Novità vegetali protette da privativa
Nuova varietà di riso 'DUCATO'
Nuova varietà di Oryza sativa a maturazione precoce denominato Ducato
Caratteristiche della varietà
Pianta a ciclo annuale. La taglia misurata dalla base all’apice della pannocchia è di
84 cm. Il culmo presenta un diametro sottile. La foglia paniculare evidenzia un
portamento
intermedio.
La pannocchia misura mediamente 13.3 cm ed è di tipo intermedio, molto eserta
con
portamento
semieretto
e
priva
di
aristatura.
Cicli vegetativi: semina-spigatura 88 gg, semina-maturazione 142 gg.
Altezza
della
pianta:
84,1
cm.
Il rapporto lunghezza larghezza della cariosside (1,70) pone questa varietà nel
gruppo
dei
risi
arrotondati.
La cariosside non presenta perlatura né aroma. L’endosperma è di tipo non
glutinoso con un basso contenuto in amilosio. La collosita’ risulta essere alta.
Produzione di granella destinata alla trasformazione industriale. La varietà
appartiene alla classe merceologica di tipo Tondi, quindi rientra nei gruppi di varietà
di riso adatto alla trasformazione industriale (riso soffiato e utilizzazione del
prodotto in snack). La varietà è stata assegnata con contratto esclusivo alla ditta
sementiera SOCIETÀ ITALIANA SEMENTI S.P.A., con sede legale in Via Mirandola n. 1,
San
Lazzaro
di
Savena
(BO).
Denominazione
Varietà vegetale
DUCATO
Riso
Specie botanica
Utilizzo del
vegetale
Riso, Oryza sativa L
ALIMENTAZIONE
Alimentazione in generale
TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE
Trasformazione industriale in generale
Area di
Areale temperato di coltivazione del riso
coltivazione
Comparto
Altri cereali
produttivo
Ambito di ricerca Genetica classica e miglioramento genetico vegetali
Parole chiave
ciclo annuale
Dati sull'innovazione
Protezione
COMUNITARIO
Ufficio
CPVO
Domanda n.
Certificato n.
2011/2939 del 14-12-2011
EU33458 del 19-11-2012
Titolari
Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia
agraria
Costitutori
Elisabetta Lupotto
Giampiero Valè
Trasferimento della varietà
Contratti
Attivi
Licenza d'uso esclusiva
Licenza d'uso esclusivo
SIS
Licenziatario
Riferimenti
Struttura di
ricerca
Unità di ricerca per la risicoltura (RIS)
SS 11 km 2,500
13100 - VERCELLI ()
Tel.: +39-0161-391134
[email protected]
GIAMPIERO VALE'
Referente CRA
