Idea approvata (2/10/11): 1) integrazione a monte con possibile ingresso del socio produttore; 2) rete franchising yogurteria: scelta delle location, analisi di mercato e demografiche, statistiche (contratto franchising); 3) creazione di un marchio e della campagna di marketing; 4) posizionamento del prodotto; prezzo medio alto e prodotti di alta qualità; yogurt bio di un marchio riconosciuto. 5) il business plan è rivolto ai fornitori di materie prime, che facciamo entrare nel nostro capitale. Abbiamo il controllo su una “stalla”. Lui ci vende materie prime (latte) ad prezzo inferiore e in cambio lui ha profitti. Vantaggio competitivo: - integrazione a monte: meno scorte e gestisci meglio la rotazione; gestisci meglio il costo delle materie prime; - aumenti il margine con la distribuzione e aumenti le vendite con un marchio più conosciuto a livello regionale (rimaniamo nei supermercati). Investimenti necessari: - pubblicità e creazione/acquisizione di un nuovo marchio; - ampliamento impianti produttivi; - distribuzione autonoma (furgoni). Punti da chiarire: - chi integriamo a monte, che contratto facciamo, cosa ci guadagna: siamo nel segmento bio e il controllo della filiera è importante; descrivere come è fatto il prodotto (experience shopping); quali sinergie abbiamo, qualʼè il vantaggio per noi da questa integrazione (vedi Strategia dʼimpresa); noi proponiamo alla “stalla” di acquistargli più latte. Suddivisione dei compiti: - Contratto di franchising + aspetti fiscali: Michele F. - Informarsi sul prezzo intermedio (media) di una piccola impresa di yogurt: Michele F. - Integrazione a monte: Nicolò - Franchising: location, ecc. Michele F. e Enrico Marchio Come starbucks, faccio pubblicità nelle yougurterie e poi lo ritrovo nei supermercati! Possiamo fare pubblicità anche via internet!