Protocollo tecnico

Protocollo tecnico per l'individuazione dei punti critici del processo produttivo per la produzione di
piantine ORTICOLE - Richiesta C.A.C. orticole
(D.M. 14 aprile 1997)
Il presente testo costituisce una traccia per la descrizione, da parte della Ditta, del processo produttivo adottato,
in riferimento alla propria organizzazione aziendale e alle produzioni realizzate. E' un documento che deve essere tenuto
presso l'azienda, e rivisto ed aggiornato periodicamente, al fine di costituire un reale strumento per la verifica dei
risultati raggiunti ed il costante aggiornamento e miglioramento.
Il sottoscritto _________________________________________________________________________________
in qualità di titolare e/o responsabile tecnico della Ditta ________________________________________________
con sede a ___________________________________________________________________________________
al fine di produrre piantine di ortaggi e materiali di moltiplicazione di ortaggi (ad esclusione delle sementi) conformi
alle disposizioni del D.M. 14 aprile 1997, in particolare per quanto riguarda i seguenti requisiti:
- requisiti fitosanitari (art. 5): il materiale deve essere esente degli organismi nocivi di quarantena, e, all’esame visivo,
sostanzialmente privo di organismi nocivi o malattie pregiudizievoli alla qualità;
- requisiti fenologici (art. 6): il materiale commercializzato deve avere vigore e dimensioni soddisfacenti ed essere
idoneo all’impiego (ossia privo di difetti tali da comprometterne la qualità);
- requisiti di identità varietale (art.7);
DICHIARA
di adottare il seguente processo produttivo e di disporre dei mezzi e strutture di seguito specificati.
IDENTIFICAZIONE DEI PUNTI CRITICI DEL PROCESSO PRODUTTIVO E METODI DI CONTROLLO
A - SEMENTI O MATERIALI DI MOLTIPLICAZIONE
1- Vengono impiegate esclusivamente sementi che appartengono a varietà ammesse ufficialmente in Italia o in altro Stato
membro dell’Unione Europea
% ________
oppure
Si acquista materiale già seminato esclusivamente da fornitori regolarmente accreditati .
% ________
2 - (facoltativo) Per i seguenti organismi nocivi viene effettuata la disinfezione del seme; indicare specie, attrezzature,
modalità ________________
3 - Viene conservata per almeno un anno una confezione vuota di ciascun lotto di seme utilizzato
B - CONTENITORI
1 - Vengono utilizzati contenitori
nuovi % _____
adeguatamente sterilizzati % _________
(Specificare ambienti, attrezzature e modalità della sterilizzazione ___________________________)
C - SUBSTRATI COLTURALI
1 - Impiego di idonei substrati di coltura confezionati
oppure
- Impiego di substrati preparati in azienda, che non presentano rischi fitosanitari
% ___________
% ___________
(In caso di disinfestazione o sterilizzazione, specificare ambienti, attrezzature e modalità_________________)
Di tutti i substrati acquistati si dispone di documentazione relativa alle caratteristiche e composizione.
