Dieta Kinesiologica

Dieta Kinesiologica
Alcune regole per nutrirsi meglio e conservare la salute
1. La prima colazione deve essere un pasto completo
2. Mangiare il minor numero di alimenti diversi in un unico pasto:meno enzimi si
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mettono in funzione, meglio saranno digeriti gli alimenti
Ogni pasto deve essere composto da 50% di alimenti crudi
Iniziare sempre il pasto con verdure crude in insalata
Mangiare almeno una volta al giorno un piatto di cereali integrali
E’ meglio non mescolare due cereali diversi o due leguminose diverse
Non mangiare la frutta a fine pasto, ma al mattino per la prima colazione o a
merenda
I dolci (che devono essere fatti con farine integrali, miele, malti o zucchero di
canna) devono sostituire un piatto e non essere mangiati alla fine del pasto dopo la
carne o i cereali
Mangiare cereali e verdura in un pasto, verdure e proteine in un altro, esempi:
verdure + legumi / verdure + formaggio / verdure + uova
Mangiare con calma e masticare bene tutti gli alimenti
Non mangiare frutta, ortaggi e legumi fuori stagione
Evitare alimenti provenienti da paesi lontani (con eccezioni)
Quasi tutti gli alimenti provenienti da animali allevati sono stati trattati con prodotti
chimici, mentre la maggior parte degli animali selvatici ne è esente; il problema
riguarda anche pesci e crostacei.
Bere almeno un litro di acqua al giorno lontano dai pasti.