LICEO SCIENTIFICO “ G. BRUNO” A. S. 2013/14 PROGRAMMA SVOLTO DI SCIENZE NATURALI CLASSE 4C PROF. FASTELLI ANNA CHIMICA TESTO IN ADOZIONE: “ Chimica- Concetti e modelli ” Valitutti-Tifi-Gentile. Cap15 REAZIONI DI OSSIDO- RIDUZIONE Reazioni di ossidazione e riduzione: cosa sono e come si riconoscono. Bilanciamenti di equazioni red-ox Cap16 L’ ELETTROCHIMICA Reazioni red-ox spontanee e non spontanee,la pila, potenziali di riduzione, forza elettromotrice. La corrosione, L’elettrolisi e la cella elettrolitica Cap17 DAL CARBONIO AGLI IDROCARBURI Struttura del Carbonio, Ibridazione degli orbitali, Idrocarburi:alcani,alcheni e alchini idrocarburi ciclici e aromatici. Nomenclatura degli idrocarburi Principali gruppi funzionali Cap 19 BIOCHIMICA Le principali molecole organiche: carboidrati, trigliceridi, fosfolipidi, steroidi, cere, amminoacidi e proteine, basi azotate ed acidi nucleici, DNA e RNA , Codice genetico. BIOLOGIA TESTO IN ADOZIONE :Immagini e concetti della Biologia S.Mader Cap B1 LA FOTOSINTESI E LA RESPIRAZIONE CELLULARE La respirazione cellulare: glicolisi, ciclo di Krebs, Catena degli elettroni. Formazione di AT. La Fermentazione lattica e alcolica. La fotosintesi clorofilliana : Fase Luminosa e Ciclo di Calvin. Respirazione e fotosintesi a confronto. Cap C1 L’ORGANIZZAZIONE E L’OMEOSTASI Organizzazione del corpo umano. I tessuti: epiteliale, connettivo, muscolare, nervoso. Le ghiandole. Omeostasi CapC2 Il SISTEMA NERVOSO Evoluzione del sistema nervoso. I tipi di neuroni. L’impulso nervoso, il potenziale di riposo, d’azione e le sinspsi. I SN centrale e Periferico. L’arco riflesso. CapC4 SISTEMI SCHELETRICO E MUSCOLARE Evoluzione dello scheletro. Struttura e classificazione delle ossa. Tessuto cartilagineo e osseo. Le articolazioni. Tipi di tessuto muscolare:scheletrico, liscio e cardiaco. Contrazione muscolare e struttura delle cellule muscolari. I muscoli Cap C5 IL SISTEMA CARDIOVASCOLARE Il sangue : composizione e funzioni. Vasi sanguigni, circolazione sanguigna, il cuore, ciclo cardiaco e impulsi elettrici nel cuore.. la coagulazione del sangue. Gruppi sanguigni. Elettrocardiogramma Malattie del sistema circolatorio CapC 6 IL SISTEMA LINFATICO E L’IMMUNITA Il sistema linfatico: linfa linfonodi linfociti. Ghiandole linfatiche. Self e non self La risposta infiammatoria. Difese aspecifiche e specifiche. Risposta primaria e secondaria. Cellule del sistema immunitario. Allergie e vaccini CapC7 IL SISTEMA DIGERENTE E LA NUTRIZIONE Evoluzione degli apparati digerenti. Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente dell’uomo: La bocca, i denti ,l’esofago lo stomaco, l’intestino tenue, crasso e retto. Le ghiandole annesse e il loro ruolo: Ghiandole salivari, gastriche ed enteiche, il fegato e il pancreas. Malattie dell’apparato I nutrienti e la sana alimentazione. CapC8 IL SISTEMA RESPIRATORIO Evoluzione degli apparati respiratori. L’ apparato dell’uomo: anatomia e fisiologia . Il ritmo respiratorio e le regolazione del respiro. Le malattie dell’apparato. Cap C9L’ESCREZIONE e L’OSMOREGOLAZIONE Anatomia e fisiologia dell’apparato escretore. Funzioni dell’apparato escretore. La regolazione idrico –salina. La regolazione della temperatura corporea. Malattie dell’apparato. La dialisi Cap 11 LA RIPRODUZIONE E LO SVILUPPO Riproduzione sessuata e asessuata. Evoluzione dei tipi di riproduzione. Anatomia e fisiologia degli apparati maschile e femminile. Ciclo ovarico e uterino. La copulazione, la fecondazione e lo sviluppo embrionale. Il parto. Malattie sessualmente trasmissibili. La fertilità e i metodi contraccettivi. RIPRODUZIONE CELLULARE:LA MITOSI e LA MEIOSI Presentazione e fasi delle due diverse riproduzioni cellulari. IL Dna e i Cromosomi. Crossing over e variabilità genetica LA GENETICA MENDELIANA I Caratteri genetici e la loro trasmissione: Cromosomi, geni e loci. Genotipi, fenotipi ,alleli. La trasmissione dei caratteri secondo Mendel: I° e II° legge di Mendel : omozigoti ed eterozigoti. Dominanza incompleta, Codominanza, allelia Multipla.Eredità poligenica, Mutazioni. Malattie genetiche. LABORATORIO.: Reattività dei Metalli. Titolazione acido forte-base forte. Reazioni di ossido-riduzione. Pila di Daniel Mestre 9 giugno 2013 prof Studenti: