Programma svolto
Anno Scolastico 2015/16
Materia: Chimica e laboratorio
Docente: Pozza Paola
Classe:
La Chimica Organica.
Alcani, alcheni, alchini e principali gruppi funzionali dei composti organici.
La nomenclatura della Chimica Inorganica:
denominare i sistemi chimici utilizzando le regole della nomenclatura tradizionale e
IUPAC.
Varie tipologie di reazioni chimiche:
reazioni di doppio scambio, di scambio semplice, di sintesi e di decomposizione.
Bilanciamento delle tipologie di reazione sopra menzionate.
Ripasso dei concetti di:
massa atomica, massa molecolare, u.m.a., mole, massa molare.
Problemi di stechiometria applicati alle reazioni.
Il reagente limitante e la resa di una reazione.
Le soluzioni e i modi di esprimere la concentrazione di una soluzione:
molarità (M),
percentuale massa/massa (% m/m),
percentuale massa/Volume (% m/V),
percentuale Volume/Volume (% V/V),
molalità (m).
Problemi applicativi, comprensivi di problemi sulla diluizione di una soluzione data.
Determinazione del numero di ossidazione degli elementi in un composto.
Riconoscimento delle reazioni di ossidoriduzione.
Tecniche di bilanciamento delle reazioni di ossidoriduzione sia in forma molecolare
che in forma ionica.
Problemi stechiometrici sulle reazioni anche di ossidoriduzione.
L’elettrochimica.
Concetto di potenziale di riduzione standard.
Funzionamento di una pila.
Calcolo della f.e.m. di una pila utilizzando i potenziali di riduzione standard.
Riconoscimento della spontaneità di una reazione di ossidoriduzione
L’elettrolisi: descrizione e funzionamento di una cella elettrolitica.
I prodotti dell’elettrolisi di elettroliti fusi o in soluzione acquosa.
Elettrolisi dell’acqua.
Leggi di Faraday ed esercizi applicativi.
Reazioni esotermiche ed endotermiche.
Velocità di reazione.
Fattori che influenzano la velocità di reazione.
Prodotto ionico dell’acqua.
Definizione di pH e pOH.
Classificazione di acidi o basi forti/deboli.
Comportamento dei sali in soluzione acquosa.
Riconoscimento delle proprietà acide o basiche di una sostanza.
Determinazione del pH di una soluzione di acido e base forte.
Le titolazioni.
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