SIAMO ANDATI AL LICEO
SCIENTIFICO E. MAJORANA
DI MONCALIERI
E AL LICEO SCIENTIFICO
V. MONTI DI CHIERI
Nei laboratori di chimica, biologia e
fisica
per verificare che la pianta
produce
per tutti i viventi:
l’ossigeno
e che
si costruisce
Il nutrimento da sola:
l’amido
GLI STOMI al microscopio.
• Difronte ad una foglia ingrandita al
microscopio i bambini osservano la
presenza di piccoli buchi e chiedono
spiegazione all’insegnante.
• «Che cosa sono?» L’insegnante: «Sono
gli stomi! E le esperienze che faremo ci
permetteranno di capire a che cosa
servono!»
«…….sono delle boccucce…assomigliano a delle piccole
labbra !!!»…Che cosa vi comunica questa immmagine?
«Da quella bocca dovrà entrare e uscire qualcosa!.......».
L’abbinamento con i tutor….
…nella scuola del
grandi…….con i nostri tutor…..
Produzione di ossigeno da parte
delle foglie 2° esperienza
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Materiale occorrente: prova alla luce
1 provetta con soluzione rossa (A)
1provetta con soluzione gialla (B)
1lambada fluorescente 160 watt
1 rametto di elodea per ogni provetta
Controllo al buio
1 provetta con soluzione rossa ( C )
1 provetta con soluzione gialla ( D)
1 rametto di elodea per ogni provetta
Procedimento
Mettiamo un rametto di elodea in ogni provetta
Sistemiamo la provetta A con la soluzione rossa
e B con la soluzione gialla alla luce della lampada
Sistemiamo la provetta C con la soluzione rossa
e la provetta D con la soluzione gialla al buio
nell’armadio
Due provette vengono sistemate alla luce della lampada,
sul davanzale della finestra
e due, al buio, nell’armadio.
Osservazione delle provette alla luce e delle
provette al buio
Provette alla luce
Dopo un’ora osserviamo che:
1.Nella parete delle due provette A e B si sono formate tante bollicine
2.Il colore della soluzione è cambiato:
luce A B
C D buio
a)il colore della soluzione rossa della provetta A
è diventato rosa
b)il colore della soluzione gialla della provetta B
è diventata più arancione;
Provette al buio
Dopo un’ora osserviamo che:
Nelle provette C e D il colore non è cambiato
Conclusione
La foglia quando viene colpita dalla luce utilizza l’anidride carbonica e
l’acqua per produrre ossigeno (le bollicine che vediamo alle pareti della
provetta).
Al buio non produce ossigeno (non ci sono bollicine alle pareti).
Osservando le bollicine che si vengono a formare alle pareti elle
provette, verifichiamo che l’elodea alla luce produce ossigeno!
VERIFICHIAMO CHE LA FOGLIA COSTRUISCE GLI
ZUCCHERI CHE VENGONO CONSERVATI
SOTTO FORMA DI AMIDO 1° Fase dell’esperienza
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Materiale occorrente
2 foglie di coleus
Carta stagnola
Acqua
Un fornellino
Due capsule di petri
Alccol etilico
Gocce di colorante Lugol
Un paio di pinzette
Procedimento
Abbiamo ricoperto la foglia di Coleus con la carta stagnola senza staccarla dalla
pianta
Dopo averla lasciata esposta al sole per tre giorni, l ’abbiamo staccata dalla pianta e
liberata dalla stagnola
Abbiamo staccato una seconda foglia che è sempre stata esposta alla luce
VERIFICHIAMO CHE LA FOGLIA COSTRUISCE GLI ZUCCHERI CHE
VENGONO CONSERVATI
SOTTO FORMA DI AMIDO 2° Fase dell’esperienza
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Sistemiamo le foglie nel becker con l’acqua e le facciamo bollire per cinque minuti
Togliamo le foglie dal becker
Sistemiamo ciascuna foglia in una capsula di Petri
Immergiamo le foglie nell’alcool per circa 15 minuti
Asciughiamo le foglie
Poniamo ciascuna foglia in una capsula di Petri
Con il contagocce versiamo su di esse
delle gocce di Lugol, un colorante che in presenza
di amido diventa violetto-blu.
Osservazioni
La foglia che è sempre stata alla luce si è colorata di violetto-blu
La foglia che è stata ricoperta dalla carta stagnola è rimasto di colore marrone-rossiccio
Conclusioni
La foglia esposta alla luce ha prodotto lo zucchero (che la pianta conserva formando
uno zucchero complesso chiamato amido)
La carta stagnola non fa favorito la produzione dello zucchero nella foglia, perché
avvenga la produzione dello zucchero, la foglia ha bisogno di luce!!!
Dalla bollitura, all’alcool e al lugol per scoprire la
presenza dell’amido!!
Il lugol, dove ha incontrato l’amido, ha cambiato colore:
da marrone è diventato viola scuro.
Abbiamo così verificato che la foglia produce il nutrimento da sola!
CON I NOSTRI TUTOR ALLORA……..
NEI LABORATORI «DEI GRANDI»
•Abbiamo
• ripercorso le fasi dell’esperienza
• completato con il loro aiuto
le schede osservative
• verificato le nostre ipotesi
• trovato una risposta
alle nostre domande
…ed abbiamo trovato nei laboratori, con loro,
il piacere della scoperta!!!!!!
a
