Scheda di dettaglio Metodo di estrazione di prodotti ad attività farmaceutica da piante spermatofite, prodotti così ottenuti e loro impiego in medicina,in particolare come sostanze ad attività immunomodulante. L'invenzione riguarda un metodo innovativo per l'estrazione del cis-resveratrolo e degli stilbeni idrossilati, oligostilbeni e stilbenoidi nella loro forma libera e glucosidata e il loro uso in campo farmaceutico con attività antitumorale. Gli stilbeni idrossilati rappresentano una classe di composti chimici presenti in un limitato numero di piante spermatofite e in particolare nella vite e quindi nel vino rosso. Dati bibliografici riportano che il trans-resveratrolo ha proprietà antiossidanti, inibisce l'aggregazione piastrinica e può inibire in vitro la crescita di cellule tumorali. Il nostro studio ha preso in esame il cis-resveratrolo e i suoi glucosidi. Si sa che il sistema immune protegge l'organismo dall'aggressione di vari agenti patogeni come virus, batteri, cellule cancerose, grazie a fattori umorali e cellulari. Gli immunomodulanti son sostanze che agiscono sul sitema immune, modulando sia positivamente che negativamente. Uno dei meccanismi chiave nella risposta immune è la produzione da parte dei linfociti T di citochine. La modulazione della produzione di citochine da parte dei linfociti T può giocare un ruolo fondamentale nel controllo di varie patologie e quindi le sostanze che possono modulare questa produzione possono avere un importante effetto immunofarmacologico e terapeutico. Nei nostri studi abbiamo trovato che il trans e il cis-resveratrolo possono modulare la risposta natural killer (NK) e la risposta citotossica antigene specifica dei linfociti T (CTL). Inoltre possono modulare la produzione di citochine da parte dei linfociti CD4 e CD8. Essi hanno un effetto immunostimolante a basse dosi e un effetto immunosoppressivo a alte dosi. Consiglio Nazionale delle Ricerche - P.le Aldo Moro, 7 - 00185 Roma - E-mail: [email protected] Inventori Classificazioni Fuggetta Maria Pia (INMM) Tricarico Maria (INMM) Lanzilli Giulia (INMM) preparazioni per uso medico, dentale o per l'igiene personale preparazioni per uso medico, dentale o per l'igiene personale Ravagnan Giampiero Mattivi F. Sett. tecnologico Falchetti Roberto Keyword Titolarità estratti naturali, stilbeni, resveratrolo, immunomodulanti Consiglio Nazionale delle Ricerche Istituto Agrario di S. Michele all'Adige Vantaggi Applicazioni Consiglio Nazionale delle Ricerche - P.le Aldo Moro, 7 - 00185 Roma - E-mail: [email protected]