PROGETTO MORINGA
2014
Progetto Moringa Entalpica Brasile
Premessa:
Il progetto ha lo scopo di sviluppare tecnologie per la produzione di semi di Moringa oleifera Lam.
nel semi arido brasiliano nel senso di fornire olio vegetali combustibile per i gruppi elettrogeni
venduti e gestiti da entalpica.
Foto: Semi arido Brasiliano - 969.589,4 km2
1
Saranno firmati contratti di affitto di terra con contadini brasiliani, con durazione di 45 anni, nella
regione definita come semi arido brasiliano, considerata adatta alla produzione di Moringa oleifera.
La gestione della piantagione è di responsabilità della entalpica, che detiene la proprietà delle piante
e di tutte le sue parti, sviluppando coprodotti per la alimentazione animale, umana e vegetale, oltre
alla produzione di semi.
Entalpica Brasil – Soluções em Energia Ltda. | Avenida Engenheiro Roberto Freire, 3170-113. Ponta Negra,
Natal/Rio Grande do Norte
CNPJ: 19.669.455/0001-22
PROGETTO MORINGA
2014
Condizione per la produzione di
Moringa
Altitudine (m)
Temperatura Media annuale (°C)
Accettabili
Ottimale
Semi Arido Brasiliano
0 -1500
8 – 45
100 – 700
22 – 25
0-300
25-35
Precipitazione (mm/anno)
100 - 1500
Tutti quelle che non hanno
declive accentuato e
stagnazione di acqua prossimo
alla radice
200 – 900
Argilloso sabbioso e terre
rosse bene drenate
400-800
Sabbioso oppure sabbioargilloso, drenati.
Tipi di terreno
Posti di lavoro:
1. Produzione di piantine: EMPARN, inizialmente nella unità di Parnamirim.
2. Piantagione Sperimentale: 10 ettari: Caraúbas – RN, fatti in diverse forme nel senso di
definire la metodologia per le piantagione successivi.
a. Piantine trapiantata con 30 centimetri di altezza: 7 ettari dei quale 6 sono messi in
sacchetti biodegradabili (Campione Filnova), con semi regionale diverse.
b. Semi piantati diritto nel suolo: 2 ettari con le semi scelte della pianta matrice “Patu”
che presentò i migliori risultati rispetto alla germinazione e contenuto di olio nelle
semi.
c. Talea: 1 ettari
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PROGETTO MORINGA
2014
Azienda Pubblica di Ricerche Agricole e Zootecniche del Rio Grande do Nord. Istituzione di appoggio
alla ricerca e al sviluppo sostenibile della agricoltura.
Scopo:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Produzione piantine;
Analisi degli oli vegetali estratti delle semi di moringa regionali piantate dalla entalpica;
Definizione della migliore tecnologia per la propagazione e fecondazione della Moringa;
Formulazione di mangime e altri coprodotti della Moringa;
Sviluppo della Varietà “Entalpica”, fatta per produrre olio vegetali nel semi arido brasiliano.
Creazione del “Manuale Tecnico di Coltivazione di Moringa” che sarà sviluppato per lo staff
entalpica agricoltura e verrà pubblicato in partnership Entalpica-Emparn e per essere fornito
ai contadini insieme al contratto di affitto della terra.
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PROGETTO MORINGA
2014
Piano di Attività ad esse svolte nella EMPARN
Gennaio
Formulazione del contrato e pagamento delle
contro parte della entalpica per utilizzo del vivaio e
dei laboratori
Febbraio
Analisi di percentuale di olio per delle semi
raccolte e riempimento dei sacchetti
biodegradabili che saranno utilizzati.
Marzo
Semina dei sacchetti, irrigazione, analisi dello
sviluppo di radice nelle talee.
Trapianto delle piantine da Parnamirim a Caraúbas
con il camion della Emparn.
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Aprile
Maggio
Giugno
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Luglio
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Agosto
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Settembre
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Ottobre
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Novembre
Analisi di olio, sviluppo della varietà entalpica, di
prodotti e mangime animale fatto della biomassa
residuale della Moringa (foglie, baccelli, pannello)
Dicembre
Analisi delle primi semi e coprodotti raccolte in
Caraúbas e consegna del Manuale Tecnico a
EMPARN finché venga stampato.
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Il contratto con la EMPARN perdura fino a marzo di 2015, ed è prorogabile. Inoltre è previsto nel
contratto lo uso delle altre unità EMPARN nel RN, dove sarà possibile produrre le piantine che
verranno utilizzati nelle piantagione di 2015, nel caso in cui la azienda giudicare necessario.
1.
semina
3. Germinazione 10 giorni dopo la semina
2. Analise germinazione semi regionali.
4.. Radice ai 45 giorni
5
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5.Analisi degradabilità dei sacchetti
6.Induzione della germinazione nelle talee
7.Prima foglia nella talea
8. radice in talea
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Caraúbas – RN.