D - STRUTTURE ED ATTREZZATURE
1 - Serre: per ciascuna tipologia riportare i seguenti dati: n°, dimensioni, cubatura unitaria (mc/mq), materiale di
copertura (tipo e durata), aerazione (sup. aperture/sup. coperta), , luminosità, sistemi di climatizzazione e controlllo
___________________________
2 - Altre strutture _________________________________________
3 - Attrezzature, strumentazione _____________________________
E - IGIENE
1 - Sono previste la pulizia e la disinfezione periodica (almeno una volta all'anno) delle strutture ed attrezzature
(specificare tempi e modalità ___________________________________ )
2 - Gli ambienti di coltivazione sono mantenuti liberi da vegetazione infestante all’interno ed all’esterno fino ad una
distanza di metri 2
3 - I contenitori sono tenuti adeguatamente isolati dal suolo (specificare modalità __________________ )
4 - Vengono rimossi al più presto tutti i residui vegetali ed i materiali che rappresentano un rischio fitosanitario dagli
ambienti in cui avvengono la semina, la germinazione, la coltivazione, l’immagazzinamento
5 - I materiali non idonei vengono trattati o recuperati o smaltiti evitando ogni rischio di contaminazione di organismi
nocivi (specificare modalità ____________________________ )
F - IRRIGAZIONE
1 - L’azienda dispone delle seguenti strutture ed attrezzature per l’irrigazione (specificare ____________________ )
2 - Fonti di approvvigionamento dell’acqua
acquedotto
pozzo
altro _____________________
3 – Se l’acqua d’irrigazione viene riutilizzata, specificare gli accorgimenti adottati al fine di evitare la diffusione di
organismi nocivi
4 - Controlli ed eventuali trattamenti per rendere idonee le acque (specificare attrezzature e modalità ___________)
G – CONCIMAZIONE E DIFESA
1 – Si effettuano idonee concimazioni in funzione della specie e dello stadio di accrescimento
2 – Viene applicato un adeguato piano di difesa per prevenire o controllare la presenza degli organismi nocivi di qualità
e di quarantena; presso la Ditta è disponibile il registro dei trattamenti con prodotti fitosanitari di cui al DPR n.
290/2001, art. 42, redatto nella forma prevista dalle disposizioni regionali.
H - ISPEZIONI
1 - Le singole partite sono mantenute separate in base alla loro identità ed origine, e facilmente identificabili
2 - Le partite vengono ispezionate periodicamente a scopo fitosanitario ed agronomico da personale competente
3 - Subito prima della commercializzazione, le singole partite vengono controllate al fine di verificare la rispondenza ai
requisiti sanitari, agronomici, ed all’identità varietale
4 - La presenza di organismi nocivi di quarantena, o la presenza di organismi di qualità in un quantitativo tale da
pregiudicarne i requisiti richiesti, verrà immediatamente segnalata al Servizio Fitosanitario Regionale e verranno
effettuati trattamenti appropriati.
5 - Se necessario, verranno effettuate analisi su campioni prelevati da persone competenti ed in modo tecnicamente
corretto e statisticamente attendibile
I - COMMERCIALIZZAZIONE
1 - I materiali utilizzati per il confezionamento sono tali da non comportare rischi fitosanitari ed idonei ad assicurare la
corretta conservazione dei vegetali durante l’immagazzinamento ed il trasporto
2 - All’atto della consegna i vegetali verranno accompagnati dal documento di commercializzazione
3 - Modalità di consegna dei vegetali
Ritiro da parte dei clienti % ________
Consegna con mezzi della Ditta % ___________
I mezzi di trasporto sono idonei a garantire che i materiali commercializzati non sono soggetti a stress termici o idrici,
né esposti a rischi di contaminazione da organismi nocivi (specificare mezzi utilizzati e caratteristiche _____)
L – REGISTRAZIONI (vedi facsimile allegato)
1 - Per ogni partita vengono registrati i seguenti dati
- l’identità del materiale (specie e varietà)
- l’origine del materiale (dati relativi alla partita di seme) oppure dati del fornitore di materiale già seminato
- date di semina, ripichettamento, commercializzazione
- quantità
- eventuali analisi (data, modalità, laboratorio accreditato, esito)
- tutte le manifestazioni di organismi nocivi riscontrate e le corrispondenti misure di carattere fitosanitario adottate
(che si discostano dal processo produttivo standard riportato nella scheda colturale specifica)
2 - Tutta la documentazione verrà conservata per almeno un anno dalla cessione dei relativi vegetali
Si allega:
- Facsimile che si dichiara di adottare per la tenuta registrazioni
Luogo e data ________________________________
Firma del responsabile tecnico
____________________________
REGISTRAZIONE DATI PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
(Facsimile a schede)
Per ogni partita va compilata una scheda con i seguenti dati (in neretto quelli obbligatori; con l’asterisco* i dati da
riportare sul documento di commercializzazione)
Specie * _______________________________
Varietà * _____________________
N° di serie o di partita * _________ (es. timbro ad olio sui contenitori)
Cliente ____________________ Ordine _______________
N° piante *______________ opp. N° contenitori ______________ da __________ fori
Data semina ___/____/______ Data spedizione (commercializzazione)* ____/____/______
Eventuali analisi _______________________________________________________________
Eventuali problemi fitosanitari ____________________________________________________
Misure fitosanitarie adottate ______________________________________________________
(Facsimile pagina registro)
Specie ____________________
Data
semina
gg/mm
n° serie Varietà
o partita
Dati relativi alla partita Data
di seme
commercial.
