programmazione di materia - Liceo Statale "Erasmo da Rotterdam"
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PROGRAMMAZIONE DI MATERIA GESTIONE DEBITO FORMATIVO MATERIA RESPONSABILE DESTINATARI SCIENZE BERETTA CLASSI QUINTE LICEO LINGUISTICO E DELLE SCIENZE UMANE Le studentesse/gli studenti che chiedono di sostenere esami integrativi/idoneità, o sostenere esami preliminari all’esame di stato, dovranno dimostrare di avere raggiunto le competenze e le conoscenze/abilità descritte nel prospetto seguente per ciascuna delle attività di insegnamento/apprendimento svolte nell’anno scolastico: Gli argomenti della prima fase sono propedeutici alla comprensione delle fasi successive, quindi non verranno richiesti in sede di esame preliminare, ma devono assolutamente essere conosciuti. Contenuti specifici delle attività di insegnamento/apprendimento Competenze attese Conoscenze/abilità correlate 1 sapere effettuare connessioni logiche, riconoscere o stabilire relazioni 2 classificare, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesi verificate 3 risolvere situazioni problematiche utilizzando linguaggi specifici 4 applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole di fronte ai problemi di attualità di carattere scientifico e tecnologico della società moderna Riconoscere e classificare le principali biomolecole Comprendere la relazione struttura –funzione delle biomolecole Confrontare i processi di trascrizione e duplicazione DNA Comprendere la relazione tra DNA-geneenzima-fenotipo Saper trascrivere e tradurre un semplice messaggio genetico Carboidrati, lipidi e proteine: classificazione, caratteristiche, struttura e funzione Enzimi: i catalizzatori biologici Acidi nucleici. Classificazione, caratteristiche, struttura e funzione Processi di duplicazione del DNA e sintesi delle proteine 1 sapere effettuare connessioni logiche, riconoscere o stabilire relazioni 2 classificare, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesi verificate 4 applicare le conoscenze acquisite a Distinguere una via anabolica da una catabolica Rappresentare un processo metabolico Classificare le vie metaboliche Conoscere le principali molecole coinvolte nei Anabolismo e catabolismo: significato Vie metaboliche e classificazione Processi metabolici: classificazione, caratteristiche generali e regolazione Metabolismo dei carboidrati: mappa dei principali 1 Liceo ERASMO DA ROTTERDAM PQ10_MOD1programmazione di materia_ REV_08_2015 PROGRAMMAZIONE DI MATERIA situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole di fronte ai problemi di attualità di carattere scientifico e tecnologico della società moderna processi metabolici Conoscere i meccanismi di regolazione dei processi metabolici Saper leggere e interpretare le mappe relative ai diversi metabolismi Riconoscere nell’omeostasi l’equilibrio di un sistema Conoscere alcuni meccanismi di controllo dell’equilibrio di un sistema ad es. controllo glicemia processi anabolici e catabolici Metabolismo dei lipidi: mappa dei principali processi anabolici e catabolici Metabolismo delle proteine: mappa dei principali processi anabolici e catabolici Mappa complessiva del metabolismo cellulare Regolazione delle attività metaboliche: significato Significato biologico di omeostasi Esempio di regolazione: controllo glicemia Le mappe verranno prodotte in classe o tratte da testi, quindi saranno disponibili al termine 1° periodo (chiedere al coordinatore di materia) 1 sapere effettuare connessioni logiche, riconoscere o stabilire relazioni 2 classificare, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesi verificate 4 applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole di fronte ai problemi di attualità di carattere scientifico e tecnologico della società moderna Distinguere le biotecnologie classiche da quelle moderne Individuare le applicazioni delle biotecnologie classiche in campo industriale, agricolo, alimentare, ecc Comprendere e conoscere le nuove biotecnologie Ipotizzare campi di applicazione delle nuove biotecnologie Riconoscere importanza nuove discipline per lo sviluppo della ricerca e per il miglioramento delle condizioni di vita dell’uomo Definizione di