Anno scolastico 2013/2014 Liceo Scientifico e Linguistico “P. Umberto” di Catania Prof. Scibilia Giovanni Mario PROGRAMMA DI SCIENZE classe 4° C I legami chimici Il legame covalente Il legame covalente polare Il legame covalente dativo Il legame ionico Il legame metallico Le forze intermolecolari Molecole polari e apolari Le forze di London Il legame a idrogeno Classificazione e nomenclatura dei composti I nomi delle sostanze Valenza e numero di ossidazione Leggere e scrivere le formule più semplici La classificazione dei composti inorganici Le proprietà dei composti binari La nomenclatura dei composti binari Le proprietà dei composti ternari La nomenclatura dei composti ternari Le proprietà delle soluzioni Perché le sostanze si sciolgono? Soluzioni acquose ed elettroliti La concentrazione delle soluzioni Le reazioni chimiche Le equazioni di reazioni I calcoli stechiometrici Reagente limitante Acidi e basi scambiano protoni Le teorie sugli acidi e sulle basi La ionizzazione dell'acqua La forza degli acidi e delle basi Come calcolare il pH La neutralizzazione: una reazione tra acidi e basi Le reazioni di ossido-riduzione L'importanza delle reazioni di ossido-riduzione Ossidazione e riduzione: che cosa sono e come si riconoscono Reazioni redox molto particolari Come si bilanciano le reazioni redox Equivalenti e normalità nelle reazioni redox Dal carbonio agli idrocarburi I composti organici Gli idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani L'isomeria La nomenclatura degli idrocarburi saturi Proprietà fisiche e chimiche degli idrocarburi saturi Gli idrocarburi insaturi: alcheni e alchini Gli idrocarburi aromatici Dai gruppi funzionali ai polimeri I gruppi funzionali Strutture e funzioni degli animali L'organizzazione gerarchica negli organismi animali Gli scambi con l'ambiente esterno La riproduzione e lo sviluppo embrionale La riproduzione asessuata e la riproduzione sessuata La riproduzione umana Lo sviluppo embrionale Lo sviluppo umano Cenni sulla trasmissione dei caratteri ereditari Catania 10/06/2014 Firma del docente Prof. Scibilia Giovanni Firma degli alunni Testi utilizzati: Biologia – Campbell et altri Casa editrice SEI Chimica – G.Valitutti et altri Casa Editrice Zanichelli