“Scoprire il corpo umano tra esperimenti e giochi”
Istituto Comprensivo di Majano e Forgaria (UD)
Scuola primaria “I. Nievo”
Katia Iacuzzo
STRUMENTO DIDATTICO
Tombola degli alimenti
Finalità
La tombola degli alimenti è un gioco utile per conoscere meglio la composizione degli
alimenti e scegliere quelli più adatti a comporre una dieta equilibrata.
Materiali
I materiali occorrenti sono: un cartoncino 100x70 cm, 18 fogli da disegno, immagini di
alimenti, un sacchetto con 90 dischetti che riproducono gli alimenti, fagioli o sassolini
in quantità.
Preparazione
Per il gioco serve un tabellone grande, realizzato con il cartoncino di 100x70, e
suddiviso in 90 caselle che si ottengono facendo 10 colonne (5+5 in verticale) x 9
righe (3+3+3 in orizzontale). In ogni casella si deve disegnare un diverso alimento,
facendo attenzione però, perché in ogni
riga ci deve essere un solo tipo di
alimento seguendo questo ordine: grassi,
proteine, zuccheri (segue l’elenco degli
alimenti da disegnare sul tabellone).
Bisogna preparare poi 90 dischetti con
disegnati gli stessi alimenti del tabellone
grande; questi dovranno essere messi
all’interno di un sacchetto. I dischetti
estratti si poseranno di volta in volta sul
tabellone grande.
Figura 1 Esempio di cartellina per giocatori
Infine, i fogli da disegno serviranno per predisporre le cartelline per i giocatori,
cercando di mettere alimenti diversi in ogni riga scelti fra quelli che si trovano sul
tabellone (5 grassi, 5 proteine, 5 zuccheri).
Modalità di gioco
Con la tombola degli alimenti si possono svolgere due giochi.
Il primo consiste nell’estrarre un dischetto e far indovinare ai compagni di quale
alimento si tratta, indicandone tutte le proprietà conosciute, senza mostrare la figura.
Chi ha l’alimento estratto lo segna sulla sua cartellina mettendo un fagiolo o un
sassolino (anche se non l’aveva indovinato). Vince chi completa per primo la sua
cartellina.
In alternativa, prima di iniziare a giocare, si può decidere che vince chi riesce a coprire
gli alimenti che costituiscono una dieta corretta. Per questa tipologia di gioco è
necessario conoscere il contenuto prevalente dell’alimento che può essere appunto:
carboidrati, proteine o grassi.
Elenco degli alimenti da incollare sul tabellone
Proteine (20 caselle del tabellone):
carne magra di manzo
carne magra di tacchino
carne magra di coniglio
carne magra di pollo
pesce fresco e surgelato
crostacei (aragoste, gamberi, granchi ecc.)
tonno in scatola
uovo intero
Grassi (30 caselle del tabellone):
mortadella, prosciutto, salame, salsiccia
formaggi (mozzarella, stracchino, fontina, provolone, groviera, pecorino, gorgonzola
ecc.)
burro
margarina
panna
olio d'oliva e di semi
frutta secca (arachidi, mandorle, nocciole, noci)
carne di oca e di anatra
agnolotti e cappelletti
Carboidrati (40 caselle del tabellone):
pane
grissini
biscotti
crackers
pasta
polenta
farine (bianca, gialla, semola)
riso
miele e zucchero
cioccolato al latte
legumi (fagioli, fave, lenticchie)
verdure (carciofi, carote, cavoli, cavolfiori, cipolle, melanzane, zucchine, patate,
peperoni, pomodori, spinaci, insalata, asparagi)
frutta (albicocche, arance, prugne, banane, ciliege, melone, anguria, fragole,
mandarini, mele, pere, pesche, pompelmo, uva, kiwi)
succhi di frutta
Il latte è un alimento completo che contiene in parti uguali tutti e 3 gli alimenti, può
quindi essere considerato un alimento jolly.