biotecnologia Biotecnologie classiche: fermentazioni e ricombinazioni naturali Applicazioni delle fermentazioni Biotecnologie moderne: tecnologia delle colture cellulari, tecnologia del DNA ricombinante e clonazione Applicazioni della tecnologia del DNA ricombinante (OGM, ecc.) Applicazione delle tecniche di clonazione Nuove discipline : ingegneria genetica, bioinformatica e proteomica Ruolo dell’RNA: cenni 1 sapere effettuare connessioni logiche, Individuare le applicazioni delle nuove riconoscere o stabilire relazioni 2 classificare, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesi verificate 3 risolvere situazioni problematiche utilizzando linguaggi specifici 4 applicare le conoscenze acquisite a 2 biotecnologie in campo medico, agrario, ambientale, industriale Individuare i vari aspetti coinvolti nell’applicazione delle nuove biotecnologie (etico, legislativo, religioso, ecc) Saper analizzare criticamente le diverse Liceo ERASMO DA ROTTERDAM PQ10_MOD1programmazione di materia_ REV_08_2015 Biotecnologie mediche: diagnostica e trattamenti terapeutici Biotecnologie agrarie: ingegneria genetica nelle piante, allevamento animali, igiene dei cibi, cibi con OGM Biotecnologie ambientali: depurazione inquinamenti, applicazioni nei processi industriali PROGRAMMAZIONE DI MATERIA situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole di fronte ai problemi di attualità di carattere scientifico e tecnologico della società moderna 1 sapere effettuare connessioni logiche, riconoscere o stabilire relazioni 4 applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole di fronte ai problemi di attualità di carattere scientifico e tecnologico della società moderna. applicazioni Sviluppare un approccio sistemico nello studio di atmosfera e idrosfer Individuare elementi e relazioni dei sistemi analizzati Individuare i fattori perturbatori dell’equilibrio dei sistemi Individuare i meccanismi di retroazione Individuare relazioni causa-effetto Saper analizzare criticamente il rapporto uomo-natura 1 sapere effettuare connessioni logiche, Conoscere dinamica endogena e esogena riconoscere o stabilire relazioni 2 classificare, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesi verificate 3 risolvere situazioni problematiche utilizzando linguaggi specifici 4 applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole di fronte ai problemi di attualità di carattere scientifico e tecnologico della società moderna. 3 Individuare le relazioni tra dinamica endogena e esogena Conoscere lo sviluppo delle teorie riguardanti la dinamica terrestre in relazione allo sviluppo tecnologico e scientifico Individuare relazioni causa-effetto Applicare il modello globale della tettonica delle placche per spiegare fenomeni geologici Saper analizzare criticamente il rapporto uomo-natura Liceo ERASMO DA ROTTERDAM PQ10_MOD1programmazione di materia_ REV_08_2015 Atmosfera terrestre: caratteristiche Idrosfera: caratteristiche dei vari serbatoi e moti dell’idrosfera marina Ciclo dell’acqua Dinamiche dell’atmosfera: venti, circolazione generale dell’aria, precipitazioni e perturbazioni atmosferiche Temperatura atmosfera e gas serra Fenomeni naturali e variazione della temperatura atmosferica Moti millenari e variazioni climatiche Processi di retroazione Relazioni tra l’azione dell’uomo e il riscaldamento globale Conseguenze del riscaldamento atmosferico Dinamica endogena del pianeta Struttura interna del pianeta: crosta, mantello e nucleo Calore interno del pianeta terra Campo magnetico terrestre e paleomagnetismo Struttura della crosta Isostasia Sistema terra dinamico: dalla teoria della deriva dei continenti all’espansione dei fondi oceanici Placche litosferiche: caratteristiche Movimenti delle placche e conseguenze Modello globale della tettonica delle placche: verifica del modello (vulcanesimo, sismi, orogenesi, ecc.) PROGRAMMAZIONE DI MATERIA TESTO IN ADOZIONE TIPOLOGIA DI PROVA Dal carbonio agli OGM Biochimica e biotecnologie con Tettonica LUPIA PALMIERI PAROTTO ORALE Data 10 ottobre 2015 4 ZANICHELLI Liceo ERASMO DA ROTTERDAM PQ10_MOD1programmazione di materia_ REV_08_2015 Il coordinatore di dipartimento disciplinare Ester Beretta
