LE PIANTE: IL SEME E LA GERMINAZIONE
IL SEME E’ LA STRUTTURA che da’ vita ad una
nuova pianta.
SEME DI FAGIOLO: E’ RICOPERTO DA UN
GUSCIO DETTO TEGUMENTO CON FUNZIONI DI
PROTEZIONE.
SULLA SUA SUPERFICIE SI NOTA UNA
CICATRICE CHE RAPPRESENTA IL PUNTO IN
CUI IL FAGIOLO ERA ATTACCATO
ALL’INTERNO DEL BACCELLO E UN MICROPILO, CIOE’ UN FORELLINO
ATTRAVERSO IL QUALE ACQUA PUO’ ENTRARE AL SUO INTERNO.
SOTTO AL TEGUMENTO SONO CONTENUTE DUE PARTI BIANCHE DETTE
COLTILEDONI SULLE QUALI SI OSSERVA UNA PIANTINA IN
MINIATURA, DOTATA DI UNA RADICHETTA, UN FUSTICINO E DELLE
FOGLIOLINE.
I COTILEDONI SONO RICCHI DI AMIDO, UNA SOSTANZA NUTRITIVA DI
RISERVA PER L’EMBRIONE CHE NON E’ ANCORA IN GRADO DI NUTRIRSI
DA SOLO. L’AMIDO SI EVIDENZIA CON LA TINTURA DI IODIO CHE DA
MARRONE DIVENTA BLU VIOLETTO.
LE PIANTE COME IL FAGIOLO CHE HANNO DUE
COTILEDONI SI CHIAMANO DICOTILEDONI.
ESISTONO ANCHE PIANTE COME IL FRUMENTO
O IL MAIS IL CUI SEME POSSIEDE UN SOLO
COTILEDONE, PER QUESTO SONO DETTE
MONOCOTILEDONI. IN QUESTO CASO LE
SOSTANZE NUTRITIVE SONO CONTENUTE IN
UN ALTRO TESSUTO DETTO ENDOSPERMA.
LA GERMINAZIONE
PER LA GERMINAZIONE DEL SEME OCCORRONO:
-ACQUA
-OSSIGENO
-UNA TEMPERATURA ADEGUATA
-TERRENO O ALTRO
SUPPORTO
L’ACQUA PENETRA NEL
SEME E FA RIGONFIARE IL
TEGUMENTO CHE SI
SPACCA. L’EMBRIONE COMINCIA AD UTILIZZARE LE SOSTANZE
NUTRITIVE DEI COTILEDONI E SI ACCRESCE. LA RADICE SI DIRIGE
VERSO IL BASSO (GEOTROPISMO POSITIVO) E IL FUSTICINO VERSO
L’ALTO (GEOTROPISMO NEGATIVO).
LE FOGLIE DIVENTANO VERDI ED HA INIZIO LA FOTOSINTESI
CLOROFILLIANA.
A QUESTO PUNTO ANCHE I COTILEDONI DIVENTANO VERDI E POI SI
AGGRINZISCONO PERCHE’ HANNO PERSO LE SOSTANZE NUTRITIVE.
INFINE CADONO PERCHE’ LE RADICI E LE FOGLIE SONO IN GRADO DI
“FABBRICARE” SOSTANZE NUTRITIVE.
Come osservare la germinazione del fagiolo
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Inserire il cotone all’interno di un vasetto di vetro in modo da
foderare la parete
Posizionare tra la parete del vasetto e il cotone qualche seme da
osservare
Bagnare abbondantemente con acqua
Lasciare il vasetto vicino alla finestra qualche giorno
Osservare
