereditarietà : la prima e la seconda legge di Mendel. Le conseguenze della seconda legge di Mendel. La terza legge di Mendel. Interazione fra alleli. Rapporto tra geni e cromosomi. La determinazione cromosomica del sesso. Il linguaggio della vita : rapporto fra geni e DNA. La struttura del DNA. La diplicazione del DNA. Il genoma in azione : i geni guidano la costruzione delle proteine. In che modo l’informazione passa dal DNA alle proteine. La trascrizione : dal DNA all’RNA. La traduzione : dall’RNA alle proteine. Le mutazioni. CHIMICA : L’atomo da Dalton a Bohr. I primi modelli atomici. I fenomeni elettrici : attrazione e repulsione. Le scariche nei gas : la scoparta dei raggi catodici. Massa e carica degli elettroni : le prime misure. Il modello atomico di Thomson : la presenza di cariche di segno opposto. Rutherford : la scoperta del nucleo atomico. Elettroni e nucleo. I neutroni : cuscinetti tra le cariche. Protoni, elettroni, neutroni : le proprietà che ne derivano. Gli isotopi : atomi dello stesso elemento con massa diversa. La miscela isotopica : come si presentano gli elementi. La stabilità dei nuclei : i radionuclidi. I decadimenti radioattivi. Le reazioni nucleari. La fissione nucleare. Secondo periodo – PENTAMESTRE: BIOLOGIA : La regolazione genica : la genetica di virus e batteri. Plasmidi e trasposoni. L’operone e l’azione dell’espressione genica nei procarioti. Il genoma eucariotico e genoma procariotico posti a confronto. La regolazione prima della trascrizione. La regolazione durante la trascrizione. La regolazione dopo la trascrizione. L’evoluzione e l’origine delle specie : la selezione naturale. La teoria evolutiva e il concetto di specie. La speciazione. L’evoluzione della specie umana : l’evoluzione dei primati. La comparsa degli ominidi. L’evoluzione della cultura. CHIMICA : Luce ed elettroni : la natura della luce. Lo spettro elettromagnetico : natura unica, interazioni diverse. Le sorgenti luminose : spettri continui e a righe. Lo spettro del corpo nero : Max Plank e i quanti. L’effetto fotoelettrico : Einstein e i fotoni. Spettri a righe. La quantizzazione negli atomi : Niels Bohr e Sommerfield. Le energie di ionizzazione : la conferma dei livelli di energia. La configurazione elettronica : De Broglie : i corpuscoli come onde. L’elettrone come onda : la spiegazione del postulato di Bohr. Heisenberg e il principio di indeterminazione. Il nuovo modello atomico : meccanica ondulatoria e probabilità. I numeri quantici nel modello ondulatorio : n, l, m, s. Le caratteristiche degli orbitali : livelli, sottolivelli e orientazione. La configurazione elettronica. La tavola periodica : Mendeleev e la tavola periodica degli elementi. Criteri d’ordine degli elementi : il raggio atomico, il numero atomico, ordine di riempimento degli orbitali. La tavola periodica attuale : periodi e gruppi. Proprietà periodiche : andamenti e variazioni del raggio atomico, dell’energia di ionizzazione, dell’affinità elettronica, dell’elettronegatività. La classificazione degli elementi : metlli, non-metalli e semimetalli. I legami chimici : Lewis e Pauling. Legami primari e secondari. Il legame covalente. Il legame ionico. Il legame metallico. La struttura delle molecole : VSEPR : repulsione tra coppie elettroniche. Procedura per individuare le trutture molecolari. Risonanza. Ibridizzazione. Polarità delle molecole ed effetti della polarità. Montagnana ……………. Firma del docente ……………………………….. I rappresentanti di classe ………………………………….. …………………………………..