Piantagione dei primi 10 ettari entalpica in Brasile.
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Fattoria Sorocaba: Dove saranno piantati 10ha iniziali, espandibile a 400ha.
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Microregione
Vegetazione
Precipitazione media
Umidità Relativa
Temperatura Minima, Media e Massima (°C)
2014
21
Chapada do Apodi
Caatinga Hiperxerofila
650 mm/anno
70%
27,7
36
Ore di sole al anno
2700
Tipo di Suolo
Eutrofico, Sabbioso, altamente drenabile
Classificazione climatica (koppen)
Bs
La piantagione esperimentale sarà fatta in una area dello ovest del Rio Grande do Norte, spandibile
a 400 ettari negli anni successivi, e poi 1500, sempre nella stessa regione e con appoggio tecnico ed
amministrativo del Signore Severino, che svolge un ruolo di leader nel rapporto con i contadini e
lavoratori locali, partecipando anche delle decisioni tecniche rispetto alla coltivazione della moringa
nella regione e della creazione della loro cooperativa agricola.
Il progetto coinvolge pratiche di manutenzione biologiche e simbiotiche, nel senso di aggiungere
alle piantagioni strategie che vengono ad aumentare la produttività della Moringa oleifera traverso
pratiche sostenibile di creazione animale e vegetale in simbiosi con il coltivo principale.
Saranno utilizzati metodi diversi di impianto e manutenzione dei coltivi, di modo che sia possibile
definire le pratiche che verranno adottate nelle piantagioni successivi.
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Classificazione climatica secondo Tornthwaite: Semi Arido.
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Precipitazione annuale media: 650mm
Semi piantati direttamente nel terreno (marzo 2014)
piantine (marzo 2014)
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I dati rappresentano il comportamento della pioggia e della temperatura nel corso dell’anno. Le
medie climatologiche sono valori calcolati da una serie di dati osservati al lungo di 30 anni. È
possibile identificare le condizioni caratteristiche.
Mese
Temperatura Minima
(ºC)
Temperatura Massima
(ºC)
Precipitazione (mm)
Gennaio
24
33
80
Febbraio
23
33
110
Marzo
23
32
165
Aprile
23
31
181
Maggio
22
32
104
Giugno
22
31
56
Giulio
22
31
27
Agosto
22
33
17
Settembre
22
34
4
Ottobre
23
35
2
Novembre
23
35
5
Dicembre
24
34
17
10
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Piante Matrici
1.
Aparecida
4.Natal
2. Lajes
5.Patu
3. Lucrécia
6.Quixeré
11
7.Tiago
8.João Câmara
9.TreesForTheFuture
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CARAÚBAS
MARZO
165mm
1
2
3
4
5
6
7
Traspianto
piantine
sacchetti
normale
Prep. Suolo
Prep. Suolo
Prep. Suolo
Prep. Suolo
Prep. Suolo
Prep. Suolo
APRILE
181mm
MAGGIO
104mm
AGOSTO
9
10
Prep. Suolo
Semina
Semina
irrigazione
Trasp.
Piantina
Sacc.
Biodeg.
Trasp.
Piantina
Sacc.
Biodeg.
Trasp.
Piantina
Sacc.
Biodeg.
Trasp.
Piantina
Sacc.
Biodeg.
Trasp.
Piantina
Sacc.
Biodeg.
Trasp.
Piantina
Sacc.
Biodeg.
Irrig
Irrig
irrigazione
Irrig
Irrig
Irrig
Irrig
Irrig
Irrig
Irrig
Irrig
Tag. 1
Tag. 1 Tag. 1 Tag. 1 Tag. 1 Tag. 1 Tag. 1 Tag. 1
Traspiante
talea
Irrig
Taglio 1
GIUGNO
LUGLIO
8
Fertiliz
Taglio 2
Ferti
Ferti
Ferti
Ferti
Tag
2
Tag2
Irrig
Irrig
Irrig
Fiori
Fiori
Fiori
Ferti
Ferti
Ferti
Ferti
Ferti
Irrigazione
SETTEMBRE
Fiori
Irrigazione
OTTOBRE
NOVEMBRE
Taglio 3
Racolta 1
Api
(5cx)
inercropping
Racolta
1
Racolta
1
Racolta
1
Inercr.
Inercrop.
Inercrop
DICEMBRE
Irrig
Fiori
Fiori
Irrig
Irrig
Irrig
Irrig
Fiori
Fiori
Api
(5cx)
Api
(5cx)
Racolta
1
Fiori
Racolta
1
Racolta
1
Racolta
1
Inercrop
Inercrop
Irrig
Fiori
Racolta
1
inercrop
Racolta
1
Inercropp
GENNAIO
80mm
FEBBRAIO
Racolta 2
( pesatura )
Racolt
2
Racolta
2
Racolt
a2
Racolt
a2
Racolt
a2
Racolt
a2
Racolt
a2
Racolt
a2
Racolta
2
MARZO
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
Trasporto
Frantoio
110mm
12
165mm
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Metodi di Propagazione
Tagli di sicurezza e conduzione
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Talhões: 1 e 2:
Talhões: 3 e 8:
Talhões: 4, 5, 6, 7, 9.