settim.
° riportare eventuali analisi, problemi fitosanitari, trattamenti particolari.
n° piante
o contenitori
NOTE °
PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Scalogno
Allium ascalonicum
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e nematodi in tutte le fasi del loro sviluppo
- Delia spp.
- Ditylenchus dipsaci
- Thysanoptera, in particolare Thrips tabaci
Funghi
- Botrytis spp.
- Peronospora destructor
- Sclerotium cepivorum
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Onion yellow dwarf virus
Organismi nocivi di quarantena
Nematodi
- Ditylenchus dipsaci
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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...............................................................................................................................................................................
3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Cipolla
Allium cepa
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Delia spp.
- Ditylenchus dipsaci
- Meloidogyne spp.
- Thysanoptera, in particolare Thrips tabaci
Batteri
- Pseudomonas spp.
Funghi
- Botrytis spp.
- Fusarium oxysporum f. sp. cepae
- Peronospora destructor
- Sclerotium cepivorum
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Onion yellow dwarf virus
Organismi nocivi di quarantena
Insetti e nematodi
- Liriomyza spp.
- Ditylenchus dipsaci
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
...............................................................................................................................................................................
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Porro
Allium porrum
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Delia spp.
- Ditylenchus dipsaci
- Thysanoptera
Batteri
- Pseudomonas spp.
Funghi
- Alternaria porri
- Fusarium culmorum
- Phytophthora porri
- Sclerotium cepivorum
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Leck yellow stripe virus
Organismi nocivi di quarantena
Insetti e nematodi
- Ditylenchus dipsaci
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
...............................................................................................................................................................................
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Aglio
Allium sativum
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aceria tulipae
Delia spp.
- Ditylenchus dipsaci
- Thysanoptera
Batteri
- Pseudomonas fluorescens
Funghi
- Sclerotium cepivorum
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Onion yellow dwarf virus
Organismi nocivi di quarantena
Insetti e nematodi
- Ditylenchus dipsaci
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
...............................................................................................................................................................................
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Sedano
Apium graveolens
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti in tutte le fasi del loro sviluppo
- Acidia heraclei
- Lygus spp.
- Psila rosae
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis e Thrips tabaci
Batteri
- Erwinia carotovora subsp. carotovora
- Pseudomonas syringae pv. apii
Funghi
- Fusarium oxysporum f. sp. apii
- Phoma apiicola
- Pythium spp.
- Sclerotinioa sclerotiorum
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Celery mosaic virus e Cucumber mosaic virus
Insetti
- Liriomyza spp. (minatrice)
- Septoria apiicola.
Organismi nocivi di quarantena
Virus
- Tomato spotted wilt virus
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
...............................................................................................................................................................................
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Asparago
Asparagus officinalis
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti in tutte le fasi del loro sviluppo
- Brachyorynella asparagi
- Hypopta caestrum
- Platyparea poecyloptera
Funghi
- Fusarium spp.
- Rhizoctonia violacea
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Cavoli
(Cavolfiore, C. broccolo, C. di Bruxelles, C. verza, C. cappuccio, C. rapa)
Brassica oleracea
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Lepidoptera, in particolare Pieris brassicae
- Heterodera spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Batteri
- Pseudomonas syringae pv. Maculicola
- Xanthomonas campestris pv. campestris
Funghi
- Alternaria brassicae
- Mycosphaerella spp.
