Tecnica di Produzione Animale 3C

ISTITUTO TECNICO AGRARIO ANZILLOTTI
Materia : Tecnica di Produzione Animale Docente: prof. Daniele Cresci
Classe III° C
Programma svolto:
anno scolastico 2009/10
Classificazione tassonomica, i mammiferi. (cap. 1, pg. 1 – 12)
ANATOMIA
- Costituzione dell’organismo animale
- Terminologia anatomica
- Istologia: tessuto epiteliale di rivestimento e ghiandolare, osseo, adiposo, connettivo, cartilagineo,
muscolare, umori circolanti, nervoso
- Apparato locomotore: sistema scheletrico e sistema muscolare (cap. 2, pg. 14 – 33)
- Apparato tegumentario
- Apparato circolatorio: anatomia e fisiologia (cap. 3, pg. 42 – 58)
- Apparato digerente dei monogastrici e dei poligastrici: anatomia e fisiologia della digestione (cap.
4, pg. 68 – 94)
- Apparato respiratorio (cap. 5, pg 101 – 112)
- Apparato urinario: anatomia e fisiologia (cap. 6, pg. 119 – 130)
- Apparato riproduttore maschile e femminile: anatomia e fisiologia (cap. 6, pg. 131 – 146 e pg. 150
– 157)
ZOOGNOSTICA
- Terminologia zoognostica: regione, bellezza, pregi, difetti (cap. 11, pg. 214 – 217)
- Tipi morfologici da latte, da carne, a duplice attitudine ( cap. 12, pg. 220 – 226)
- Mantelli dei bovini e dei cavalli (cap. 13, pg 229 – 244)
- Formula dentaria
Pescia
Il docente
Il co-docente
Gli alunni