citologia della sintesi proteica
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Citologia della sintesi delle Proteine Istituto Cesare Arici – Brescia www.istitutoarici.it prof. Gianmario Gerardi Aminoacidi essenziali e non Aminoacidi essenziali: LA CELLULA NON E’ CAPACE DI SINTETIZZARLI proteina Peptide proveniente dalgli alimenti Proteina del citoplasma destinata alla degradazione citoplasma Endocitosi di proteine digestione aminoacidi Aminoacidi essenziali e non Aminoacidi non essenziali: LA CELLULA E’ CAPACE DI SINTETIZZARLI Precursori chimici di un aminoacido Proteina preposta alla sintesi dell’aminoacido Attività di sintesi dell’aminoacido Aminoacidi non essenziali Aminoacidi essenziali digestione Sintesi di nuove proteine Funzioni DNA: sequenza di nucleotidi codificate (~14 nucleotidi) Sequenza di geni gene A gene B (centinaia o migliaia di nucleotidi) Sequenza di aminoacidi Proteine con funzione specifica gene C mRNA, tRNA e tRNAac Sintesi delle proteine: LA TRADUZIONE DELL’RNA messaggero Aminoacidi liberi nel citoplasma ATP RNA transfer aminoacil-RNAtransfer RNA messaggero La sintesi proteica Sintesi delle proteine: LA TRADUZIONE DELL’RNA messaggero Aminoacidi liberi nel citoplasma aminoacil-RNAtransfer Proteina nascente ribosoma Il ripiegamento delle proteine Il “folding” delle proteine: LE INTERAZIONI CON L’ACQUA E I PONTI-H Il ripiegamento delle proteine Il “folding” delle proteine: UNA STRUTTURA = UNA FUNZIONE Proteina correttamente avvolta FUNZIONANTE Proteina svolta In acqua la tensione di “folding” è paragonabile alla tensione di una molla. Proteina avvolta scorrettamente NON FUNZIONANTE I 4 livelli strutturali La struttura delle proteine: 4 LIVELLI DIVERSI DI OSSERVAZIONE 2° LIVELLO (struttura secondaria) 1° LIVELLO (struttura primaria) 3° LIVELLO (struttura terziaria) Ruolo dei ponti S-H 4° LIVELLO (struttura quaternaria) Ruolo dei ponti S-H Il significato della struttura PDBs for Biochemistry Classical Proteins.htm La struttura delle proteine: struttura quaternaria e concetto di struttura-funzione emoglobina Il significato della struttura La struttura delle proteine: strutture secondarie e concetto di struttura-funzione DNA polimerasi beta Lisozima La FUNZIONE delle proteine Le funzioni delle proteine: CATALITICA – STRUTTURALE – DI RICONOSCIMENTO Enzimi catalizzatori Non catalizzata catalizzata DH tempo - In una cellula possono lavorare contemporaneamente migliaia di enzimi. - Un enzima può arrivare ad eseguire anche 1 milione di trasformazioni al secondo La FUNZIONE delle proteine Le funzioni delle proteine: CATALITICA – STRUTTURALE – DI RICONOSCIMENTO Trasportatori e recettori di membrana Proteine strutturali La FUNZIONE delle proteine Altre funzioni extracellulari: ORMONI – ANTICORPI – TRASPORTATORI Anticorpi emoglobina