- Phoma lingam
- Plasmodiofora brassicae- Pythium spp.
- Rhizoctonia solani
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Cauliflower mosaic virus, Tospoviruses e Turnip mosaic virus
Organismi nocivi di quarantena
Insetti, nematodi
- Liriomyza spp.
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
...............................................................................................................................................................................
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Cavolo cinese
Brassica pekinensis
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Lepidoptera, in particolare Pieris brassicae
Batteri
- Erwinia carotovora
- Xanthomonas campestris pv. campestris
Funghi
- Alternaria brassicae
- Botrytis cinerea
- Mycosphaerella spp.
- Phoma lingam
- Plasmodiofora brassicae- Sclerotinia spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Tospoviruses
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Peperone
Capsicum annuum
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e acari in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aleyrodidae
- Leptinotarsa decemlineata
Ostrinia nubilalis
- Phthorimaea operculella
- Tetranychidae spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Batteri
- Pseudomonas syringae pv. tomato
Funghi
- Leveillula taurica
- Pyrenochaeta lycopersici
- Pythium spp.
- Phytophthora capsici
- Verticillium albo atrum
- Verticillium dahliae
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Cucumber mosaic virus, Tomato mosaic virus, Pepper mild mottle virus e Tobacco mosaic virus
Organismi nocivi di quarantena
Insetti
- Liriomyza spp.
Batteri
- Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (maculatura batterica)
- Pseudomonas solanacearum
Micoplasmi
Virus
- Potato stolbur mycoplasm (giallume)
- Tomato spotted wilt virus (necrosi)
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ............................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Indivia riccia/Scarola
Cichorium endivia
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Funghi
- Botrytis cinerea
- Erysiphe cichoriacearum
- Sclerotinia spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Beet western yellow virus e Lettuce mosaic virus
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, ecc.) ..........................………...............................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Cocomero
Citrullus lanatus
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Meloidogyne spp.
- Polyphagotarsonemus latus
- Tetranychus spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Funghi
- Colletotrichum lagenarium
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Watermelon mosaic virus 2
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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.............................................................................................................................................................…................
.................................................................................................................................................................…...........
..........................................................................................................................................................................…....
5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ..........................................................
.................................................................................................................................................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Melone
Cucumis melo
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Meloidogyne spp.
- Polyphagotarsonemus latus
- Tetranychus spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Batteri
- Pseudomonas syringae pv. lachrymans
Funghi
- Colletotrichum lagenarium
- Fusarium spp.
- Pythium spp.
- Sphaerotheca fuliginea
- Verticillium spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Cucumber green mottle virus, Cucumber mosaic virus e Squash mosaic virus
Insetti
- Liriomyza spp.
Organismi nocivi di quarantena
Virus
- Tomato spotted wilt virus
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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...............................................................................................................................................................................
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ..........................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Cetriolo/cetriolino
Cucumis sativus
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Delia platura
- Meloidogyne spp.
- Polyphagotarsonemus latus
- Tetranychus spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Batteri
- Pseudomonas syringae pv. lachrymans
Funghi
- Fusarium spp.
- Phytophthora spp.
- Pseudoperonospora cubensis
- Pythium spp.
- Rhizoctonia spp.
- Sphaerotheca fuliginea
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti
Organismi nocivi di quarantena
Insetti
- Liriomyza spp.
- Verticillium spp.
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ...........................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Zucca
Cucurbita maxima
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Meloidogyne spp.
- Polyphagotarsonemus latus
- Tetranychus spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti
Organismi nocivi di quarantena
- Liriomyza spp.
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ...........................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Zucchina
Cucurbita pepo
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Meloidogyne spp.
