GLI STOMI al microscopio.
• Di fronte ad una foglia ingrandita al
microscopio i bambini osservano la
presenza di piccoli buchi e chiedono
spiegazione all’insegnante.
• : «Che cosa sono?» L’insegnante: «Sono
gli stomi! E le esperienze che faremo ci
permetteranno di capire a che cosa
servono!»
«…….sono delle boccucce…assomigliano a delle piccole
labbra !!!»…Che cosa vi comunica questa immmagine?
«Da quella bocca dovrà entrare e uscire qualcosa!.......».
SIAMO ANDATI AL LICEO
SCIENTIFICO E. MAJORANA
DI MONCALIERI
nei laboratori di chimica, biologia e fisica
per rispondere e verificare alcune
domande:
che cosa sono gli stomi, come la pianta
produce
l’ossigeno
e come
si costruisce
il nutrimento da sola:
l’amido
Siamo al liceo Majorana con i
nostri tutor……
Durante l’attività di laboratorio
• ABBIAMO VERIFICATO CHE:
LA PIANTA ALLA LUCE PRODUCE
OSSIGENO
LA PIANTA ALLA LUCE PRODUCE IL NUTRIMENTO
PER SE’: IL GLUCOSIO
CHE SI ACCUMULA SOTTO FORMA DI AMIDO
Produzione di ossigeno da parte
delle
foglie
1°
esperienza
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Materiale occorrente:
2 becker
Acqua naturale
Indicatore di acidità rosso fenolo
Una cannuccia
Una pipetta Pasteur
Procedimento
Versiamo nel becker A 200ml di acqua con 50 ml di una soluzione di rosso fenolo
Versiamo metà della soluzione del becker A, nel becker B
Soffiamo nel becher B attraverso la cannuccia
Osservazione:
La soluzione da rossa è diventata gialla perché l’acqua si è arricchita di anidride
carbonica e il rosso fenolo a contatto con l’anidride carbonica colora l’acqua di
giallo.
Conclusione la soluzione da rossa è diventata gialla perché c’è tanta anidride
carbonica
Produzione di ossigeno da parte
delle foglie 2° esperienza
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Materiale occorrente: prova alla luce
1 provetta con soluzione rossa (A)
1provetta con soluzione gialla (B)
1lambada fluorescente 160 watt
1 rametto di elodea per ogni provetta
Controllo al buio
1 provetta con soluzione rossa ( C )
1 provetta con soluzione gialla ( D)
1 rametto di elodea per ogni provetta
Procedimento
Mettiamo un rametto di elodea in ogni provetta
Sistemiamo la provetta A con la soluzione rossa
e B con la soluzione gialla alla luce della lampada
Sistemiamo la provetta C con la soluzione rossa
e la provetta D con la soluzione gialla al buio nell’armadio
Osserviamo le provette alla luce…
e al buio…che cosa succede?
Osservazione delle provette alla luce e delle
provette al buio
Provette alla luce
Dopo un’ora osserviamo che:
1.Nella parete delle due provette A e B si sono formate tante bollicine
2.Il colore della soluzione è cambiato:
A )il colore della soluzione rossa della provetta A
è diventato rosso ancora più chiaro
B ) il colore della soluzione gialla della provetta B
è diventata più arancione
Provette al buio
Dopo un’ora osserviamo che:
Nelle provette C e D il colore non è cambiato
Conclusione
La foglia quando viene colpita dalla luce utilizza l’anidride carbonica e l’acqua
per produrre ossigeno (le bollicine che vediamo alle pareti della provetta).
Al buio non produce ossigeno (non ci sono bollicine alle pareti).
VERIFICHIAMO CHE LA FOGLIA COSTRUISCE GLI
ZUCCHERI CHE VENGONO CONSERVATI
SOTTO FORMA DI AMIDO 1° Fase dell’esperienza
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Materiale occorrente
2 foglie di coleus
Carta stagnola
Acqua
Un fornellino
Due capsule di petri
Alccol etilico
Gocce di colorante Lugol
Un paio di pinzette
Procedimento
Abbiamo ricoperto la foglia di Coleus con la carta stagnola senza staccarla dalla
pianta
Dopo averla lasciata esposta al sole per tre giorni, l ’abbiamo staccata dalla pianta e
liberata dalla stagnola
Abbiamo staccato una seconda foglia che è sempre stata esposta alla luce
VERIFICHIAMO CHE LA FOGLIA COSTRUISCE GLI ZUCCHERI CHE
VENGONO CONSERVATI
SOTTO FORMA DI AMIDO 2° Fase dell’esperienza
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Sistemiamo le foglie nel becker con l’acqua e le facciamo bollire per cinque minuti
Togliamo le foglie dal becker
Sistemiamo ciascuna foglia in una capsula di Petri
Immergiamo le foglie nell’alcool per circa 15 minuti
Asciughiamo le foglie
Poniamo ciascuna foglia in una capsula di Petri
Con il contagocce versiamo su di esse
delle gocce di Lugol, un colorante che in presenza
di amido diventa violetto-blu.
Osservazioni
La foglia che è sempre stata alla luce si è colorata di violetto-blu
La foglia che è stata ricoperta dalla carta stagnola è rimasto di colore marrone-rossiccio
Conclusioni
La foglia esposta alla luce ha prodotto lo zucchero (che la pianta conserva formando
uno zucchero complesso chiamato amido)
La carta stagnola non fa favorito la produzione dello zucchero nella foglia, perché
avvenga la produzione dello zucchero, la foglia ha bisogno di luce!!!
Dalla bollitura, all’alcool e al lugol per scoprire la
presenza dell’amido!!
CON I NOSTRI TUTOR
ALLORA……..
• NEL LABORATORI «DEI GRANDI»
• Abbiamo ripercorso le fasi dell’esperienza
• Abbiamo completato, con il loro aiuto, le
schede osservative ed abbiamo verificato le nostre ipotesi .
Abbiamo così trovato le risposte
alle nostre domande!!!
AL TERMINE DELL’ATTIVITA’
• RICEVIAMO I DIPLOMI
“DI PICCOLO SCIENZIATO”