*Talhão 9 (Talea): Da definire rispetto allo sviluppo della pianta.
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Api
Intercropping
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Insieme alle piantagione saranno introdotti piante della famiglia Fabaceae dopo il primo anno
(stabilimento), che fanno la fissazione biologica di Azoto, nutriente importante per lo sviluppo
delle foglie, aumentando cosi la assimilazione fotosintetica eppure la produzione di olio vegetale.
Questa pratica deve essere fatta nel periodo di pioggia, di forma rotazionale.
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Inoltre, una volta stabilita la piantagione, sarà introdotta 5 casse di creazione api nel senso di
produrre un miele medicinale come coprodotto della moringa, ma soprattutto per alzare la
impollinazione delle fiori, aumentando la produzione di baccelli e, in conseguenza, di semi.
Bio-fertilizzazione di copertura.
Saranno testati dei concimi diversi, sempre di origine biologica, sempre con risorse regionale. Il
bilancio nutrizionale per raggiungere il fabbisogno degli elementi principali richiesti della Moringa
oleifera Lam. (N, P, K, Ca, S, Mg). Le principali risorse utilizzati saranno i letami animale per Azoto,
alghe per Ca, K, P e altri elementi che devono essere trovati e analizzati nella regione di Caraubas.
Il biologo della entalpica si occuperà di bilanciare il bio-concime liquido che verrà introdotto
insieme alla ultima irrigazione, cosi come è compito suo lo sviluppo di coprodotti fatti della
biomassa residuale (foglie, baccelli, pannelli) ad essere venduti come mangime animale, tè per
consumo umano, resina, ecc.
Sviluppo della varietà e del ibrido “entalpica” Moringa oleifera.
Lo sviluppo di una varietà viene fatto traverso un programma di miglioramento genetico, ed è un
lavoro che ci vuole qualche anni per arrivare alla fine. In fatti, la base è la scelta delle piante con
caratteristiche più interessante allo scopo della azienda, cioè, alta produttività di semi con alto
contenuto oleico, oltre alla resistenza allo attacco di patogeni e malattie.
La moringa è una pianta di altissima variabilità genetica, e questo la permette di sopravvivere sotto
condizioni climatiche che altre piante non sono in grado di supportare. Questa variabilità può essere
qualitativa oppure quantitativa, e dipende della carica genetica da pianta (genotipo) e del
comportamento di questo genotipo messo in un certo ambiente (fenotipo).
Il lavoro consiste in scegliere le piante più promissore, levare la variabilità genetica traverso la
autofecondazione, finché la pianta sia trasformata in una varietà. A questo punto abbiamo piante
di moringa che possono essere chiamate “varietà entalpica”.
Una volta scoperte le varietà, queste possono essere fecondate tra di loro, cercando di creare un
ibrido che abbia le caratteristiche più interessanti di ciascuna delle piante madre.
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Questo lavoro è fatto traverso la emasculazione delle piante che devono produrre le semi ibridi, in
un campo controllato dove la pianta madre riceverà soltanto i polini della pianta scelta per essere il
padre, come nel schema sotto indicato.
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Ogni pianta madre puoi produre semi per circa 2ha di piante ibride. Queste semi saranno
composte delle caratteristiche delle piante madre, e devono avere la stessa produtività. A questo
punto le piantagione degli ibridi sono più sicure rispetto alla piantagione di piante sconosciute,
però le semi ricavate del ibrido non hanno la stessa caratteristica, hanno soltanto lo scopo di
produrre olio vegetale combustibile.
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Come le semi prodotta dalle ibridi non hanno la stessa produtività della stessa, non esiste il rischio
di qualcuno prendere queste semi e trasformare in un campo di produzione di questo genotipo,
trane traverso il clonaggio, quindi lo sviluppo tecnologico della entalpica viene protetto.
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Frantoio: Beraca (Ulisses Sabará)
Ceará
Unidade Pacatuba
Sítio Alto Fechado, s/nº Bairro Ancuri
61800-000 - Pacatuba/CE
+55 (85) 3366-2350
Distanza:
Fortaleza: 37 km (Porto Mucuripe)
Caraúbas: 312 km
Natal: 523 km
Pernambuco
Unidade Itapissuma
BR 101 Norte, KM 38 - Distrito Industrial
53700-000 - Itapissuma/PE
+55 (81) 3543-7900
Distanza:
Fortaleza: 745 km
Caraúbas:750 km
Natal (Porto de Natal): 256km
www.entalpicaholding.com
18
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