I.I.S. “N. BOBBIO” di CARIGNANO - PROGRAMMAZIONE PER L’A. S. 2016-17 DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI (Indirizzi Liceo Linguistico e delle Scienze Umane) CLASSE: QUARTA (tutte le sezioni) COMPETENZE DI BASE DI ASSE ABILITÀ CONOSCENZE/CONTENUTI Organizzati per moduli CHIMICA - Interpretare i processi di dissoluzione in base alle forze intermolecolari che si possono stabilire tra le particelle di soluto e di solvente Organizzare dati e applicare il concetto di concentrazione. Leggere diagrammi di solubilità Conoscere i vari modi di esprimere le concentrazioni delle soluzioni Comprendere l’influenza della temperatura e della pressione sulla solubilità UD 1 Le soluzioni - Soluzioni acquose ed elettroliti. - La concentrazione delle soluzioni: percentuali in massa e in volume, molarità. - La solubilità - Bilanciare una reazione chimica - Utilizzare i coefficienti stechiometrici per la risoluzione di problemi che chiedono di determinare massa/volume delle specie chimiche coinvolte UD 2 Le reazioni chimiche - Le equazioni di reazione. - i calcoli stechiometrici - reagente limitante e reagente in eccesso - i vari tipi di reazione: sintesi, spostamento e doppio scambio. - Riconoscere il reagente limitante. - Riconoscere i diversi tipi di reazione. - Applicare la legge dell’azione di massa Valutare gli effetti sull’equilibrio della variazione di uno dei parametri indicati dal principio di Le Châtelier Saper riconoscere o stabilire relazioni. Saper classificare. - Saper effettuare connessioni logiche. - Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Saper riconoscere o stabilire relazioni. - Saper classificare. Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Saper riconoscere o stabilire relazioni. Saper effettuare connessioni log UD 3 L’equilibrio chimico - L’equilibrio dinamico. - La costante di equilibrio. - Il principio di Le Châtelier. Saper riconoscere o stabilire relazioni. - Saper classificare. - Saper effettuare connessioni logiche. - Classificare correttamente una sostanza come acido/base di Arrhenius, BronstedLöwry, Lewis Assegnare il carattere acido o basico di una soluzione in base ai valori di [H+] o [OH–] Calcolare il pH di soluzioni di acidi/basi forti e deboli. Spiegare il carattere acido, neutro o basico di una soluzione salina UD 4 Acidi e basi - Le teorie sugli acidi e sulle basi. - La ionizzazione dell’acqua. - La forza degli acidi e delle basi. - ll ph - La neutralizzazione acido-base. - Idrolisi. Individuare l’agente ossidante e riducente applicando le regole per la determinazione del n.o. Bilanciare le reazioni redox col metodo della variazione del n.o. UD 5 Reazioni di ossidoriduzione - Numero di ossidazione. - Ossidazione e riduzione. Bilanciamento delle redox. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Saper riconoscere o stabilire relazioni. - Saper effettuare connessioni logiche. - Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. BIOLOGIA Saper riconoscere o stabilire relazioni. - Saper classificare. - Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Descrivere i vali livelli dell’organizzazione strutturale gerarchica al fine di comprendere gli aspetti comuni a tutti i sistemi. Motivare la necessità per gli animali di assumere cibo e ossigeno. Comprendere il valore del controllo delle condizioni corporee costanti e descrivere i meccanismi che lo rendono tale. Descrivere le caratteristiche distintive e le relative funzioni dei diversi tipi di tessuti corporei UD 6 L’organizzazione del corpo umano - Suddivisioni e gerarchia del corpo umano. - I sistemi del corpo umano e le rispettive funzioni. - Il metabolismo. - Organismi endotermi ed ectotermi. - L’omeostasi e la sua integrazione e controllo: i sistemi endocrino e nervoso. - Il meccanismo a feed-back. - I tessuti del corpo umano: I tre tipi di tessuti epiteliale. Ghiandole esocrine ed endocrine. Componenti e tipologie del tessuto connettivo. Tessuto muscolare striato, cardiaco e liscio. Neuroni e tessuto nervoso. Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. - Saper riconoscere o stabilire relazioni. Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Saper riconoscere o stabilire relazioni - Saper effettuare connessioni logiche. - Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. - Saper riconoscere o stabilire relazioni - Saper effettuare connessioni logiche. Descrivere le funzioni del sistema circolatorio. Descrivere il cuore e i vasi sanguigni e analizzare la doppia circolazione del corpo umano. Descrivere e classificare gli elementi figurati del sangue e distinguere dalla parte plasmatica Descrivere le funzioni dell’apparato respiratorio e i meccanismi di scambio dei gas tra interno ed esterno del corpo. Descrivere e analizzare le strutture e gli organi dell’apparato respiratorio. Descrivere inspirazione ed espirazione. Descrivere la funzione e le caratteristiche dell’emoglobina. Seguire il percorso dell’aria nel tratto respiratorio dell’uomo. Spiegare i meccanismi di inspirazione ed espirazione. Spiegare come avviene la diffusione dei gas respiratori. Capire la connessione esistente tra respirazione polmonare e cellulare. Conoscere la struttura e la funzione dell’emoglobina. Conoscere il funzionamento del centro respiratorio Capire la differenza tra digestione chimica e meccanica facendo esempi per ciascuna di esse. Conoscere le varie parti dell’apparato digerente umano e le loro funzioni. Saper associare i diversi enzimi che agiscono nel tubo digerente alle loro molecole- substrato. Spiegare le funzioni del fegato e del pancreas. Spiegare il ruolo dei villi e microvilli intestinali - Descrive il processo di osmoregolazione svolto UD 7 Funzioni e organizzazione dell’apparato cardiovascolare, il sangue. - La struttura del cuore - Il battito cardiaco - I vasi sanguigni - Circolazione polmonare e la circolazione sistemica - La pressione sistolica e diastolica - Le funzioni del sangue - Il plasma - Gli elementi figurati e le loro funzioni I gruppi sanguigni UD 8 Funzioni e organizzazione dell’apparato respiratorio - Le funzionI del sistema respiratorio - L’anatomia del sistema respiratorio - La ventilazione polmonare - Gli scambi di gas a livello degli alveoli polmonari e capillari alveolari - Il trasporto dei gas nel sangue - I meccanismi di controllo del ritmo respiratorio UD 9 Organizzazione e funzioni dell’apparato digerente - Le funzioni dell’apparato digerente - Il percorso del cibo nel tubo digerente umano - La funzione delle ghiandole annesse - all’apparato digerente - Le molecole negli alimenti e la digestione - chimica - Il processo di assorbimento UD 10 I reni e l’equilibrio idrosalino Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. - dall’apparato urinario. Descrive le funzioni dei reni. Descrivere il nefrone e ne spiega l’attività. Descrivere l’urina, la sua formazione e la sua eliminazione. - L’osmoregolazione La funzione dei reni e l’omeostasi. Il nefrone. L’escrezione La produzione di urina Saper riconoscere o stabilire relazioni Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Saper riconoscere o stabilire relazioni Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. - Spiegare quale ruolo svolgono le barriere fisiche e i processi infiammatori nella difesa dell’organismo - Illustrare le differenze funzionali tra linfociti B e linfociti T - Descrivere le risposte immunitarie primaria e secondaria - Evidenziare l’importanza dei vaccini nella lotta contro le malattie infettive - Descrivere a grandi linee l’anatomia del SNC e SNP. - Conoscere e confrontare i tre tipi principali di neuroni. - Descrivere il potenziale di riposo e il potenziale d’azione. - Descrivere la trasmissione dell’impulso nervoso a livello delle sinapsi. UD 11 Il sistema immunitario - Le difese non specifiche - Le difese specifiche: l’immunità umorale e quella mediata da cellule - Risposta immunitaria primaria e secondaria - I vaccini - Le allergie UD 12 Cenni al sistema nervoso - L’organizzazione del sistema nervoso - I neuroni - La trasmissione dell’impulso nervoso - Le sinapsi e i neurotrasmettitori Saper riconoscere o stabilire relazioni SCIENZE DELLA TERRA Classificare, formulare ipotesi, trarre conclusioni - Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Classificare i differenti tipi di eruzione vulcanica Comprendere la relazione che esiste tra tipo di eruzione vulcanica e contesto geodinamico Ipotizzare la morfologia vulcanica a partire dalla tipologia di lava UD 13 Magmatismo e vulcanesimo - I processi endogeni e i loro prodotti - Il magma e la sua evoluzione - I vulcani e la loro attività - Distribuzione del vulcanesimo - I vulcani e l’uomo: rischi e benefici - La valutazione del rischio vulcanico: metodi e misure Interpretare i dati forniti da un sismogramma UD 14 Dinamica interna: i terremoti Saper riconoscere o stabilire relazioni Risolvere problemi - - Utilizzare le corrette procedure per definire la distanza di un sisma dall’epicentro - Comprendere il differente comportamento delle onde sismiche Saper effettuare connessioni logiche. Saper applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale. Saper riconoscere o stabilire relazioni - Dove e perché si originano i terremoti L’origine dei terremoti Le onde sismiche Come si misurano i terremoti Rischio sismico e prevenzione Gli effetti dei terremoti