ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
“CARLO UBERTINI”
Sede legale: Piazza Mazzini, 4 – 10014 CALUSO (TO)
e-mail: [email protected] - PEC: [email protected]
IST. PROF. SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE CON CONVITTO ANNESSO
IST. PROF. SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA
IST. PROF. SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA
10014 CALUSO
10014 CALUSO
10034 CHIVASSO
011.9833142
011.9833350
011.9175712
Piano n. 023 Rev. 3 del 22.10.2016
PIANO DI LAVORO ANNUALE
Documento
Anno Scolastico 2016/2017
Indirizzo
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità
alberghiera
Disciplina Storia
Docente titolare Prof.ssa Valentina Cavallaro
Docente compresente Prof./Prof.ssa
Data
07/11/2016
Sede
Chivasso
Classe
Ore settimanali
3G
2
Ore compresenza
De Vecchi - Giovannetti, La nostra avventura, Edizioni scolastiche Bruno
Libro di testo Mondadori,Vol. 1
1.
PROFILO INIZIALE DELLA CLASSE
Si rimanda alle indicazioni emerse durante i Consigli di Classe.
2.
FINALITA’ GENERALI DELLA DISCIPLINA
Saper interpretare e valutare le fonti e saper riconoscere, in un testo storico, le parti descrittive,
narrative, argomentative.
Saper usare tavole e atlanti e saper interpretare diagrammi temporali, mappe concettuali, tabelle,
grafici, testi , sintesi, testi argomentativi, ricerche.
Saper valutare persistenze e mutamenti e cogliere il rapporto tra la storia e il presente.
3.
METODI E STRUMENTI DIDATTICI
Le modalità di lavoro che si intendono utilizzare sono:
lezione frontale
lezione interattiva
problem solving
lavoro di gruppo
discussione guidata
pl-Cavallaro-3G-storia -
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Gli strumenti di lavoro che si intendono utilizzare sono:
libro di testo
dispense o fotocopie (eventualmente)
sussidi audiovisivi
sussidi informatici
4.
CRITERI DI VALUTAZIONE E VERIFICA
Per quanto riguarda la valutazione, si fa riferimento alla “Griglia di descrizione del significato dei voti”
deliberata dal Collegio dei Docenti e allegata al PTOF.
5.
MODALITA’ DI RECUPERO.
Ogni qualvolta l’accertamento delle competenze rileverà lacune, il recupero sarà realizzato con le
seguenti modalità:
“in itinere” quando si riterrà opportuno svolgere lezioni di rinforzo per l’intero gruppo classe, con
particolare attenzione agli studenti che abbiano evidenziato carenze negli apprendimenti,
assegnando se necessario anche un lavoro supplementare da svolgere autonomamente;
lavoro di gruppo
pausa didattica, nel caso si assegnino attività differenziate a gruppi di allievi (approfondimento per
alcuni e recupero per altri) senza procedere con le attività programmate
6.
CONTENUTI DEL PROGRAMMA E TEMPI, ARTICOLAZIONE DELLE COMPETENZE IN ABILITA’ E
CONOSCENZE.
COMPETENZE DI BASE
ABILITA’/CAPACITA’
Aver acquisito il senso del Utilizzare schemi causali
divenire storico e le basi per spiegare i fatti storici.
fondamentali
della
Capacità di sintesi per
periodizzazione.
facilitare
richiami
e
collegamenti nel corso degli
avvenimenti.
Capacità analitica.
pl-Cavallaro-3G-storia -
TEMPI di
svolgimento
CONOSCENZE
La rinascita dell'anno 1000
La nascita dei comuni e la società
urbana
La nascita delle monarchie: i casi
di Francia e Inghilterra
L'evoluzione delle città italiane
da liberi comuni a signorie
Le Crociate: la Terra Santa, gli
eretici e la Reconquista
La peste del 1348
L'assetto di Spagna e Portogallo
L'Impero turco ottomano, la
caduta di Costantinopoli e i
traffici
commerciali
nel
Mediteraneo
Le innovazioni tecnologiche
L'esplorazione
delle
rotte
atlantiche
La conquista di nuovi mondi
L'economia
del
lungo
Cinquecento
La nascita dello stato moderno
Il Rinascimento
Primo
quadrimestr
e
Secondo
quadrimestr
e
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Stati europei e guerre d’Italia
La riforma protestante
L’età di Carlo V
La Controriforma cattolica
Stati
e
religioni:
Spagna,
Inghilterra e Francia (sintesi)
L’Italia all’epoca dell’egemonia
spagnola (sintesi)
La crisi del Seicento in Europa e
in Italia
La guerra dei Trent’anni
La rivoluzione scientifica e il
nuovo pensiero politico
La Francia di Richelieu e
Mazzarino
Firma
Prof.ssa Laura Corradin
pl-Cavallaro-3G-storia -
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