Articolo Modello Nome progetto Top Induzione - 2 Zone Verticale La piastra a induzione permette di cuocere rapidamente ed in piena sicurezza senza alcuna dispersione termica nell'ambiente. Ideale per la preparazione di cotture delicate come le creme, risulta perfetta anche per spadellare. 602110 AFFIDABILITA' FUNZIONALITA' V Struttura del telaio realizzata in acciaio inox V Display digitale e pannello digitale piatto. V Risparmio sui costi energetici grazie al AISI 304. V Robusto piano di cottura in vetroceramica, 4mm di spessore, realizzato per un uso professionale. V 4 piedini regolabili in altezza. RISPARMI rilevamento automatico della presenza del recipiente di cottura. V La piastra ad induzione si scalda velocemente e permette di cucinare subito dopo la sua accensione. V L'induzione mantiene la superficie di cottura fredda e garantisce un ambiente di lavoro ideale, sia per lo chef che per gli ospiti. V Risparmio sui costi energetici fino al 60% rispetto alle tecniche di cottura tradizionali. V Due zone di cottura indipendenti con pannello digitale piatto. V Cottura rapida ed in piena sicurezza senza alcuna dispersione termica nell'ambiente grazie alla tecnologia ad induzione. PULIBILITA' V Superficie in vetroceramica liscia, facile, pratica da pulire e resistente nel tempo. V Angoli arrotondati, superfici senza saldature. V Grado di protezione all'acqua IPX4. V MarchioH. Libero Line La linea Libero di Dito Electrolux offre una gamma completa di apparecchiature da banco, facili da usare e che permettono di cucinare piatti veloci in qualsiasi tipo di ambiente. Grandi prestazioni, ingombri ridotti ed estrema versatilità sono le caratteristiche che contraddistinguono questa linea. Top Induzione PRODUTTIVITA' TIPO DI CIBO Omelettes Uova in camicia Quantità per ora 34 40 Pancetta 110 TIPO DI CIBO Uova fritte Salsiccette* Tortine di patate grattuggiate** Quantità per ora 80-90 80 80 N.B.: *Pre-cotto/Fresco. **80mm tondo x 10mm spesso CONSIGLI: Usare pentole ad induzione anti-aderenti per facilitare la pulizia e per una maggiore resa del prodotto. Pulire con detergenti non abrasivi o specifico per ceran (anti-aderente). Dati tecnici MODELLO Dimensioni esterne - mm lunghezza profondità altezza Dimensioni piastre posteriori - mm Potenza piastre posteriori - kW Dimensioni piastre anteriori - mm Potenza piastre anteriori - kW Potenza totale - Kw Peso netto - kg. Tensione di alimentazione Tipo spina DZL2 602110 325 600 130 Ø 180 1.8 Ø 180 1.8 3.6 12 230 V, 1N, 50/60 CE-SCHUKO Accessori a richiesta CODICE 653597 653598 653596 DESCRIZIONE PENTOLA INDUZ. ALLUM. MANICO INOX D=24CM PENTOLA INDUZ. ALLUM. MANICO INOX D=28CM PENTOLA INDUZIONE INOX C/MANICO D=20CM ✓ ✓ ✓ Diagramma d'installazione XXX 602110 3 5/8''32 92.4mm 600 mm 12 25/32'' 325 mm 20 27/32'' 529.5 mm 5 1/8'' 130mm 1 5/32'' 30 mm 39 3/8'' 1000mm 597820300 1 1/16'' 27 mm 10 21/32'' 271 mm 1 1/16'' 27 mm DZL2 602110 230 V, 1N, 50/60 MODELLO I - Ingresso cavo elettrico Libero Line 23 5/8'' 3 15/16'' 100mm I 2 25/32'' 70.5 mm Il produttore si riserva il diritto di modificare o apportare migliorie ai prodotti senza darne preavviso. Dimensioni, immagini, disegni, dati tecnici, pesi, ecc. non hanno valore contrattuale. BAA010 www.dito-electrolux.com