LA MASA ATOMICA Non potendo, allora come oggi misurare la massa assoluta di particelle così piccole, si è fatto ricorso alla misura della massa relativa, intesa come il valore numerico che si ottiene facendo il rapporto tra la massa atomica di un elemento e quella di un atomo preso come riferimento. Nel 1961 la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemestry) stabilì di assumere come unità di massa atomica (uma) di riferimento il valore della dodicesima parte della massa dell’isotopo 12 dell’atomo di carbonio che si indica come 12C, cui viene assegnato il valore di 12 uma (o semplicemente u). Nel SI la massa atomica assume il valore di 1,661*10-27 Kg (che corrisponde anche al peso di un atomo di idrogeno). La massa relativa, quindi non è la massa di un atomo espressa in grammi, ma un numero puro, senza dimensioni che è denominato “massa atomica” anche se nel linguaggio comune si usa ancora oggi il termine di “peso atomico”. Dire ad esempio che l’atomo di cloro ha una massa di 35 u.m.a. non significa dire che pesa 35 g. ma che la sua massa è 35 volte più grande di quella della dodicesima parte del 12C. LA MOLE La nomenclatura ufficiale IUPAC definisce la mole come: “la quantità di sostanza che continene un numero di Avogradro di particelle”. NA= 6,02*1023 Cioè: 1 mole di H pesa 1g e contiene 6,02*1023 atomi di H 1 mole di O pesa 16 g e contiene 6,02*1023 atomi di O 1 mole di H2 pesa 2 g e contiene 6,02*1023 molecole di H2 Il numero di Avogadro, quindi può essere considerato una sorta di convertitore che dagli u.m.a passa ai grammi mantenendo sempre inalterato il valore numerico cioè se la massa di un atomo è 23 u.m.a., una mole di atomi e cioè il NA peserà 23 g. La massa in grammi di una mole prende il nome di massa molare M.M. e le sue dimensioni sono misurate in grammi/mole, questo simbolo non va confuso con la massa molecolare che si riferisce ad una sola molecola. Non sempre però la quantità numerica in grammi di cui si dispone è uguale al valore in u.m.a. della sostanza, per arrivare ad indicare quante moli ci sono in un campione basta conoscere la massa complessiva del campione e dividerla per la massa unitaria (massa di una sola mole) per avere il numero di moli in esso contenuti. Moli= gr/ M.M.