Presse-Information - Martinengo Communication

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Comunicato stampa
FRANCOFORTE INVITA A TAVOLA
La città sul Meno invita a scoprire la sua cucina. Dai tempi gourmet, agli
indirizzi di tendenza, passando dai locali della tradizione, dove a fare da
padrone è il vino di mele, la gastronomia di Francoforte è sorprendente e
varia come la città stessa.
Negli ultimi anni Francoforte è diventata una
delle capitali gastronomiche della Germania
con una varietà di ristoranti gourmet capaci di
convincere anche i palati più sofisticati. A
disegnare il firmamento gastronomico della
Ristorante Français © Steigenberger Frankfurter Hof
città sul Meno sono i suoi ristoranti Michelin, a
cui si affiancano indirizzi di tendenza e locali della tradizione.
Nato nel 1988, il teatro Tigerpalast continua a offrire spettacoli di varietà di alta
qualità a cui si affianca il famoso Tiger-Gourmetrestaurant. Il primo
riconoscimento per il ristorante è arrivato nel 1997. Oggi uno degli indirizzi
gastronomici più amati in città conta ben 2 stelle Michelin, un primato ancora
indiscusso per un ristorante interno a un teatro. Dallo scorso febbraio chef de
cuisine è Christoph Rainer, giovane chef tedesco, che ha raggiunto rapidamente
la vetta del panorama gastronomico internazionale (www.tigerpalast.de).
Da circa 40 anni Erno’s Bistro è uno dei classici della scena gastronomica di
Francoforte. Specializzato nella cucina francese, dal 1998 il ristorante vanta una
stella Michelin (www.ernosbistro.de).
Sempre una cucina di ispirazione francese caratterizzata da piatti moderni e
leggeri e fregiata sia da una stella Michelin che da ben 17 dei 20 punti della
guida Gault Millau è la proposta dello chef Patrick Bittner del ristorante Français
interno all’elegante hotel Steigenberger Frankfurter Hof, punto di riferimento
dell’hotellerie della città sul Meno (www.francais-restaurant.de).
Carmelo Greco, dal nome dello chef, è il ristorante nel quartiere Rödelheim, che
già dalla sua apertura nel 2011 vanta una stella Michelin (www.carmelogreco.de).
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Anche il ristorante Weinsinn nella zona di Westend sotto la guida di André
Rickert offre un’eccellente cucina a prezzi contenuti, così come un’ampia e valida
cantina, che propone etichette famose e vini meno conosciuti (www.weinsinnfrankfurt.de).
Il ristorante Lafleur all’interno del giardino botanico Palmengarten offre cucina
gourmet nel cuore verde della città. Andreas Krolik, il nuovo chef da marzo 2015,
descrive la sua cucina come un classico contemporaneo combinato con note
mediterranee e prodotti regionali (www.palmengarten-gastronomie.de). Prima o
dopo aver gustato la cucina di Krolik è consigliata una passeggiata tra il verde e
le serre tropicali del giardino botanico.
Anche chi alla cucina gourmet preferisce i
sapori
regionali,
Francoforte.
non
resterà
In particolare
deluso
il quartiere
da
di
Sachsenhausen è considerato la roccaforte
della cucina tradizionale della città, che non
può prescindere dai classici “Würstchen”,
dall’immancabile "Handkäs‘ mit Musik”, formaggio marinato con olio e cipolla,
dalla famosa „Grüne Soße“, salsa fredda con sette erbe regionali, il tutto
accompagnato dalla bevanda nazionale d’eccezione: il vino di mele (“Apfelwein”).
Nei locali tradizionali che si concentrano lungo la riva meridionale del Meno, le
specialità di Francoforte sono le protagoniste dei menu. Le miti serate estive
sono l’ideale per assaporare la cucina tipica di Francoforte ed essere parte della
cultura del vino di mele, seduti a un tavolo fuori mescolati con gli abitanti della
città.
Per vivere la tradizionale ospitalità di Francoforte il pacchetto soggiorno
“Ebbelwei-Wochenend” per un fine settimana comprende un pernottamento con
colazione,
un
giro
sul
tram
storico
„Ebbelwei-Expreß“
(www.ebbelwei-
express.com), una Frankfurt Card, per l’uso gratuito dei mezzi pubblici e molti
altri vantaggi, e una cena in un locale tipico dove gustare le specialità regionali
accompagnale dal vino di mele. Valida tutto l’anno, l’offerta parte da 78 Euro per
persona in camera doppia.
Per maggiori informazioni e prenotazioni:
Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main, Tel. +49 (0)69 21 23 88 00,
[email protected].
www.frankfurt-tourismus.de
Per ulteriori informazioni alla stampa:
Via Vincenzo Monti, 9 – 20123 Milano
Tel. (+39) 02 4953 6650 r.a.
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Web: www.martinengocommunication.com
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