L’osmosi
Obbiettivo :osservazione al microscopio di cellule vegetali (cipolla), studio dell’osmosi.
Materiale: -cipolla , -bisturi,-pinzetta,-pipetta, -vetrini portaoggetti,-vetrini copri oggetti,-acqua,-violetto di genziana
(colorante per l’osservazione del nucleo),-sale,- becher,-microscopio ottico .
Procedimento:
Ci siamo procurati una cipolla e abbiamo prelevato una squama : abbiamo asportato col bisturi una parte della pellicola
viola esterna ed una parte di quella bianca interna,prelevandole con l’aiuto di una pinzetta. Dopo aver posizionato i due
campioni su due vetrini da microscopio,abbiamo aggiunto con una pipetta qualche goccia d’acqua,dopodiché abbiamo
posizionato sopra i vetrini coprioggetti per una prima osservazione al microscopio, con l’obiettivo 10X e 40x.
Nella prima osservazione abbiamo studiato le cellule vegetali dotate di pigmento : avevano forma rettangolare,o
comunque poligonale: la forma regolare è data infatti dalla presenza della rigida parete cellulare. <le cellule erano
comunque aderenti l’una all’altra e formavano uno strato.
In una seconda osservazione abbiamo prima aggiunto al campione di pellicola bianca una goccia di pigmento viola, che
è servito a rendere visibile il nucleo delle cellule:i nuclei apparivano come piccole macchie scure tondeggianti e ben
delimitate per la presenza dell’involucro nucleare, il colore è dovuto alla presenza di cromatina( chiamata così proprio
perché si colora facilmente .
Abbiamo poi aggiunto una soluzione salina al nostro primo campione e lo abbiamo di nuovo osservato al microscopio.
Abbiamo subito potuto notare un netto cambiamento : il distacco della cellula dalla parete cellulare. Infatti la presenza
di una soluzione salina concentrata ha determinato , per osmosi, una perdita di acqua nella cellula( perché immersa in
una soluzione ipertonica).
In seguito, dopo aver nuovamente aggiunto più volte alle cellule di cipolla acqua distillata e allontanando con la carta
assorbente la soluzione precedente, abbiamo potuto osservare un nuovo cambiamento da parte della cellula: con
l’aggiunta di acqua,la cellula ( più precisamente il suo vacuolo) assorbe acqua e ritorna a premere sulla parete cellulare.
Conclusioni:
Grazie a queste osservazioni al microscopio, abbiamo potuto osservare quanto avevamo studiato sul fenomeno
dell’Osmosi( uno dei tre tipi di trasporto passivo attraverso la membrana plasmatica).
L’osmosi
Obbiettivo :osservazione al microscopio di cellule vegetali (cipolla), studio dell’osmosi.
Materiale: -cipolla , -bisturi,-pinzetta,-pipetta, -vetrini portaoggetti,-vetrini copri oggetti,-acqua,-violetto di genziana
(colorante per l’osservazione del nucleo),-sale,- becher,-microscopio ottico .
Procedimento:
Ci siamo procurati una cipolla e abbiamo prelevato una squama : abbiamo asportato col bisturi una parte della pellicola
viola esterna ed una parte di quella bianca interna,prelevandole con l’aiuto di una pinzetta. Dopo aver posizionato i due
campioni su due vetrini da microscopio,abbiamo aggiunto con una pipetta qualche goccia d’acqua,dopodiché abbiamo
posizionato sopra i vetrini coprioggetti per una prima osservazione al microscopio, con l’obiettivo 10X e 40x.
Nella prima osservazione abbiamo studiato le cellule vegetali dotate di pigmento : avevano forma rettangolare,o
comunque poligonale: la forma regolare è data infatti dalla presenza della rigida parete cellulare. <le cellule erano
comunque aderenti l’una all’altra e formavano uno strato.
In una seconda osservazione abbiamo prima aggiunto al campione di pellicola bianca una goccia di pigmento viola, che
è servito a rendere visibile il nucleo delle cellule:i nuclei apparivano come piccole macchie scure tondeggianti e ben
delimitate per la presenza dell’involucro nucleare, il colore è dovuto alla presenza di cromatina( chiamata così proprio
perché si colora facilmente .
Abbiamo poi aggiunto una soluzione salina al nostro primo campione e lo abbiamo di nuovo osservato al microscopio.
Abbiamo subito potuto notare un netto cambiamento : il distacco della cellula dalla parete cellulare. Infatti la presenza
di una soluzione salina concentrata ha determinato , per osmosi, una perdita di acqua nella cellula( perché immersa in
una soluzione ipertonica).
In seguito, dopo aver nuovamente aggiunto più volte alle cellule di cipolla acqua distillata e allontanando con la carta
assorbente la soluzione precedente, abbiamo potuto osservare un nuovo cambiamento da parte della cellula: con
l’aggiunta di acqua,la cellula ( più precisamente il suo vacuolo) assorbe acqua e ritorna a premere sulla parete cellulare.
Conclusioni:
Grazie a queste osservazioni al microscopio, abbiamo potuto osservare quanto avevamo studiato sul fenomeno
dell’Osmosi( uno dei tre tipi di trasporto passivo attraverso la membrana plasmatica).
