IL CHIMO ACIDO PASSA
NELL’INTESTINO CHE SI DIVIDE
IN TENUE E CRASSO.
-L’INTESTINO TENUE E’ DI
DIAMETRO MINORE E PIU’
LUNGO. ESSO COMPRENDE 3
PARTI: DUODENO, DIGIUNO E
ILEO
NEL DUODENO SBOCCANO DUE
GROSSE GHIANDOLE: IL
FEGATO E IL PANCREAS.
IL FEGATO PRODUCE LA BILE,
UN SUCCO VERDE E
AMARISSIMO CHE
NEUTRALIZZA L’ACIDITA’ DEL
CHIMO E EMULSIONA I GRASSI
(LI TRASFORMA IN GOCCE
PICCOLISSIME IN MODO CHE
MEGLIO SIANO ATTACCATE
DAGLI ENZIMI). LA BILE SI
CONCENTRA IN UNA
VESCICHETTA DETTA
CISTIFELLEA O COLECISTI.
IL PANCREAS PRODUCE IL
SUCCO PANCREATICO CHE
CONTIENE:
-TRIPSINA E CHIMOTRIPSINA (ENZIMI CHE ATTACCANO LE PROTEINE
IN MODO DEFINITIVO TRASFORMANDOLE NEI LORO COMPONENTI
ELEMENTARI)
-AMILASI PANCREATICA CHE ATTACCA GLI AMIDI IN MODO
DEFINITIVO
-LIPASI PANCREATICA CHE ATTACCA I GRASSI IN MODO DEFINITIVO
IL COMPLETAMENTO DELLA DIGESTIONE AVVIENE QUINDI NEL
DUODENO DOVE I VARI ENZIMI AGISCONO SU AMIDI, GRASSI E
PROTEINE. ANCHE IL SUCCO ENTERICO, PRODOTTO DAL DUODENO, CON
I SUOI ENZIMI CONTRIBUISCE A TRASFORMARE DEFINITIVAMENTE LE
SOSTANZE COMPLESSE IN SEMPLICI. LA POLTIGLIA CHE SI FORMA SI
CHIAMA CHILO
A QUESTO PUNTO TUTTE LE SOSTANZE COMPLESSE SONO
DIVENTATE SEMPLICI.
NEI DUE TRATTI SUCCESSIVI DELL’INTESTINO TENUE (DIGIUNO E
ILEO) AVVIENE L’ASSORBIMENTO DI QUESTE SOSTANZE SEMPLICI.
LA PARETE DEL DIGIUNO E
DELL’ILEO NON E’ LISCIA MA
PRESENTA NUMEROSISSIMI
RILIEVI DETTI VILLI
INTESTINALI.
CIASCUNO DI ESSI PRESENTA
AL SUO INTERNO VASI
SANGUIGNI E UN VASO
CHILIFERO (LINFATICO).
VANNO NEL SANGUE I
COMPONENTI ELEMENTARI
DELLE PROTEINE
(AMINOACIDI) E DEI
CARBOIDRATI, L’ACQUA, I
SALI MINERALI E LE
VITAMINE.
ESSI PRIMA DI ESSERE TRASFERITI A TUTTE LE CELLULE, TRAMITE LA
VENA PORTA (E QUINDI ATTRAVERSO IL SANGUE), ARRIVANO AL
FEGATO CHE NE IMMAGAZZINA UNA PARTE.
VANNO INVECE NEL VASO CHILIFERO I COMPONENTI ELEMENTARI
DEI GRASSI.
I VASI CHILIFERI FANNO PARTE DEL SISTEMA LINFATICO CHE SBOCCA
CON IL VASO PIU’ GRANDE (DOTTO TORACICO) IN UNA VENA
ALL’ALTEZZA DELLA SPALLA SINISTRA.
QUINDI ANCH’ESSI TORNANO NEL SANGUE E DA QUI SONO PORTATI A
TUTTE LE CELLULE. QUINDI, IN DEFINITIVA A TUTTE LE CELLULE ARRIVANO
MATERIALI DA UTILIZZARE PER PRUDURRE ENERGIA E DA COSTRUZIONE.
