LEZIONE 004 – Le sostanze chimiche TITOLO: SOSTANZE CHIMICHE Dal punto di vista della composizione, la materia è costituita da sostanze chimiche di diverso tipo: SOSTANZE CHIMICHE SEMPLICI ELEMENTI COMPOSTE COMPOSTI MISCUGLI METALLI INORGANICI OMOGENEI NON METALLI ORGANICI ETEROGENEI Gli elementi sono sostanze semplici che non si possono ridurre in forma più semplice, sono circa 100 di cui una decina artificiali, sono indicati attraverso un simbolo internazionale e raggruppati nella tavola periodica (es. idrogeno H, ossigeno O, carbonio C); I composti sono sostanze composte da elementi diversi in rapporto quantitativo definito e costante, si rappresentano mediante formule chimiche (es.acqua H2O, anidride carbonica CO2); I miscugli sono sostanze composte da elementi o composti diversi in quantità variabili ed esprimibili mediante percentuale (es lega metallica, aria), possono essere omogenei o eterogenei a seconda della distinzione o meno edlle diverse fasi. LEZIONE 004 – Le sostanze chimiche GLI ELEMENTI possono avere: Carattere metallico prevale lo stato solido duttilità malleabilità conducibilità lucentezza danno composti con carattere basico elementi nativi: Cu, Ag, Au, Pt, (Fe). Carattere non metallico prevale lo stato gassoso mancanza di duttilità mancanza di malleabilità mancanza di conducibilità (isolanti) mancanza di lucentezza (opachi) danno composti con carattere acido elementi nativi: C, S, O2, N2, (gas nobili) LEZIONE 004 – Le sostanze chimiche Tavola periodica degli elementi 1 H 1,008 3 4 5 6 Li Be B C 6,941 9,012 10,81 12,01 11 12 13 14 Na Mg Al Si 22,98 24,30 26,98 28,08 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge 39,10 40,08 44,95 47,9 50,94 51,99 54,93 55,84 58,93 58,7 63,54 65,38 69,72 72,59 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn 101,07 102,9 106,4 107,86 112,4 114,82 118,79 85,46 87,62 88,90 91,22 92,90 95,94 97 55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 Os Cs Ba La Hf Ta W Re Ir Pt Au Hg Tl Pb 132,9 137,34 138,9 178,49 180,94 183,85 186,2 190,2 192,22 195,09 196,96 200,59 204,37 207,2 87 88 89 104 Fr Ra Ac Ku 223 226,02 227 260 Lantanidi Attinidi 58 Ce 140,12 90 Th 232,03 59 60 Pr Nd 140,9 144,24 91 92 Pa U 61 Pm 145 93 Np 7 N 14,00 15 P 30,97 33 As 74,92 51 Sb 8 O 15,99 16 S 32,06 34 Se 78,96 52 Te 121,75 127,6 83 84 Bi Po 208,98 209 9 F 18,99 17 Cl 35,45 35 Br 79,9 53 I 126,9 85 At 210 2 He 4,003 10 Ne 20,17 18 Ar 39,94 36 Kr 83,8 54 Xe 131,3 86 Rn 222 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu 150,4 151,96 157,25 158,92 162,5 164,93 167,26 168,93 173,04 174,97 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lw 231,03 238,02 237,04 244 234 247 247 251 254 257 258 255 260 LEZIONE 004 – Le sostanze chimiche COMPOSTI INORGANICI METALLO + IDROGENO + OSSIGENO NON - METALLO S +OSSIGENO +IDROGENO A IDRURO OSSIDO + ACQUA IDROSSIDO Si esprimono mediante una formula chimica (grezza, di struttura) L E ANIDRIDE IDRACIDO + ACQUA OSSIACIDO