Cuore di Noce

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Scheda Tecnica | Technische Beschreibung
Description et donnés techniques | Technical data sheet
Cuore di Noce
Nome:
Cuore di Noce
Denominazione:
Liquore alla Noci
Produttore:
Distillerie Angelo Delea SA, Losone
da Vinacce di:
Mallo di noci, spezie e aromi
Temperatura di servizio:
Temperatura ambiete
Alcool:
30% Vol.
Tipo di Bicchiere:
Grappaglas
Disponibile in:
Bottiglie da 2cl. / 10cl. / 50cl.
Caratteristiche:
Liquore ottenuto con la macerazione a lungo in acquavite, di mallo di noci,
spezie e aromi, sapientemente dosati. Distillazione presso la cantina Delea
in alambicco a caldaiette a vapore. Invecchiamento di un anno in barriques.
Aspetto: ambrato, limpido.
Profilo aromatico: intenso con netto sentore di noci molto fine, speziato.
Sapore: morbido, caldo, piacevolmente aromatico, speziato, ottiima co
rispondenza olfatto-gusto.
Note: ottimo liquore digestivo.
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
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Description et donnés techniques | Technical data sheet
Cuore di Noce
Name:
Cuore di Noce
Herkunft:
Walnuss Likör
Produzent:
Distillerie Angelo Delea SA, Losone
Marc von:
Mallo von Nüssen, Gewürze und Kräuter
Serviertemperatur:
Raumtemperatur
Alkohol:
30% Vol.
Glas Typ:
Grappaglas
Available in:
Flaschen à 2cl. / 10cl. / 50cl.
Eigenschaften:
Grüne Nussschalen, Gewürze und Aromen in gekonnter Dosierung, lange
im Branntwein eingelegt, ergeben einen wirksamen Likör, besonders
geeignet nach reichen Mahlzeiten.
Aussehen: Braune Farbe
Aromatisches Profil: Intensiv, würzig und mit eindeutigen Anzeichen von
sehr feinen Walnüßen
Geschmack: Weich, warm, angenehm aromatisch, gewürzt
Noten: Gut zur Verdaung
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
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Description et donnés techniques | Technical data sheet
Cuore di Noce
Nom:
Cuore di Noce
Denomination:
Liqueur aux noix
Producteur:
Distillerie Angelo Delea SA, Losone
par marc de:
Mallo de noix, d'épices et d'herbes
Température:
la température ambiante
Alcool:
30% Vol.
Type de verre:
Grappaglas
Disponible dans:
Bouteilles de 2cl. / 10cl. / 50 cl.
Caractéristique:
Liqueur obtenue avec une longue macération en eau-de-vie, d'écale de
noix,épices et arômes, savamment dosé.
Distillation près de la cave Delea en alambic au petite chaudière à vapeur.
Vieillissement d'un an en barriques.
Aspect: ambré, limpide.
Profil aromatique: intense avec vent net de noix très fines, épicé.
Goût: doux, chaud, agréablement aromatique, épicé, correspondance
excellente odorat-goût.
Caractéristiques: liqueur digestive excellente.
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
Scheda Tecnica | Technische Beschreibung
Description et donnés techniques | Technical data sheet
Cuore di Noce
Name:
Cuore di Noce
Denomination:
Walnuts Liqueur
Producer:
Distillerie Angelo Delea SA, Losone
by marc of:
Mallo of nuts, spices and herbs
Serving temperature:
room temperature
Alcool:
30% Vol.
Type of glass:
Grappaglas
Produced amount:
Bottles of 2cl. / 10cl. / 50 cl.
Characteristics:
Liqueur gotten with long time maceration in brandy, of hull of walnut-trees,
spice and aromas, wisely dosed.
Distillation near the wine cellar Delea in still to little vapor boiler. One yearold aging in barriques.
Aspect: amber colour, clear.
Aromatic profile: intense with clean sign of walnut-trees very elegant, spicy.
Taste: soft, warm, pleasantly aromatic, spicy, good correspondence sense
of smelltaste.
Notes: good digestive liqueur.
Vini & Distillati Angelo DELEA SA | CHE 106.352.277 IVA
Via Zandone 11 | C.P. 1044 | CH - 6616 Losone | Tel +41 (91) 791 08 17 - Fax +41 (91) 791 59 08 | www.delea.ch | [email protected]
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