Lezioni svolte nell’AA 2014-15.
Gli argomenti sottolineati appartengono alla Biochimica Applicata Medica
1. Presentazione corso - Principali molecole di interesse biologico
2. Amminoacidi: caratteristiche generali - Amminoacidi apolari e polari
3. Derivati degli ammino acidi e ammino acidi non proteici - Legame peptidico Struttura primaria - Struttura secondaria: alfa elica
4. Tratto beta - Struttura terziaria e quaternaria - Domini e ripiegamento
5. Emoglobina e Mioglobina. Eme – Legame con O2 e CO – Ripiegamento globinico.
6. Differenze struttura Hb e Mb - Relazione struttura-funzione nel trasporto
dell'ossigeno
7. Modifica affinità emoglobina per O2 - Trasporto CO2 - 2,3BPG - Emoglobine
fisiologiche
8. BAM: Emoglobline fisiologiche e patologiche - Anemia falciforme - Proteine
plasmatiche - Proteine plasmatiche, immunoglobuline
9. Enzimi: definizioni, classificazione e proprietà - Caratteristiche della catalisi
enzimatica - Cinetica enzimatica
10. Inibizione enzimatica - Isoenzimi - Regolazione dell’attività enzimatica - Enzimi
allosterici
11. Modifica covalente - Enzimi in biochimica clinica - Introduzione al metabolismo e
alle ossidoriduzioni biologiche - Enzimi ossido-riduttivi
12. Coenzimi pridinici Coenzimi flavinici. I lipidi: nomenclatura e classificazione. Gli
acidi grassi
13. Trigliceridi Fosfolipidi. Glicolipidi. Colesterolo
14. Cenni struttura membrane - Trasporto passivo: differenze tra diffusione semplice e
diffusione facilitata
15. Potenziale elettrochimico - Canali ionici Trasporto attivo: concetto di reversibilità Tipi di ATPasi
16. Na/K ATPasi - Omeostasi intracellulare del Ca2+ – Ca2+ ATPasi – Fosfolambano
17. Modulazione dell'omeostasi del Ca2+ nei miociti cardiaci in risposta alla
stimolazione adrenergica - Le proteine contrattili - Altre ATPasi: CFTR e MDR
18. Aspetti strutturali dei mitocondri Potenziale di ossido riduzione e conversione
energetica - Complesso I della catena respiratoria – Proteine Fe-S
19. CoQ – Complesso II- Citocromi - Complesso III, ciclo del CoQ, citocromo c –
Complesso IV – Potenziale elettrochimico dei protoni
20. FoF1 ATPasi: struttura e funzione - Forza protomotrice e controllo respiratorio Disaccoppiamento - Significato del rapporto [ATP]/[ADP] – Carriers mitocondriali.
ANT
21. CK, AK – Trasporto mitocondriale del Ca2+ - DNA mitocondriale: implicazioni in
fisiologia e patologia - Specie reattive dell'ossigeno
22. Citocromi P450 – NO e NOS
23. Trasportatori del glucosio e controllo ormonale – Esochinasi
24. La glicolisi: reazioni, controllo, significato nei diversi tessuti
25. Trasferimento degli equivalenti riducenti – Piruvato deidrogenasi: tiamina
26. Piruvato deidrogenasi: Tiamina, acido lipoico, CoA - Controllo della piruvico
deidrogenasi – Ruolo del Ca2+ - Preferenza substrati - Ciclo di Krebs
27. Regolazione del Ciclo di Krebs - Gluconeogenesi – Ciclo di Cori – Relazioni con il
metabolismo amminoacidico- Controllo
28. PFK2 - Recettori a 7 eliche transmembrana Proteine G - Adenilato ciclasi - AMP
ciclico- PKA
29. Struttura, significato, sintesi e demolizione del glicogeno - Controllo del
metabolismo del glicogeno
30. Ciclo dei pentosi – Favismo e ruolo nutrizionale del fruttosio
31. Attivazione e ossidazione degli acidi grassi
32. Argomento Ossidazione acidi grassi numero dispari C – Sintesi e utilizzazione dei
corpi chetonici
33. Liponeogenesi
34. Sintesi dei trigliceridi e dei fosfolipidi
35. Sintesi del colesterolo: reazioni, controllo, AMPK - Lipoproteine: classificazione e
struttura
36. Lipoproteine: classificazione e struttura - Digestione dei lipidi e sintesi intestinale dei
TG - VLDL e distribuzione lipidi sintetizzati nel fegato.
37. Funzioni ed interazioni tra le varie classi di lipoproteine per quanto riguarda il
trasporto ematico del coleterolo e la sua captazione nelle cellule.– Relazioni con
l’aterosclerosi - Metabolismo generale degli amminoacidi: decarbossilazione,
deaminazione, transaminazione - Piridossal fosfato
38. Ciclo dell'urea – Creatina e creatinina Sintesi e catabolismo dell’eme –
39. BAM Bilirubina e ittero - Cenni strutturali su nucleotidi ed acidi nucleici. Catabolismo basi puriniche - Acidi folici
40. Acidi folici (segue) e Vitamina B12 – Ciclo del metile -Principi generali di
regolazione ormonale – Proteine G AMPc e PKA - BAM Fosfoinositidi, PKC, CaMK
- Trasduzione negli organi di senso: la visione
41. Vitamina A e visione - Recettori a singola elica – Insulina: sintesi e secrezione
42. Recettore dell'insulina e trasduzione del segnale - Diabete - Vitamina K e
coagulazione - Vitamina D e omeostasi calcio dell’organismo
