LE PIANTE: IL SEME E LA GERMINAZIONE IL SEME E’ LA STRUTTURA che da’ vita ad una nuova pianta. SEME DI FAGIOLO: E’ RICOPERTO DA UN GUSCIO DETTO TEGUMENTO CON FUNZIONI DI PROTEZIONE. SULLA SUA SUPERFICIE SI NOTA UNA CICATRICE CHE RAPPRESENTA IL PUNTO IN CUI IL FAGIOLO ERA ATTACCATO ALL’INTERNO DEL BACCELLO E UN MICROPILO, CIOE’ UN FORELLINO ATTRAVERSO IL QUALE ACQUA PUO’ ENTRARE AL SUO INTERNO. SOTTO AL TEGUMENTO SONO CONTENUTE DUE PARTI BIANCHE DETTE COLTILEDONI SULLE QUALI SI OSSERVA UNA PIANTINA IN MINIATURA, DOTATA DI UNA RADICHETTA, UN FUSTICINO E DELLE FOGLIOLINE. I COTILEDONI SONO RICCHI DI AMIDO, UNA SOSTANZA NUTRITIVA DI RISERVA PER L’EMBRIONE CHE NON E’ ANCORA IN GRADO DI NUTRIRSI DA SOLO. L’AMIDO SI EVIDENZIA CON LA TINTURA DI IODIO CHE DA MARRONE DIVENTA BLU VIOLETTO. LE PIANTE COME IL FAGIOLO CHE HANNO DUE COTILEDONI SI CHIAMANO DICOTILEDONI. ESISTONO ANCHE PIANTE COME IL FRUMENTO O IL MAIS IL CUI SEME POSSIEDE UN SOLO COTILEDONE, PER QUESTO SONO DETTE MONOCOTILEDONI. IN QUESTO CASO LE SOSTANZE NUTRITIVE SONO CONTENUTE IN UN ALTRO TESSUTO DETTO ENDOSPERMA. LA GERMINAZIONE PER LA GERMINAZIONE DEL SEME OCCORRONO: -ACQUA -OSSIGENO -UNA TEMPERATURA ADEGUATA -TERRENO O ALTRO SUPPORTO L’ACQUA PENETRA NEL SEME E FA RIGONFIARE IL TEGUMENTO CHE SI SPACCA. L’EMBRIONE COMINCIA AD UTILIZZARE LE SOSTANZE NUTRITIVE DEI COTILEDONI E SI ACCRESCE. LA RADICE SI DIRIGE VERSO IL BASSO (GEOTROPISMO POSITIVO) E IL FUSTICINO VERSO L’ALTO (GEOTROPISMO NEGATIVO). LE FOGLIE DIVENTANO VERDI ED HA INIZIO LA FOTOSINTESI CLOROFILLIANA. A QUESTO PUNTO ANCHE I COTILEDONI DIVENTANO VERDI E POI SI AGGRINZISCONO PERCHE’ HANNO PERSO LE SOSTANZE NUTRITIVE. INFINE CADONO PERCHE’ LE RADICI E LE FOGLIE SONO IN GRADO DI “FABBRICARE” SOSTANZE NUTRITIVE. Come osservare la germinazione del fagiolo • • • • • Inserire il cotone all’interno di un vasetto di vetro in modo da foderare la parete Posizionare tra la parete del vasetto e il cotone qualche seme da osservare Bagnare abbondantemente con acqua Lasciare il vasetto vicino alla finestra qualche giorno Osservare