chimica - Istituto Superiore Statale “PITAGORA”

ISTITUTO SUPERIORE STATALE
“PITAGORA”
Via Tiberio, 1 80078- POZZUOLI
PROGRAMMA di Scienze naturali, chimica e geografia.
Classe I sez. B Liceo Scienze applicate
Anno scolastico 2014/15
CHIMICA
 MATERIA E MISURE
Il metodo sperimentale
Grandezze e unità fondamentali del S.I. e grandezze derivate. Grandezze intensive ed estensive.
Gli stati fisici della materia: sistemi omogenei ed eterogenei. Sostanze pure e miscugli. Colloidi.
Sostanze, atomi e molecole. Passaggi di stato.
Proprietà fisiche e trasformazioni fisiche; alcuni metodi di separazione delle miscele ( filtrazione,
centrifugazione, distillazione, cristallizzazione, cromatografia).
Trasformazioni chimiche della materia.
 L’ATOMO
Teoria atomica
Legge di conservazione della massa (Legge di Lavoisier)
Legge della composizione costante ( legge di Proust)
Legge delle proporzioni multiple (legge di Dalton)
Teoria cinetico-molecolare della materia e passaggi di stato alla luce di tale teoria.
Particelle fondamentali dell’atomo, isotopi, numero atomico e numero di massa
 TAVOLA PERIODICA
Tavola periodica di Mendeleev e la moderna Tavola periodica, configurazione stabile e ottetto
Caratteristiche periodiche degli elementi, metalli, semimetalli e non metalli.
Molecole polari e apolari. Molecola dell’acqua: struttura, ponte idrogeno e proprietà derivanti.
 LEGGI DEI GAS
Teoria dei gas ideali
Legge di Boyle, di Charles e Gay-Lussac.
Principio di Avogadro.
Equazione di stato dei gas ideali.
Calcoli e problemi relativi.
 LA MOLE
Numero di Avogadro. Massa atomica e molecolare, u.m.a.
Concetto di mole e massa molare. Simboli chimici.
Esercizi di stechiometria: ricerca della composizione percentuale di un composto, determinazione
della formula minima e molecolare. Semplici calcoli quantitativi con mole e numero di Avogadro.
 SOLUZIONI
Caratteristiche delle soluzioni solide, liquide e gassose.
Valutazione della concentrazione di una soluzione acquosa attraverso la percentuale m/m, v/v,
molarità e molalità. Calcoli relativi.
 CHIMICA NUCLEARE
Radioattività naturale, decadimento alfa, beta e gamma,tempo di decadimento.
Differenze tra fusione e fissione nucleare; effetti biologici ed impieghi delle radiazioni.
 SCIENZE DELLA TERRA
Ruolo dell’acqua nei processi biologici.
Caratteristiche dell’acqua: densità, calore specifico, coesione, tensione superficiale, capillarità.
Ionizzazione dell’acqua,concetto di acido e base; pH e sua importanza biologica.
Salinità delle acque marine e dinamica del mare.
Sistema Solare: teorie, leggi di Keplero, struttura del Sole, pianeti terrestri e gioviani, satelliti,
asteroidi, comete. Origine del Sistema Solare.
ALUNNI
PROF.ssa Paola Finicelli