- Polyphagotarsonemus latus
- Tetranychus spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Batteri
- Pseudomonas syringae pv. lachrymans
Funghi
- Fusarium spp.
- Sphaerotheca fuliginea
- Verticillium spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Cucumber mosaic virus, Squash mosaic virus, Zucchini Yellow mosaic virus e Tospoviruses
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ..........................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Finocchio
Foeniculum vulgare
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Thysanoptera
Batteri
- Pseudomonas marginalis pv. marginalis
- Erwinia carotovora subsp. Carotovora
Funghi
- Cercospora foeniculi
- Phytophthora syringae
Virus ed organismi patogeni virus-simili
- Celery mosaic virus
- Sclerotinia spp.
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, ecc.) .......................................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Lattuga
Lactuca sativa
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti e nematodi in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Meloidogyne spp.
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Funghi
- Botrytis cinerea
- Bremia lactucae
- Pythium spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Lettuce big vein, Lettuce mosaic virus e Lettuce ring necrosis
Insetti
- Liriomyza spp. (minatrice)
Organismi nocivi di quarantena
Virus
- Tomato spotted wilt virus
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Pomodoro
Lycopersicon lycopersicum
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Hauptidia maroccana
- Meloidogyne spp.
- Tetranychus spp.
- Thysanoptera, in partic. Frankliniella occ. s- Vasates lycopersici
Batteri
- Pseudomonas syringae pv. tomato
Funghi
- Alternaria solani
- Cladosporium fulvum - Colletotrichum coccoides
- Didymella lycopersici
- Fusarium oxysporum
- Leveillula taurica
- Phytophthora nicotianae - Pyrenochaeta lycopersici
- Pythium spp.
- Rhizoctonia solani
- Sclerotinia sclerotiorum
- Verticillium spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Cucumber mosaic virus, Potato virus X, Potato virus Y, Tobacco mosaic virus e Tomato yellow leaf
curl virus
Organismi nocivi di quarantena
Insetti, nematodi
- Liriomyza spp.
- Globodera rostochiensis
Batteri
- Clavibacter michiganensis spp michiganensis (cancro batterico)
- Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (maculatura batterica)
- Pseudomonas solanacearum
Micoplasmi
Virus
- Potato stolbur mycoplasm (giallume)
- Tomato spotted wilt virus (necrosi)
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ..........................................................
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PROTOCOLLO TECNICO PER LA PRODUZIONE DI PIANTINE ORTIVE
(D.M. 14 aprile 1997)
SCHEDA SPECIFICA: Melanzana
Solanum melongena
1 - Organismi nocivi
Organismi nocivi di qualità
Insetti, acari e nematodi, in tutte le fasi del loro sviluppo
- Aphididae
- Aleyrodidae
- Leptinotarsa decemlineata
- Hemitarsonemus latus- Tetranychidae
- Meloidogyne spp
- Thysanoptera, in particolare Frankliniella occidentalis
Funghi
- Fusarium spp
- Leveillula taurica f. sp. cynara
- Rhizoctonia solani
- Pythium spp.
- Sclerotinia sclerotiorum
- Verticillium spp.
Virus ed organismi patogeni virus-simili
Tutti, in particolare Cucumber mosaic virus, , Eggplant mosaic virus, Potato virus Y e Tobacco mosaic virus
Insetti
- Liriomyza spp.
Micoplasmi
- Potato stolbur mycoplasm (giallume)
Organismi nocivi di quarantena
Batteri
Pseudomonas solanacearum
Virus
- Tomato spotted wilt virus (necrosi)
2 - Controlli: periodicità e modalità (visiva, analisi previste)
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3 - Piano di difesa normalmente adottato
Avversità
Prodotti usati
N° tratt.
Epoche int.
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4 - Piano di concimazione normalmente adottato.
Prodotti
Dosi
Modalità
Epoche
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5 - Altre pratiche agronomiche significative
(es. procedure per favorire la germinazione, ripichettamento, innesto, ecc.) ...........................................................
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