Lezione 30
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Sistemi tampone dell’organismo: proteine, fosfato bicarbonato
Il tampone ammonio e fosfato e la regolazione pH urina
Risposta del rene alle variazioni di pH: cellule A e B del distale
Apparato digerente: visione generale
Sistema gastro intestinale: anatomia e istologia
Le fasi del processo digestivo
Lo strato mucoso: villi e creste
Il sistema enterico
Le secrezioni gastriche
Apparato digerente: una visione d’insieme
Apparato digerente: la secrezione
Secrezioni
1.  Muco (mucose e caliciformi)
2.  Acida (parietali dello stomaco)
3.  HCO3- (duodeno e pancreas)
4.  Enzimi digestivi (pancreas - tenue)
5.  Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso)
6.  Bile (fegato)
Apparato digerente: la secrezione
4. 
Secrezioni
1.  Muco (mucose e caliciformi)
2.  Acida (parietali dello stomaco)
3.  HCO3- (duodeno e pancreas)
Enzimi digestivi (stomaco, pancreas - tenue)
5.  Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso)
6.  Bile (fegato)
Apparato digerente: la secrezione
1. 
2. 
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5. 
6. 
Secrezioni
Muco (mucose e caliciformi)
Acida (parietali dello stomaco)
HCO3- (duodeno e pancreas)
Enzimi digestivi (stomaco - pancreas - tenue)
Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso)
Bile (fegato)
Apparato digerente: una visione d’insieme
Apparato digerente: la secrezione
4. 
Secrezioni
1.  Muco (mucose e caliciformi)
2.  Acida (parietali dello stomaco)
3.  HCO3- (duodeno e pancreas)
Enzimi digestivi (stomaco - pancreas - tenue)
5.  Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso)
6.  Bile (fegato)
Apparato digerente: la secrezione
Apparato digerente: la secrezione
Apparato digerente: la secrezione
Secrezioni
1.  Muco (mucose e caliciformi)
2.  Acida (parietali dello stomaco)
3.  HCO3- (duodeno e pancreas)
4.  Enzimi digestivi (pancreas - tenue)
5.  Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso)
6.  Bile (fegato)
Apparato digerente: motilità
Apparato digerente: motilità
Apparato digerente: motilità
Nonostante la potenziale
autonomia del SNE nei
confronti del SNA,
quest'ultimo è in grado di
modulare l'attività del
primo con le sue
efferenze
parasimpatiche e
simpatiche
Apparato digerente: motilità
Regolazione di secrezione e motilità
1.  Nervoso
1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici)
1.2 Enterico (riflessi corti - locali)
2. Endocrini e Paracrini
Regolazione di secrezione e motilità
1.  Nervoso
1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici)
1.2 Enterico (riflessi corti - locali)
2. Endocrini e Paracrini
Regolazione di secrezione e motilità
1.  Nervoso
1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici)
1.2 Enterico (riflessi corti - locali)
2. Endocrini e Paracrini
Regolazione di secrezione e motilità
1.  Nervoso
1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici)
1.2 Enterico (riflessi corti - locali)
2. Endocrini e Paracrini
Regolazione di secrezione e motilità
1.  Nervoso
1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici)
1.2 Enterico (riflessi corti – locali)
2. Endocrini e Paracrini
Regolazione di secrezione e motilità
1.  Nervoso
1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici)
1.2 Enterico (riflessi corti - locali)
2. Endocrini e Paracrini
Regolazione del metabolismo
DIET
Fats
Carbohydrates
Proteins
Lipogenesis
Free fatty acids + glycerol
Fat
stores
Lipogenesis
Excess glucose
Glucose
Glycogenesis
Glycogen
stores
Lipolysis
Urine
Excess nutrients
Metabolism in
most tissues
Body
protein
Glycogenolysis
Glucose pool
Free fatty
acid pool
Amino
acids
Protein
synthesis
Gluconeogenesis
Range of normal
plasma glucose
Brain
metabolism
Amino acid
pool
Regolazione del metabolismo
Regolazione del metabolismo
Regolazione del metabolismo
Ormoni legati alla regolazione della concentrazione ematica del
glucosio, in relazione a:
1. 
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6. 
Dieta
Esigenze energetiche
Risposta a stress prolungato
Regolazione del metabolismo
Crescita
…………
Insulina/glucagone
adrenalina
cortisolo
ormoni tiroidei
GH
Regolazione del metabolismo
Regolazione del metabolismo
Regolazione del metabolismo