Chimica Analitica (6 CFU) – II semestre

Chimica Analitica (6 CFU) – II semestre
Docente Didattica frontale: Gabirella Gazzani (Ruolo: Docente a contratto)
Dipartimento: Chimica Farmaceutica – stanza 13
Indirizzo: V.le Taramelli 12 - Telefono: 0382 987373 - Email: [email protected]
Orario di ricevimento: martedì 15-16
Docente Esercitazioni Laboratorio: Adele Papetti (Ruolo: Ricercatore confermato)
Dipartimento: Chimica Farmaceutica – stanza 13
Indirizzo: V.le Taramelli 12 - Telefono: 0382 987863 - Email: [email protected]
Orario di ricevimento: martedì 14-16
Obiettivi
Fornire un linguaggio ed una serie di preliminari nozioni chimico-analitiche necessari per una adeguata impostazione dei problemi
analitici, per una scelta appropriata dei metodi di analisi applicabili in campo farmaceutico e per una corretta interpretazione del dato
analitico.
Contenuti
Finalità della chimica analitica in campo farmaceutico e importanza del campionamento ai fini della rappresentatività del campione
del quale saranno trattate le caratteristiche chimico-fisiche utili alla definizione del quesito analitico. Elaborazione e valutazione
statistica dei dati analitici: saranno illustrati i principali elementi di analisi statistica, i test statistici, il disegno sperimentale
nell'ottimizzazione e convalida di un metodo di analisi. Fondamenti dell’analisi chimica: equilibrio chimico, equilibri acido-base, ioni
complessi e complessazione, equilibri eterogenei, equilibri redox.
Esercitazioni pratiche
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo. Norme di sicurezza in laboratorio. Principali operazioni analitiche. Analisi chimica
qualitativa di sostanze inorganiche iscritte in Farmacopea italiana ed europea. Ricerca di impurezze inorganiche in sostanze iscritte
in Farmacopea.
Prove in itinere
E’ prevista una prova in itinere.
Condizioni per il superamento del modulo
Superamento della prova in itinere (o prova scritta in sessione d’esame per coloro che non abbiano sostenuto la prova in itinere o
l’abbiano sostenuta con esito negativo) e della prova orale in una delle sessioni d’esame previste.
Testi consigliati
Skoog-West-Holler “Fondamenti di chimica analitica” Ed. EdiSES.
Fifield-Kealey “Chimica analitica teorica e pratica” Ed. Zanichelli.
Hohness-Johnson-Armostrong “Analisi qualitativa ed equilibrio chimico”Ed. Piccin.
David S. Hage, James D.Carr “Chimica analitica ed analisi quantitativa” Ed. Piccin.