Sostanze semplici e sostanze composte

Sostanze semplici e sostanze composte
Le sostanze in natura si trovano quasi sempre mescolate ad altre sostanze
miscuglio
•
Un miscuglio è formata da due o più elementi o composti mescolati in proporzione
variabile.
•
I miscugli omogenei o soluzioni sono formati da una sola fase.
•
Le miscele eterogenee presentano due o più fasi.
•
La materia può essere così classificata:
Sostanze semplici e sostanze composte
Esempio di elementi
Le particelle che formano
tali elementi sono formate
da due atomi uguali
Esempio di elementi
Le particelle che formano
tali elementi sono formate
da un solo atomo
Esempio di composti
Le particelle che formano tali
composti sono formate da
due o più atomi di elementi
diversi
Sostanze semplici e sostanze composte
Un composto può essere diviso negli elementi che lo costituiscono tramite una
trasformazione chimica
reazione di decomposizione
Acqua
O
Ossigeno
H
O
+ energia
O
H
idrogeno
+
H
H
O
Gli elementi si possono combinare per formare un composto sempre tramite una
trasformazione chimica
Mg
magnesio
+
reazione di sintesi
O
O
ossigeno
Mg
O
Ossido di magnesio
+ energia
Sostanze semplici e sostanze composte
Gli elementi a oggi conosciuti sono 112
• 89 sono presenti in natura per lo più sotto forma di composti, raramente come
elementi;
• 23 sono stati scoperti nel corso di ricerche sull’energia atomica oppure con reazioni
nucleari.
La quantità e la distribuzione degli elementi presenti in natura sono molto diverse.
Sostanze semplici e sostanze composte
La tavola periodica
La classificazione degli elementi oggi utilizzata è stata proposta dal russo Dmitrij Mendeleev nel
1869.
Mendeleev classificò gli elementi in base alle loro proprietà chimiche e fisiche, ordinandoli in una
struttura detta tavola periodica.
1. Gli elementi si scrivono con un simbolo
2. Ad ogni simbolo corrisponde un solo elemento
3. I simboli chimici rendono la comunicazione scientifica più semplice e universalmente
comprensibile
4. I simboli chimici sono formati da una lettera maiuscola (N, O, C, ……) o due lettere
la prima maiuscola e la seconda minuscola (Mg, Ca, Fe,……)
5. I simboli si leggono separando la pronuncia delle lettere (Fe si legge effe-e e non fe,
Ca si legge ci-a e non ca……)
Sostanze semplici e sostanze composte
LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI