Lezione 30 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Sistemi tampone dell’organismo: proteine, fosfato bicarbonato Il tampone ammonio e fosfato e la regolazione pH urina Risposta del rene alle variazioni di pH: cellule A e B del distale Apparato digerente: visione generale Sistema gastro intestinale: anatomia e istologia Le fasi del processo digestivo Lo strato mucoso: villi e creste Il sistema enterico Le secrezioni gastriche Apparato digerente: una visione d’insieme Apparato digerente: la secrezione Secrezioni 1. Muco (mucose e caliciformi) 2. Acida (parietali dello stomaco) 3. HCO3- (duodeno e pancreas) 4. Enzimi digestivi (pancreas - tenue) 5. Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso) 6. Bile (fegato) Apparato digerente: la secrezione 4. Secrezioni 1. Muco (mucose e caliciformi) 2. Acida (parietali dello stomaco) 3. HCO3- (duodeno e pancreas) Enzimi digestivi (stomaco, pancreas - tenue) 5. Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso) 6. Bile (fegato) Apparato digerente: la secrezione 1. 2. 3. 4. 5. 6. Secrezioni Muco (mucose e caliciformi) Acida (parietali dello stomaco) HCO3- (duodeno e pancreas) Enzimi digestivi (stomaco - pancreas - tenue) Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso) Bile (fegato) Apparato digerente: una visione d’insieme Apparato digerente: la secrezione 4. Secrezioni 1. Muco (mucose e caliciformi) 2. Acida (parietali dello stomaco) 3. HCO3- (duodeno e pancreas) Enzimi digestivi (stomaco - pancreas - tenue) 5. Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso) 6. Bile (fegato) Apparato digerente: la secrezione Apparato digerente: la secrezione Apparato digerente: la secrezione Secrezioni 1. Muco (mucose e caliciformi) 2. Acida (parietali dello stomaco) 3. HCO3- (duodeno e pancreas) 4. Enzimi digestivi (pancreas - tenue) 5. Cl- e Na+ acqua (tenue e crasso) 6. Bile (fegato) Apparato digerente: motilità Apparato digerente: motilità Apparato digerente: motilità Nonostante la potenziale autonomia del SNE nei confronti del SNA, quest'ultimo è in grado di modulare l'attività del primo con le sue efferenze parasimpatiche e simpatiche Apparato digerente: motilità Regolazione di secrezione e motilità 1. Nervoso 1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici) 1.2 Enterico (riflessi corti - locali) 2. Endocrini e Paracrini Regolazione di secrezione e motilità 1. Nervoso 1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici) 1.2 Enterico (riflessi corti - locali) 2. Endocrini e Paracrini Regolazione di secrezione e motilità 1. Nervoso 1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici) 1.2 Enterico (riflessi corti - locali) 2. Endocrini e Paracrini Regolazione di secrezione e motilità 1. Nervoso 1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici) 1.2 Enterico (riflessi corti - locali) 2. Endocrini e Paracrini Regolazione di secrezione e motilità 1. Nervoso 1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici) 1.2 Enterico (riflessi corti – locali) 2. Endocrini e Paracrini Regolazione di secrezione e motilità 1. Nervoso 1.1 SNC (riflessi lunghi - locali o cefalici) 1.2 Enterico (riflessi corti - locali) 2. Endocrini e Paracrini Regolazione del metabolismo DIET Fats Carbohydrates Proteins Lipogenesis Free fatty acids + glycerol Fat stores Lipogenesis Excess glucose Glucose Glycogenesis Glycogen stores Lipolysis Urine Excess nutrients Metabolism in most tissues Body protein Glycogenolysis Glucose pool Free fatty acid pool Amino acids Protein synthesis Gluconeogenesis Range of normal plasma glucose Brain metabolism Amino acid pool Regolazione del metabolismo Regolazione del metabolismo Regolazione del metabolismo Ormoni legati alla regolazione della concentrazione ematica del glucosio, in relazione a: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Dieta Esigenze energetiche Risposta a stress prolungato Regolazione del metabolismo Crescita ………… Insulina/glucagone adrenalina cortisolo ormoni tiroidei GH Regolazione del metabolismo Regolazione del metabolismo Regolazione del metabolismo